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01
nov
2016

Mix de Batatas Doce e Inglesa Assadas e Aromatizadas

O acompanhamento da carne aqui hoje foram as batatas. Como a carne ia para o forno, resolvi fazer tudo de uma só vez. Prático e ainda economizo no gás.
E você já experimentou fazer suas batatas assim ?
Escreva contando.

INGREDIENTES:

04 batatas cortadas em pedaços grandes
01 batata doce cortada em pedaços grandes
Uma folha de louro
Um ramo de alecrim ou uma pitadinha de alecrim seco
04 ou 05 dentes de alho com a casca
01 cebola pequena cortada em quatro partes
Uma pitada de sal rosa (pode usar sal marinho ou sal comum)
01 pitada de orégano
Um fio de azeite
Papel alumínio para cobrir

MODO DE FAZER:

Lave bem e higienize as batatas e corte em pedaços.
Corte também as batatas.
Forre um refratário com o papel alumínio e, acomode todos os ingredientes. Salpique as ervas e os temperos e um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente quarenta minutos. Ou até que os pedaços de batata fiquem macios.

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