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09
dez
2017

Salada de Grão de Bico com Cenoura e Ervilha Torta e Manga

Mais uma receita especial de salada paravocê fazer ai na sua casa para receber a família e os amigos.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido
01 cenoura média cozida e picada
01 xícara de ervilha torta cozida e picada
01 pitada de gergelim preto
01 xícara de tomate cereja
1/3 de xícara de manga picada
Folhas de agrião o que bastem para quatro pessoas
1/3 de vagem cozida e picada
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto se necessário Continue lendo

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06
ago
2017

Macarrão de Grão de Bico com Pesto de Brócolis e Manjericão

Hoje é dia de macarrão sem glúten. Uma receita especial que com certeza você vai amar.
Anote tudo ou se preferir imprima e coloque em prática e depois é só esperar os elogios.

INGREDIENTES:

200 g de espaguete de grão-de-bico
1 maço de brócolis japonês picado
01 maço de manjericão
2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho pequenos picados
01 cebola pequena picadinha
1/2 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional)
1/2 xícara(chá) de queijo parmesão ralado na hora
Um punhado de nozes (ou castanhas) bem picadinhas
Sal a gosto Continue lendo

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27
jun
2016

Salada de Grão de Bico com Frango e Mix de Legumes

Uma salada que vale por uma refeição e hoje eu mereço.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto Continue lendo

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30
mar
2015

Salada de Grão de Bico, Folhas e Palmito

Segunda também tem salada. E porque não ?? Rsrsrs.
Temos que comer bem todos os dias. E hoje é segunda feira dia tradicional de salada aqui no blog.
Já reparou isso ??
O que acha de começar a semana já com uma ideia legal para a sua salada e sair da rotina do alface e tomate rsrs.
Adorooo saladas.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido
03 hastes de palmito picadas
Folhas de rúcula (o quanto baste para duas pessoas)
Folhas de alface americana rasgadas (o quanto baste para duas pessoas)
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados a gosto
01 xícara (café) de queijo fresco picado
Azeite extra virgem a gosto
Uma pitada de sal rosa do himalaya moída na hora (ou sal branco comum) Continue lendo

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16
mar
2015

Salada de Grão de Bico com Palmito e Queijo Fresco

Mais uma segunda feira chegando e dia de começar bem. Com comida nutritiva e saudável.
Que tal experimentar esta saborosa salada de hoje e sair da rotina ?
Experimente e depois me conte o que achou. Continue lendo

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08
dez
2014

Salada de Grão de Bico com Cenoura

Mais uma segunda feira de 2014 e o ano está acabando… passou depressa. Mas, fiz muitas coisas este ano.

E você ? escreva contando e aproveite para mandar suas dicas, sugestões e receitas.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido
01 cenoura média ralada
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Azeite extra virgem a gosto
01 colheres sopa de shoyu
Sal a gosto se necessário Continue lendo

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03
out
2014

Carne de Sol com Abóbora Cabotiã E Grão de Bico

Adoro carne de sol. Aliás, todos aqui em casa e, ela é muito versátil.

Experimente mais esta versão com uma cor e sabor incrível.

INGREDIENTES:

300 g de carne de sol previamente cozida e picada em cubos grandes (já no ponto de sal)
01 cebola fatiada a juliane (tirinhas)
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo de canola ou azeite
1/3 de abóbora cabotiã cortada em cubos e já pré-cozida
01 copo de grão de bico cozido e escorrido
Sal a gosto se necessário (experimente antes)
Cheiro verde a gosto Continue lendo

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25
ago
2014

Salada de Espaguete de Legumes com Grão de Bico

Se eu fosse você separaria agora os ingredientes para preparar esta deliciosa salada.
Ela, é saudável, nutritiva e linda!!
Salada refrescante, colorida e sai da saladinha básica do dia a dia.
E ai o que achou ?? Faça e se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

01 abobrinha verde cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
1/2 cebola cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
01 cenoura picada a Juliane
100 g de ervilhas tortas cortadas a juliene ou vagem fininha
01 copo de grão de bico cozido
Folhas de alface picada
03 cebolas médias ou grandes cortadas em rodelas
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto
02 xícaras de água fervente Continue lendo

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16
jun
2014

Salada de Grão de Bico com Folhas

Depois de um final de semana de muito trabalho, mas produtivo graças a Deus.
Agora, “segundona”, é hora de voltar a rotina, então, alimentação saudável e exercícios físicos.

INGREDIENTES:

01 xícara de grão de bico cozido
1/3 de um maço de alface rasgadas (picadas com a mão)
01 cebola média ou grande picadinha
03 ou 04 hastes de palmitos picados
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados a gosto
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
Uma pitada de orégano
Sal a gosto
01 xícara de água fervente Continue lendo

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27
jan
2014

Salada Crocante de Trigo com Grão de Bico

Chegou mais uma segunda feira, dia de salada aqui no blog. E essa você não pode perder, refrescante, crocante, saborosa e saudável.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso (tipo de trigo para quibe)
01 xícara de grão de bico cozido
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
01 cenoura ralada
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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