M58 155
12
jul
2016

Cursos de Culinária

Aproveite para aprender de uma forma divertida, prática e saborosa aqui no Atelie Gourmet da Paula.
Reserve sua vaga para os cursos, convide seus amigos ou marque uma data especial para fazerem juntos. Que tal ?
Informações e reservas nos números: (66) 3422-2553 (comercial); (66)98119-2510 e 9710-2510 também pelo whatsApp.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

 

 

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00M40 019
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 hM39 009

M44 013

M44 021
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 hM58 156

M58 155

M58 152
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00M62 032

M54 060

M62 021
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO
Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30hM17 004
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1791
11
jul
2016

Tabule de Trigo Grosso e Legumes

Mais uma salada refrescante e que traz saciedade. E você pode variar os legumes e folhas e incrementar a receita.
No mais, bom apetite. E aproveite a sua semana.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
08 tomates cerejas inteiros ou picados a gosto
01 cenoura média ralada
01 pé de alface picada
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M42 030
07
jul
2016

Encomendas e Eventos

Já sabe dos pratos, lanches e sobremesas que faço por encomendas ?
Ainda não ?
Pois, é, caso esteja preparando uma confraternização e precise de entradinhas, sobremesa, ou mesmo o prato principal, é só entrar em contato pelos telefones (66)3422-2553 (comercial ou pelos celulares (66) 98119-2510 e 99710-2510 também pelo WhatsApp e fazer a sua encomenda.M50 003

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E, estou aqui para falar um pouquinho dos cursos de culinária que tenho e terei por aqui, que poderá ver logo abaixo e, também para falar de outras atividades que desenvolvo aqui no Ateliê Gourmet da Paula.M48 014

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E se estiver a procura de um espaço reservado para pequenas confraternizações como chá de bebê, chá de panela, almoço ou jantar executivo, reuniões com jantar. Festa de aniversário para até 24 convidados, estou a disposição e estou muito feliz que vem dando certo.
E agora quer ver e saber o que tem já certo de cursos de culinária para este mês de julho e agosto ?
E se quiser garantir a sua vaga faça logo sua inscrição, por aqui, pessoalmente ou pelo WhatsApp (66)98119-2510. Aguardo seu contato.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 h
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 h
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO

Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30h
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1792
06
jul
2016

Pão na Chapa com Ovos

Na correria um pão com ovo reconfortante seemmmpre cai bem.
Você também gosta ?

INGREDIENTES:

02 ovos
02 pães francês ou baguete
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de lemon peper ou ervas finas (mix de temperos ou use chimichurri)
01 colher (sopa) de manteiga ou de azeite (ou manteiga de ervas)
Sal a gosto. Continue lendo

M58 003
04
jul
2016

Salada de Aspargos Frescos, Alface, Ovos e Brócolis

Hoje tem uma salada para lá de especial.
Isso, por que aqui na nossa cidade nem sempre podemos encontrar aspargos frescos e saborosos. Quando encontro, fico louca para comprar e fazer varias receitas.
Experimente você também. E deixe os aspargos al dente para aproveitar melhor o sabor e textura.

INGREDIENTES:

Folhas de alface o suficiente para duas pessoas
03 a 04 hastes de aspargos frescos cozidos al dente
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados

Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

M49 005
03
jul
2016

Smoothie com Cacau e Chia

Virei fã dos smoothie e, sempre que posso estou me recorrendo a ele.
Prático, rápido, saboroso, me alimenta e sustenta e refresca desse claror implacável aqui do Mato Grosso.
Está servido ? Faça este ou invente um combinação e depois me conte como ficou.

INGREDIENTES

01 banana pequena congelada
01 colher (sobremesa) de cacau 100% em pó
01 colher (café) de canela em pó
01 colher (chá) de sementes de chia
1/2 de água gelada (pode substituir por água de coco ou leite de coco ou leite de amêndoas) Continue lendo

M58 006
27
jun
2016

Salada de Grão de Bico com Frango e Mix de Legumes

Uma salada que vale por uma refeição e hoje eu mereço.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto Continue lendo

M58 167
25
jun
2016

Arroz com Bacalhau na Wok com Amêndoas, Azeitonas e Salsa

Mais uma versão para o arroz com bacalhau.
E ficou uma delícia !!
Top, top, top.
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

500 g de bacalhau dessalgado em pedaços ou desfiado
03 copos de arroz
02 cebolas médias picadas, uma delas picada em gomos (a cebola cortada em seis partes como um gomo)
03 a 04 dentes de alho picados
02 a 03 tomates italianos ou tomates rasteiros picados em gomos (picados em seis partes)
01 colher (sopa) de amêndoas picadas
Azeitonas pretas a gosto
Azeite
Salsinha picada a gosto
01 folha de louro de preferência fresca
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

M62 032
23
jun
2016

Festa de Aniversário com Curso de Culinária

Festa de aniversário com Curso de Culinária
Que tal desta vez preparar um aniversário diferente para sua filha ou seu filho. Que seja divertido e que ele e os coleguinhas participem de todas as etapas.
As crianças preparam tudo o que será consumido durante a festinha. Os docinhos e os salgados.
Que tal achou ?

Reserve a data com antecedência e, depois é só escolher o cardápio que as crianças vão preparar. E, depois o (a) aniversariante e os convidados levam a apostila para casa para poder reproduzir as receitas.
Aqui no Ateliê Gourmet da Paula tenho um espaço próprio e idealizado para os cursos de culinária, para acomodar bem 20 pessoas em eventos culinários e confraternizações.
Estou muito feliz que vem dando certo.
Ainda tenho espaço na agenda esperando por você.M62 021M54 058

M54 060

M55 009

 

M62 025

M62 028
E, agora que tal dar uma olhadinha na programação de cursos?
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

Dia 05 – Curso de Arrumação de Mesa com Finger Food – Parceria com a Arte de Receber PB, início as 18:30 R$140,00
Dia 06 – Curso para Iniciantes – (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00
Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 h
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 h
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO

Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30h
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

22
jun
2016

TIRAS DE FRANGO COM LEGUMES VARIADOS

TIRAS DE FRANGO COM LEGUMES VARIADOS

INGREDIENTES:

200 g de tirinhas de peito de frango
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 cenoura picada em tirinhas
03 buques de brócolis picados
Fatias de abóbora japonesa
1/ 2 xicara de repolho roxo picado
1/2 xicara de repolho verde picado
01 maço de couve picada
Um fio de azeite
Uma pitada de sal

MODO DE FAZER:

Coloque um fio de azeite com o alho em uma frigideira e quando começar a dourar junte as iscas dos filés de peito de frango com uma pitada de. Deixe corar bem de um lado, vire. Junte a cebola picada (cortes finos em tiras) na mesma frigideira que fez o frango e, acrescente a cenoura também picada, e as fatias de abobora japonesa e vá pingando água para que cozinhe. Espere por uns dois a três minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente por fim os demais legumes e folhas e deixe que cozinhe por poucos minutos, pois, eles devem permanecer al dente.
Verifique o sal e o ponto do cozimento, reque mais um fio de azeite para finalizar. Sirva quente.

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