M65 012
19
jul
2016

Sopa Cremosa de Ervilha com Cenoura

Aproveitando as noites frias do Mato Grosso para fazer uma sopinha.
E como adoro sopa cremosa, resolvi fazer assim, cremosa, consistente, sacia e é sem creme rsrsr.
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 xícara de ervilha seca cozida
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picado grosseiramente
Sal a gosto.
Queijo ralado (opcional) Continue lendo

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18
jul
2016

Salada Variada de Ovos com Legumes

Mais uma salada deliciosa e para variar a dupla batata com ovos fui incrementando.
Experimente e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

03 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
02 ovos cozidos
1/2 xícara de vagem cozida e picada
1/2 xícara de tomates cereja
01 xícara de abobora cabotiã cozida e picada
Suco de um ou dois limões
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

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14
jul
2016

Mais de Duzentos Mil Leitores Seguidores

Devo confessar que nem em meus pensamentos mais remotos imaginaria que fosse chegar tão longe com meu site.
Ultrapassei duzentos mil leitores e seguidores. Com uma média diária crescente. Hoje já passei de 234.619
Obrigada a você que curte, acessa, participa, compartilha.
Porque assim colabora para que mais e mais lares possam ter acesso ao site www.receitasdapaula.com
Uma correria danada com as tarefas do dia.
Afinal administrar o Ateliê, preparar aulas, cursos, cardápios, fazer compras, “alimentar” o site, Facebook, Instagram, responder mensagens, fazer orçamentos, elaborar pratos, ministrar cursos, tem se tornado um rotina motivadora na minha vida.
Todos os dias tenho feito novos contatos, mais amigos, clientes.
E você ainda pode ajudar mais e mais.
Se tiver alguma receita aprovada por você e pela sua família que queira compartilhar é só me encaminhar com foto que eu terei o maior prazer em publicar.
E vai me ajudar bastante também, pois já está faltando horas no meu dia rsrsr.
E fazer o prato, fotografar, digitar, editar, e organizar a publicação leva um tempinho. Por isso não tenho conseguido publicar todos os dias. Agora tem sido umas três, quatro até cinco vezes na semana.
Então, o convite está feito, digite a receita, fotografe e mande pelo site no campo próprio, ou pode mandar por mensagem também pelo Facebook
Aguardo seu contato também se tiver dicas e sugestões.
Vamos interagir.
E seja sempre bem vindo (a) !!

M62 064
14
jul
2016

Escondidinho de Inhame com Carne Moída

Que tal um prato único hoje ?
Diferente e delicioso.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 kg inhame cozido
02 ou 03 colheres (sopa) de queijo ralado
100 ml de creme de leite
01 ovo
Sal à gosto
100 g de muçarela fatiada Continue lendo

M58 155
12
jul
2016

Cursos de Culinária

Aproveite para aprender de uma forma divertida, prática e saborosa aqui no Atelie Gourmet da Paula.
Reserve sua vaga para os cursos, convide seus amigos ou marque uma data especial para fazerem juntos. Que tal ?
Informações e reservas nos números: (66) 3422-2553 (comercial); (66)98119-2510 e 9710-2510 também pelo whatsApp.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

 

 

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00M40 019
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 hM39 009

M44 013

M44 021
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 hM58 156

M58 155

M58 152
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00M62 032

M54 060

M62 021
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO
Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30hM17 004
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1791
11
jul
2016

Tabule de Trigo Grosso e Legumes

Mais uma salada refrescante e que traz saciedade. E você pode variar os legumes e folhas e incrementar a receita.
No mais, bom apetite. E aproveite a sua semana.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
08 tomates cerejas inteiros ou picados a gosto
01 cenoura média ralada
01 pé de alface picada
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M42 030
07
jul
2016

Encomendas e Eventos

Já sabe dos pratos, lanches e sobremesas que faço por encomendas ?
Ainda não ?
Pois, é, caso esteja preparando uma confraternização e precise de entradinhas, sobremesa, ou mesmo o prato principal, é só entrar em contato pelos telefones (66)3422-2553 (comercial ou pelos celulares (66) 98119-2510 e 99710-2510 também pelo WhatsApp e fazer a sua encomenda.M50 003

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E, estou aqui para falar um pouquinho dos cursos de culinária que tenho e terei por aqui, que poderá ver logo abaixo e, também para falar de outras atividades que desenvolvo aqui no Ateliê Gourmet da Paula.M48 014

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E se estiver a procura de um espaço reservado para pequenas confraternizações como chá de bebê, chá de panela, almoço ou jantar executivo, reuniões com jantar. Festa de aniversário para até 24 convidados, estou a disposição e estou muito feliz que vem dando certo.
E agora quer ver e saber o que tem já certo de cursos de culinária para este mês de julho e agosto ?
E se quiser garantir a sua vaga faça logo sua inscrição, por aqui, pessoalmente ou pelo WhatsApp (66)98119-2510. Aguardo seu contato.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 h
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 h
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO

Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30h
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1792
06
jul
2016

Pão na Chapa com Ovos

Na correria um pão com ovo reconfortante seemmmpre cai bem.
Você também gosta ?

INGREDIENTES:

02 ovos
02 pães francês ou baguete
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de lemon peper ou ervas finas (mix de temperos ou use chimichurri)
01 colher (sopa) de manteiga ou de azeite (ou manteiga de ervas)
Sal a gosto. Continue lendo

M58 003
04
jul
2016

Salada de Aspargos Frescos, Alface, Ovos e Brócolis

Hoje tem uma salada para lá de especial.
Isso, por que aqui na nossa cidade nem sempre podemos encontrar aspargos frescos e saborosos. Quando encontro, fico louca para comprar e fazer varias receitas.
Experimente você também. E deixe os aspargos al dente para aproveitar melhor o sabor e textura.

INGREDIENTES:

Folhas de alface o suficiente para duas pessoas
03 a 04 hastes de aspargos frescos cozidos al dente
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados

Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

M49 005
03
jul
2016

Smoothie com Cacau e Chia

Virei fã dos smoothie e, sempre que posso estou me recorrendo a ele.
Prático, rápido, saboroso, me alimenta e sustenta e refresca desse claror implacável aqui do Mato Grosso.
Está servido ? Faça este ou invente um combinação e depois me conte como ficou.

INGREDIENTES

01 banana pequena congelada
01 colher (sobremesa) de cacau 100% em pó
01 colher (café) de canela em pó
01 colher (chá) de sementes de chia
1/2 de água gelada (pode substituir por água de coco ou leite de coco ou leite de amêndoas) Continue lendo

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