M84 027
05
nov
2017

Omelete com Ervas e Muçarela

Mais um omelete para meu jantar de hoje. E ai na sua casa o que vai ser ?

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (chá) de manjericão fresco picado
01 colher (café( de orégano fresco
Um raminho de tomilho fresco (só as folhas)
01 colher (sobremesa rasa) de manteiga de ervas
02 fatias de queijo muçarela
Sal a gosto. Continue lendo

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04
out
2017

Omelete com Tomates e Queijo Cabacinha

Hoje o jantar será mais leve por aqui.
Um omelete. Você gosta ? Nós aqui adoramos.
Experimente com estes ingredientes. Simples, rápido e delicioso.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 tomate pequeno picado
01 colher (chá) de manteiga de ervas
02 fatias de queijo cabacinha picado
Sal a gosto. Continue lendo

M61 002
24
maio
2016

Omelete com Cenoura, Queijo e Orégano

Hoje preciso de praticidade, porque ainda tenho muito o que fazer antes do dia se findar.
Assim, vamos de omelete aqui em casa.
E você, qual o prato rápido a que recorre quando tem muitas atividades e pouco tempo.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 de cenoura pequena picada ou ralada
01 colher (sopa) de cebola picada
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (sopa) de azeite
01 fatia grande de queijo picadinho (muçarala, queijo branco ou queijo prato)
Uma pitada de orégano
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Bata os ovos com um batedor de mão (fouet).
Acrescente uma pitada de sal e depois coloque todos os ingredientes (menos o azeite) e mexa delicadamente.

Leve uma frigideira ao fogo com azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos batidos acrescidos dos demais ingredientes.

Tampe a frigideira, e depois de dois minutos abaixe o fogo. Leva aproximadamente uns dez minutos para que o omelete esteja pronto.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.

Rendimento: 02 a 03 porções.

Esta é uma boa opção para um jantar um pouco mais leve.

M46 002
22
mar
2016

Omelete de Abobrinha com Ervas e Queijo

Quer uma opção mais prática e mais rápida do que um omelete ? Até tem algumas opções.
Mas, esta receita é tão fácil e irresistivelmente saboroso.
Além de tudo nutritivo. Assim, não perca tempo e veja o passo a passo desta delícia e aproveite para fazer o mais breve possível.

INGREDIENTES:

04 ovos
1/2 de abobrinha pequena ralada ralo grosso)
Folhas de manjericão picadas (ou rasgadas)
1/2 colher (sopa) de salsa picadinha
1/3 cebola pequena picada
01 colher (sobremesa) de manteiga de ervas ou manteiga mais temperos
30 a 50 g de queijo gouda ou muçarela ralados ou picados
01 colher (café de orégano)
Uma pitada de lemon peper (ou use uma pitada de pimenta do reino)
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

M35 002
12
nov
2015

Omelete com Espinafre e Cia

Volta e meia a noite tem omelete por aqui. Incremento como o de hoje com folhas ou alguns legumes e vira um prato único. Mas você pode acompanhar com pães, torradas ou uma salada.
E ai vai anotar esta sugestão ? Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher rasa (sopa) de manteiga de ervas ou manteiga comum
1/3 maço de espinafre picado
01 colher (sobremesa) de cebola picada (opcional, se não usou a manteiga de ervas)
01 colher (sopa) de manjericão
01 tomate pequeno picado
02 fatias de queijo muçarela picada
02 fatias de presunto picado
Sal a gosto. Continue lendo

C1 062
08
jul
2015

Omelete Especial Gourmet

E, hoje preparei mais uma opção para o seu omelete. Simples de fazer e um toque bem especial.
Sinceramente você tem que experimentar e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 a 05 ovos
01 talo pequeno de alho poro bem limpo e fatiado finamente
10 tomates cereja partidos ao meio
01 colher (sopa) de cheiro verde ou a gosto
01 dente de alho amassado
01 colher de sopa de creme de leite ou de meio copo de leite gelado
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga
50 a 100g de queijo ralado (gouda, muçarela, emental ou queijo prato)
Sal a gosto. Continue lendo

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19
mar
2015

Omelete com Palmito, Queijo Branco e Temperos

Está procurando uma refeição leve, prática e saudável ?
Então, experimente este omelete. Super saboroso e rápido de fazer.
Anote logo os ingredientes, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 ovos
02 colheres (sopa) de palmito pecado (ou a gosto)
01 colher (sopa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (sopa) de azeite
01 fatia grande de queijo branco picadinho
Uma pitada de chimichurri
Uma pitada de lemon peper (ou pimenta moída na hora)
Sal a gosto. Continue lendo

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19
fev
2015

Omelete de Shiitake com Bacon

Mais uma receita prática para substituir o jantar.
sirva com uma salada e ou com torradas e pronto está feita a refeição.
Experimente e depois me conte o que achou.
Agora deixe-me correrrrrr porque hoje é dia de curso de culinária no Ateliê Gourmet da Paula.
No curso de hoje os alunos vão aprender a fazer bacalhau e depois apreciar um delicioso jantar.
Quer participar dos cursos também ?? Semana que vem tem mais.

Então, entre em contato por aqui ou pelos telefones (66) 3422-2553; (66) 8119-2510 (Tim whats app) ou (66) 9710-2510 (Vivo). Aguardo seu telefonema.BannerFevereiro

INGREDIENTES:

03 ovos levemente batidos
100 g de queijo fresco picado
02 colheres ( sopa) de cogumelos shiitake reidratados ou a gosto (coloque depois de lavados os cogumelos em uma água fervente por uns três minutos e escorra a água e pique)
1/3 cebola pequena picada ou uma colher de chá de cebola desidratada
100 g de bacon picadinho
03 colheres (sopa) de leite desidratado
Sal a gosto. Continue lendo

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02
dez
2014

Omelete Gourmet de Shiitake

Quer anotar mais uma opção deliciosa de omelete?
Serve para um lanche gostoso. Uma refeição completa para o jantar.
Esta receita é leve, saudável e rápida de fazer. Experimente e depois me conte o que achou.

Há amanhã mais uma turma de Curso de Culinária. E repetindo a dose, mais um com crianças a partir de sete anos de idade.

Entre em contato. As duas turmas já estão lotadas. Mas, caso consiga mais pessoas interessadas abro mais uma turminha.

INGREDIENTES:

06 ovos
Cogumelos shiitake reidratados a gosto (coloque depois de lavados os cogumelos em uma água frevente por uns três minutos e escorra a água e pique)
1/3 cebola pequena picada ou uma colher de chá de cebola desidratada
01 colher (sopa) de azeite
01 colher (chá) de cheiro verde
01 colher (chá) de gergelim preto
01 colher (chá) de linhaça dourada
01 colher (chá) de bicabornato de sódio
03 colheres (sopa) de leite desidratado
30 a 50 g de queijo emental, prato, mozarela ou parmesão ralado
Sal a gosto. Continue lendo

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08
out
2014

Omelete com Tomate, Temperos e Muçarela

Hoje tem mais um curso aqui do blog, então…, já viu correria.

O Curso será de Comida Mexicana. Só delícias !!
Sendo assim, estou passando rapidinho. Mas caso queira mandar um recadinho, anote ai que eu respondo depois.
Tenha uma ótima quarta feira.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Uma pitada de orégano
01 tomate pequeno picado
01 colher (sopa) de azeite
02 fatias de queijo muçarela picada
Sal a gosto. Continue lendo

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