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21
out
2016

Creme de Milho Especial

Hoje não tinha milho verde in natura então, fui de latinha mesmo.
E ficou especial de verdade. (Pena que não é saudável. Mas, de vez em quando pode).
Anote a receita e faça qualquer hora destas.

INGREDIENTES:

01 Lata de milho verde
02 colheres de farinha de trigo
01 colher (sopa) de manteiga de leite
02 dentes de alho picados
01 colher de cebola picadinha
Sal a gosto
01 a 02 caixas de creme de leite

MODO DE FAZER:

Refogue em uma colher de manteiga a cebola e o alho, até dourar e reserve a metade.
Nesta panela que ficou a metade coloque o milho verde escorrido e deixe refogar por uns minutinhos e salpique uma pitadinha de sal. Retire e reserve. Junte na mesma panela o restante do alho e cebola refogado na manteiga e a farinha de trigo e deixe dar uma torradinha (vai ficar uma bolinha).
Acrescente um pouquinho de água para dissolver a farinha e em seguida vá acrescentando creme de leite até dar o ponto e a consistência desejada. Experimente e veja a necessidade de acrescentar mais uma pitadinha de sal ou não.
Sirva a seguir.

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