M88 017
22
nov
2017

Coxa e Sobrecoxa de Frango Desossada com Manteiga de Ervas e Sálvia

Quer acrescentar mais aromas e sabores no seu frango grelhado ?
Então é só seguir o passo a passo. Faça e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

02 coxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 sobrecoxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
01 colher (sobremesa) de Manteiga de ervas (o manteiga com ervas picadas)
05 a 06 folhas de sálvia
01 fio de azeite virgem
Uma pitada de pimenta do reino moída na hora
Sal a gosto
Palitos de dente Continue lendo

M81 012
11
set
2017

Coxa e Sobrecoxa Desossada com Shoyu e Mostarda

Dia de correria aqui é assim, comida rápida. Mas, tem que ter sabor sim.
Essa é uma receita curinga que você pode se recorrer sempre que precisar de tempo para os outros compromissos sem abrir mão de fazer uma refeição em casa.

INGREDIENTES:

02 coxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 sobrecoxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
01 colher (sobremesa) de mostarda amarela de boa qualidade
02 colheres (sopa) de shoyu
01 colher (café) de açafrão da terra
Uma pitada de orégano
Sal a gosto
Um fio de Azeite virgem ou óleo de girassol Continue lendo

M61 001
30
maio
2016

Salada de Repolho Roxo com Chuchu, Brócolis e Frango

E o ano está passando rápido e o mês de maio terminando e, mas uma semana se inicia. Com mais uma salada.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

1/3 de repolho roxo pequeno bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
1/4 maço de brócolis (branqueados ou cozidos no vapor)
01/2 chuchu cozido e picado
Rodelas de cebola roxa
01 file de frango grelhado e desfiado Continue lendo

M3 902
06
jun
2015

Frango Desossado com Páprica Picante

Um frango para variar o cardápio é sempre bom.
Experimente esta receita e depois me conte o que achou.
Mas, se puder, depois que fizer deixe aqui o seu recadinho.
E curta o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula, lá posto fotos que servirão com certeza de inspiração para suas receitas.

INGREDIENTES:

03 coxas ou sobrecoxas de de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (café) de páprica picante
01 colher de sopa de cebola picada
Uma pitada de chimichurri ou pimenta do reino moída na hora (mix de pimenta também)
Sal a gosto
Azeite
Papel alumínio Continue lendo

073
08
abr
2015

Iscas de Frango Desfiado com Legumes

Mais um dia de muito trabalho por aqui.
Graças a Deus!!
Então, para facilitar vamos de prato único aqui em casa.
Essas versões são coringas e você aproveita para fazer uma mistura saudável. E, ainda evita o desperdício de legumes ai na sua casa.
Faça e depois me conte o que achou.Banner_Face 04
E também os cursos de maio e mais uma oportunidade de fazer o curso de Massas sem Glúten e sem Lactose.Banner_Face maio

INGREDIENTES:

200 g de filé de peito de frango grelhado e desfiado
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 cenoura picada
03 buques de brócolis
Fatias de abóbora japonesa
1/ 2 xicara de repolho roxo picado
1/ chuchu picado (palito/juliene)
Um fio de azeite
Uma pitada de sal Continue lendo

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27
mar
2015

Iscas de Frango Grelhado com Abóbora e Açafrão

Vai um franguinho grelhado ai ?
Este ficou uma delícia e para acompanhar basta uma saladinha.
Ou quem sabe se gostar um feijão bem caldeado e dai está feito, tem de tudo aqui.
Bom apetite!! Espero que goste rsrsr.

INGREDIENTES:

200 g de iscas filé de peito de frango
01 cebola pequena picada
01 ou 02 dentes de alho picados ou amassados
01 pedaço de abóbora japonesa higienizada e picada (pode ser inclusive com a casca)
01 cenoura pequena picada
Vagem picada a gosto
Um fio de azeite
Uma pitada de açafrão
Uma pitada de sal rosa do Himalaya ou sal a gosto
01 pitada de chimichurri
01 pitada de lemon peper (caso não encontre use pimenta moída na hora) Continue lendo

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11
mar
2015

Iscas de Frango Condimentado com Lentilha e Couve

Está procurando uma opção saudável para suas refeições ?
Então, anote mais esta.
Gente ficou perfeitaaaa!!
Nutritiva, fácil de preparar, muito rápida, saborosa, quer mais ? Um deliciosos prato único para uma refeição completa.
A dica é anote logo esta receita e prepare ainda hoje. Faça, e depois me conte o que achou.
Agora vou correr que hoje tem mais um curso por aqui.
E, se quiser participar, dê uma olhadinha nas programações. as inscrições podem ser feitas aqui pelo site, bem rapidamente. Mas, se preferir entre em contato pelos telefones (66) 3422-2553; (66) 8119-2510 (Tim whats app) ou (66) 9710-2510 (Vivo) e pode fazer sua inscrição pessoalmente.
E, aproveite para conhecer o Ateliê Gourmet da Paula, meu espaço pode ser locado nos dias em que há cursos. O espaço é climatizado e tem toda estrutura para acomodar bem 20 pessoas para pequenas comemorações e confraternizações.
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Aguardo sua visita.

INGREDIENTES:

250 g de filé de peito de frango cortado em iscas
01 copo de lentilha pré-cozida
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
Uma pitada de páprica picante (ou doce)
01 pitada de chimichurri
1/3 de maço de brócolis
1/2 maço de couve picada
Sal a gosto
Um fio de azeite Continue lendo

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23
dez
2014

Iscas de Frango Grelhado com Legumes

Mê de dezembro para evitar engordar a dica é. Faça mais exercícios físicos, como com moderação e nos dias que não tiver confraternização (rsrsr), coma pratos leves e saudáveis.
Olha só este. E, “eu juro”, ficou uma delícia!!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

200 g de iscas filé de peito de frango
01 cebola pequena picada
01 dente de alho picado ou amassado
01 cenoura picada
1/ 3 de berinjela
Um fio de azeite
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de sal rosa do Himalaya ou sal a gosto
Gergelim preto para decorar e acompanhar o prato. Continue lendo

DSC08176
19
nov
2014

Filé de Frango na Manteiga de Ervas e Legumes

Aproveite para variar os temperos do seu frango. Porque ninguém merece comer a mesma coisa todos os dias.

E, ninguém merece também comer comidas diferentes sempre com o mesmo tempero.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango cortado em bifinhos
01 cebola pequena cortada a juliene (em tiras)
01 pedaço de abóbora cabotiã picada
01 colher (sopa) de manteiga de ervas com páprica (ou coloque uma pitada de páprica)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

2010-03-26 02.09.01
05
ago
2014

Filé de Frango Grelhado com Gengibre e Condimentos

Vamos de filé de frango hoje, mas vou variar os temperos.
Porque tem que comer comida saudável, mas tem que ser temperada, cheirosa e feita na hora.
Experimente você também.

INGREDIENTES:

300 g de filé de peito de frango
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de azeite
Uma pitada de orégano
Uma pitada de chimichurri
Um pedaço pequeno de gengibre picado
Uma pimenta de cheiro picada
Caldo de um limão
Uma pitada de mix de grãos moídos na hora
Sal a gosto Continue lendo

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