Pães

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12
abr
2017

Brusquetas com Peras e Provolone

Feriado chegando e eu já estou pensando em algumas coisinhas gostosas para servir. Veja só essa combinação que delícia !!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 pães italianos fatiados em laminas finas no sentido longitudinal
02 ou 03 peras partidas ao meio sem caroço e cortados em laminas (rodelas bem finas)
02 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
100 g de provolone laminado
02 colheres (sopa) de mel Continue lendo

M40 009
19
out
2016

Rosca de Calabresa e Queijos

Que tal preparar um lanche salgado para lá de especial ai na sua casa ?

Você vai se surpreender com este sabor. Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 copo de leite morno
01 copo d’água cheio (copo medida de requeijão)
01 copo de óleo (menos dois dedos)
01 colher (sopa) de sal
03 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de fermento biológico (granulado) ou dois tabletes
01 kg (mais ou menos) de farinha de trigo.
02 gemas de ovos batidas Continue lendo

M40 004
01
ago
2016

ESFIRRA ABERTA COM CALABRESA E QUEIJOS

ESFIRRA ABERTA COM CALABRESA E QUEIJOS

INGREDIENTES DA MASSA:

01 copo de leite morno
01 copo d’água cheio (copo medida de requeijão)
01 copo de óleo (menos dois dedos)
01 colher (sopa) de sal
03 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de fermento biológico (granulado) ou dois tabletes
01 kg (mais ou menos) de farinha de trigo. Continue lendo

M62 071
21
jul
2016

Pãozinho Doce Surpresa com Pera e Passas

Já escolheu o seu lanche de Hoje ?
Eu já escolhi o meu. E, caso queija fazer igual é só seguir o passo a passo.

INGREDIENTES DA MASSA:

3/4 de xícara de leite (morno)
06 colheres de sopa de açúcar
01 colher (chá rasa) de sal
03 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de água morna
3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g) ou 15 a 20 g de fermento biológico instantâneo
5 xícaras de farinha de trigo (600 g)
03 ovos Continue lendo

M63 1792
06
jul
2016

Pão na Chapa com Ovos

Na correria um pão com ovo reconfortante seemmmpre cai bem.
Você também gosta ?

INGREDIENTES:

02 ovos
02 pães francês ou baguete
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de lemon peper ou ervas finas (mix de temperos ou use chimichurri)
01 colher (sopa) de manteiga ou de azeite (ou manteiga de ervas)
Sal a gosto. Continue lendo

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31
maio
2016

Torrada com Azeite, Alho e Chimichurri

Vai uma torradinha ai ?
Ela serve como entradinha e como acompanhamento de sopas e caldos.
Uma delícia, você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

03 pães franceses cortados em fatias
02 colheres (sopa) de azeite ou a gosto
01 pitada de orégano
01 pitada de chimichurri
04 dentes de alho amassados Continue lendo

M56 036
09
abr
2016

Sanduíche de Ovos com Calabresa

Que tal incrementar o seu pãozinho de todos os dias?
Esse sanduíche, é fácil, rápido e muiiiito saboroso.
Faça e depois me conte o que achou.
Há quer saber o que é o lemon peper ? É um temperinho. Você pode comprar em casas que vendem temperos, quem sabe também na feira da sua cidade e em casas especializadas que vendem temperos e produtos a granel. ainda em supermercados maiores.
Há, os pães não apareceram na foto porque não ficou muito bonito. Mas estava bem saboroso.

INGREDIENTES:

03 ovos
1/2 calabresa picada
1/2 cebola picada
02 pães
02 colheres (café) de mostarda, de preferencia mostarda dijon
01 colher (sopa) de queijo muçarela ralado ou picado
01 colher (sobremesa) de manteiga
Uma pitada de lemon pepper
Uma pitada de orégano
Uma pitada de sal Continue lendo

M52 008
24
fev
2016

Sanduíche de Queijo Aberto

Esta semana tenho muitas atividades e o tempo está curto.
Assim, para não perder tempo e nem passar fome as vezes tenho que recorrer aos lanches.
E, esse saiu assim. Fácil, rápido e cumpriu bem o seu papel.
Experimente você também.

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
06 fatias de queijo prato ou o queijo da sua preferência
01 tomate cortado em rodelas
01 pitada de orégano
Uma pitada de sal rosa Continue lendo

M40 005
16
jan
2016

Esfirra Vegetariana com Queijos e Orégano

Final de semana chegou quer preparar um lanche mais leve ?

Experimente então esta esfirra. Uma delícia para o lanche da tarde ou para o café da manhã reforçado.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 copo de leite morno
01 copo d’água cheio (copo medida de requeijão)
01 copo de óleo (menos dois dedos)
01 colher (sopa) de sal
03 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de fermento biológico (granulado) ou dois tabletes
01 kg (mais ou menos) de farinha de trigo.
02 gemas para pincelar as esfirras Continue lendo

M34 082
20
dez
2015

Rabanadas com Leite de Coco

O natal está chegando e você já escolheu a sua receita da sua rabanada ? Porque não experimenta esta receita.
Faça e depois me conte o que achou.
E que tal colocar aqui nos comentários seu palpites e ideias para os próximos cursos.
A agenda para 2016 ainda está aberta.

INGREDIENTES:

02 baguetes ou 06 pães franceses amanhecidos
04 ovos batidos (com fouet, garfo ou batedeira)
01 garrafa pequena de leite de coco
02 colheres de sopa de açúcar mascavo
01 colher de sopa de canela em pó
02 colheres (sopa) de óleo de coco Continue lendo

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