Bolos e Doces

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21
set
2021

Bolo de Chocolate sem Leite

Nossa faz muito tempo que não venho aqui.
Já estava com saudades…
Muitas atividades e pouco tempo. A pandemia mudou a minha vida, e com certeza mudou a de vocês também.
Mas, minha rotina e atividades mudaram muito e precisei me dedicar a outros afazeres e muita coisa aconteceu desde a última publicação.
Sinto saudades de estar por aqui e de disponibilizar receitas que dão certo e com sabores que agradam. Pelo menos por aqui kkk.
Este bolinho criei para aqueles que tem restrição ao leite de vaca ou a proteína do leite. E, se você puder fazer o seu próprio leite de coco com certeza ficará ainda mais gostoso.
Já publiquei a receita por aqui. Acesse e pesquise.

INGREDIENTES DA MASSA:

02 ovos
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo
01 colher (sopa) de pó royal
02 colheres (sopa) de cacau em pó 100 %
2/3 de xícara (chá) de açúcar
01 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Continue lendo

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25
abr
2020

Bolo com Bananas Caramelizadas da Kássia

Hoje recebi essa receita linda que me deu vontade de experimentar e compartilhar com vocês.
Essa é a receita do Bolo da Kássia faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 ovos
350 g de farinha de trigo
250 g de açúcar
240 ml de leite
03 colheres (sopa) de margarina
01 colher de fermento em pó
01 colher de baunilha Continue lendo

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21
abr
2020

Bolo de Limão da Júlia

Hum este bolinho quente, morno com um café fresquinho era tudo que eu queria neste intante.
Acho que vou ali comprar os ingredientes que falta.
Esta receita foi generosamente cedida pela minha sobrinha Júlia.
Obrigada querida !!

INGREDIENTES DA MASSA:

01 caixa de gelatina de limão (não dissolver)
01 iogurte natural
01 (copo mesma medida do iogurte) de óleo
01 pacote de massa de bolo de limão
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 ovos Continue lendo

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17
dez
2019

Bolo de Fubá Cremoso com Queijo

Vai uma bolinho ai ?
Esse é um bolo cremoso de Fubá com queijo.
Uma consistência que vai do pudim ao bolo. E com certeza será um sucesso por ai.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 xícaras de leite
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 e meia xícara (chá) de fubá
03 colheres (sopa) de farinha de trigo Continue lendo

19
set
2018

Bolo de Cenoura Vegano

Que maravilha testar receitas e ver que dão certo de verdade e ficam deliciosas.
gente este bolinho fica superrrrr macio, saboroso e é uma opção para os veganos e para quem como eu gosta de cozinhar.
Há e, para o caso de ficar com vontade de comer um bolinho e está sem ovos em casa.
De qualquer forma, vale a pena experimentar.
E, vão se deparar com o nome “auafaba” que é a água do cozimento do grão de bico. ela realmente funciona.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

03 cenouras raladas
01 e 1/2 xícaras de açúcar
01 xícara (menos um dedo) de óleo
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar)
1/ 2 xícara (chá) de água do cozimento do grão de bico/ aquafaba (ou um pouco mais)
01 pitada de sal
01 colher (sopa) de vinagre de maçã

PARA A COBERTURA

1/ 2 xícara (chá) de chocolate em pó 100%
1/3 de xícara (chá) de açúcar ou a gosto
01 colher (sopa) de óleo de coco
1/3 de xícara (chá) de água Continue lendo

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18
maio
2018

Merengue de Damasco

Hoje vou publicar aqui uma sobremesa com a minha assinatura.
É claro que me inspirei nas sobremesas árabes que já experimentei e resolvi inovar para as “sobremesinhas” que sirvo aqui nos meus eventos e ou para os cursos de culinária árabe.
Espero que você goste.
E, não se esqueça de comentar aqui o que achou.

INGREDIENTES:

200g de damascos
02 colheres (sopa) de mel
Gotas de água de flor de laranjeira (opcional)
01 e ½ caixa de cream cheese
02 claras
04 colheres de açúcar
1/2 lata de creme de leite gelado sem soro Continue lendo

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11
maio
2018

Brigadeiro Gourmet de Café Quitada

Hoje tem mais uma sobremesinha especial para você.
E, mais uma receitinha com café.
Hummmm um aroma e sabor que vão te conquistar.
Há e, se encontrar o café quitada por ai, vale a pena experimentar.
E faça também uma visitinha no Instagram @receitasdapaula e também pelo Facebook Receitas da Paula

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado
1/2 xícara de café
100 g de chocolate meio amargo
04 colheres (sopa) de creme de leite
03 colheres (sopa) de manteiga Continue lendo

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04
maio
2018

Pudim de Café Quitada

Final de semana chegando, que tal uma sobremesa ?
Você vai se surpreender com esta delia combinação do pudim com café.
Aproveite o seu final de semana.
Não se esqueça de escrever contando o que achou desta receita.
E, se gostar curta e compartilhe.
E aguardo sua visita também no Instagram @receitasdapaula e no Facebook

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado cozido
1/4 xícará (chá) de café coado (forte)
01 xícara de leite
03 ovos Continue lendo

M95 036
23
fev
2018

Bolo de Maracujá com Calda

Hummmmm você nem imagina como é perfumado e saboroso este bolo.
Fala e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

1/5 de xícara de leite
03 xícaras de açúcar
04 colheres (sopa) cheias de manteiga em temperatura ambiente (ou margarina)
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras de farinha de trigo
02 xícaras de maisena
04 ovos
01 ou dois maracujás in natura, a polpa com a semente Continue lendo

M84 006
28
out
2017

Mousse de Maracujá

Hoje é dia de sair da dieta e experimentar uma sobremesinha.
A dica é faça em tacinhas individuais, pois assim quem sabe você fique satisfeito (a) com um copinho só rsrsr.

INGREDIENTES:

01 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
01 lata de creme de leite gelado
01 lata de leite condensado
01 lata (medida) de suco de maracujá
01 maracujá
02 colheres de açúcar
01 colher (café) de amido de milho
01 xícara d’água (menos um dedo) fervente Continue lendo

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