DSC08936
28
mar
2016

Salada de Soja com Couve, Couve Flor e Cia

Receitinha nova que deu certo.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

Folhas de couve cortada
Folhas de almeirão cortada
01 copo de soja já cozida
01 copo de cenoura ralada
12 tomates cereja inteiros picados
1/3 de couve flor pré-cozida ou cozida no vapor
Folhas de manjericão
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados a gosto
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
Uma pitada de orégano
Sal a gosto Continue lendo

M44 029
26
mar
2016

Pene de Arroz com Carne de Sol Desfiada e Couve

Quando posso fazer um prato rápido que possa unir comida saborosa com praticidade fico muito feliz.
E, sempre que posso invento uma maneira de acrescentar um legume ou folha diferente para que a receita fique mais nutritiva e, assim saiu esta receita.
espero que goste. Anote ai.

INGREDIENTES:

500 g de pene de arroz ou uma massa de granulo duro (de preferência massa Italiana);
300 g de carne de sol já cozida e desfiada
01 maço de couve picada
03 a 04 dentes de alho picados
Azeite
Cheiro verde a gosto, e manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
1/2 cebola média picada
Queijo gouda ralado ou queijo parmesão
Sal a gosto
Um fio de óleo
Sal somente se necessário Continue lendo

M42 003
25
mar
2016

Patê Simples de Atum

Aproveite seu final de semana com feriado e prepare uns petiscos.
Esse é bem simples e rápido. Mas, aqui no site já tem muitos outros publicados, faça uma pesquisa rápida e componha uma mesa bem charmosa com várias entradinhas e petiscos e depois me conte como ficou.
Aguardo seu contato. Agora corra para aproveitar seu final de semana.

INGREDIENTES:

1/2 xícara de maionese (faça com a light se preferir menos calórico)
1/2 xícara de creme de leite faça com a versão light se preferir menos calórico)
01 pitada de orégano (opcional)
Cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

M44 006
23
mar
2016

Sopa de Ervilha com Feijão, Brócolis e Carne

Em tempo de dieta procuro sopas que tenha poucas calorias, mas que me dê bastante energia.
Sei que nem sempre consigo. mas esta sopa ficou saborosa, vale a pena experimentar.

INGREDIENTES:

50 g de carne picada em cubinhos
02 buques de brócolis
02 xícaras de ervilha verde seca (previamente cozida em água até que fique macia)
01 xícara de feijão cozido
03 colheres de cebola picada
01 a 02 dentes de alho picados
Sal a gosto (se necessário)
01 colher (sopa) de óleo Continue lendo

M46 002
22
mar
2016

Omelete de Abobrinha com Ervas e Queijo

Quer uma opção mais prática e mais rápida do que um omelete ? Até tem algumas opções.
Mas, esta receita é tão fácil e irresistivelmente saboroso.
Além de tudo nutritivo. Assim, não perca tempo e veja o passo a passo desta delícia e aproveite para fazer o mais breve possível.

INGREDIENTES:

04 ovos
1/2 de abobrinha pequena ralada ralo grosso)
Folhas de manjericão picadas (ou rasgadas)
1/2 colher (sopa) de salsa picadinha
1/3 cebola pequena picada
01 colher (sobremesa) de manteiga de ervas ou manteiga mais temperos
30 a 50 g de queijo gouda ou muçarela ralados ou picados
01 colher (café de orégano)
Uma pitada de lemon peper (ou use uma pitada de pimenta do reino)
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

M52 007
21
mar
2016

Tabule de Trigo Grosso com Repolho Roxo

Salada, salada, salada…
Hoje é mais um dia de salada. Afinal, é segunda feira e toda segunda tem uma versão diferente e ou combinações variadas, de grãos, verduras e legumes para que você não fique só com alface e tomate todos os dias.
Agora anote o passo a passo e depois me conte o que achou.

Agora vamos que vamos, que tem muita coisa nos esperando esta semana. E que Deus nos abençoe.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
08 tomates cerejas inteiros ou picados a gosto
Folhas de almeirão picada
¼ de repolho roxo (pequeno) picado ou a gosto
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M44 008
17
mar
2016

Smoothie de Banana com Passas, Hortelã e Canela

Mais uma combinação que ficou super, super, super refrescante e saborosa.
você tem que experimentar.
Cole, copie e indique aos seus amigos e entre no Facebook na página do Receitas da Paula e ajude a divulgar o site também por lá.
E o Instagram você já conheceu ? Acesse @receitasdapaula e curta, comete e indique. eu vou adorar interagir com você.

INGREDIENTES:

02 bananas pratas cortadas e congeladas
01 colher (chá) de passas
Folhas de hortelã
Uma pitada de canela em pó
01 copo de água gelada Continue lendo

M49 004
16
mar
2016

Lagarto Fatiado em Molho de Shoyu e Palmito

E hoje vai ter uma carne diferente por aqui.
E você já escolheu o seu cardápio ?
Venha para o site todos os dias e faça sua pesquisa de receitas. E qualquer dúvida estou a disposição.

INGREDIENTES:

01 lagarto inteiro temperado (previamente cozido em panela de pressão, mas que esteja ainda firme) (cortado em lâminas bem finas)
Reserve o caldo da carne para acrescentar depois ao molho
03 dentes de alho picados
01 cebola picada
cheiro verde picado a gosto
01 folha de louro
Sal a gosto
03 colheres (sopa) de shoyu ou a gosto
01 colher (sopa) de amido de milho
04 hastes de palmito picado
01 vidro pequeno de azeitonas verdes picadas
01 colher (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

M51 013
14
mar
2016

Salada Ninho com Nabo, Pepino e Repolho Roxo

Olha só que linda e refrescante esta salada!!
Tem um um sabor picante por causa do nabo, mas eu adorei. Experimente você também.

INGREDIENTES:

1/3 Repolho roxo pequeno cortado fininho (ou repolho verde)
01 Pepino japonês ralado bem fininho como espaguete
01 nabo pequeno ralado bem fininho como espaguete
Azeite e sal a gosto Continue lendo

DSC08937
13
mar
2016

Farofa de Carne Suína com Couve

Você gosta de farofa ?
então experimente esta e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cebolas fatiadas
03 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
100 g de farinha de mandioca
200 g de carne de suína previamente cozida e desfiada (pode ser sobra de pernil assado por exemplo ou carne suína de panela)
03 folhas de couve cortadas
Sal a gosto Continue lendo

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