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01
jul
2020

Sopa de Cebolas Gratinadas

Até hoje não entendo como eu demorei tanto para fazer esta receita.
Meu Deus, é maravilhosa.
Um sabor incrível
Aqui eu não ensinei a fazer o caldo de carne (usei o de carne nesta receita).
Mas, aproveite a base de uma carne que estiver cozinhando ou assando e faça um caldo acrescentando legumes, como cebola, um dente de alho com casca, talos de alho poro ou salsão, cenoura e outros legumes que tiver ai. fica maravilhoso. E, pode usar em outras receitas.
Depois que fizer esta receita, me diga o que achou, curta e compartilhe e me marque nas redes sociais: Instagram @receitasdapaula e Facebook Receitas da Paula.
Há estava bem sumida por aqui, pois andei muito atarefada. Mas, com esta pandemia ando repensando toda essa correria e me deu vontade de voltar aqui e compartilhar receitas saborosas.
espero que gostem.

INGREDIENTES:

04 cebolas (mais ou menos 500 g) picadas em tirinhas finas (a Juliane)
02 colheres (sopa) de manteiga
01 a 02 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 de xícara de vinho branco seco
02 litros de caldo de carne ou de frango (caseiro)
02 fatias de pão italianos (pães rústicos)
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto. Continue lendo

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02
maio
2020

Salada de Almeirão com Cebola Frita

Sabe eu já estava com muitas saudades de estar por aqui. De postar receitas, de bater papo e compartilhar receitas.
O tempo estava realmente curto.
Mas. com esta pandemia tudo mudou na nossa vida.
e agora estou com um tempinho a mais e posso vir aqui dar um oi.
Que tal você mandar um oi ai para mim ?
E, mande suas receitas com foto que eu terei o maior prazer de compartilhar por aqui.
E, entre em contato comigo pelas redes sociais: Facebook Receitas da Paula e pelo Instagran no @receitasdapaula

INGREDIENTES:

02 maços de almeirão cortados bem fininhos
02 cebolas médias cortadas em rodelas finas ou picadinhas
Limão ou vinagre
Óleo para fritura
Azeite extra virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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25
abr
2020

Bolo com Bananas Caramelizadas da Kássia

Hoje recebi essa receita linda que me deu vontade de experimentar e compartilhar com vocês.
Essa é a receita do Bolo da Kássia faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 ovos
350 g de farinha de trigo
250 g de açúcar
240 ml de leite
03 colheres (sopa) de margarina
01 colher de fermento em pó
01 colher de baunilha Continue lendo

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23
abr
2020

Arroz com Nirá e Vagem

Depois que conheci o nirá me apaixonei pelo sabor.
E, agora que tenho esta qualidade na minha hortinha coloco em várias receitas.
Você já experimentou ?
Faça e depois me conte o que achou.
E me siga também nas redes sociais Facebook: Receitas da Paula e no Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

02 xícaras (chá) de arroz agulhinha
01 xícara (chá) de vagem picada
Folhas de nirá picadinhas
02 dentes de alho picados
02 colheres (sopa) de cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto Continue lendo

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21
abr
2020

Bolo de Limão da Júlia

Hum este bolinho quente, morno com um café fresquinho era tudo que eu queria neste intante.
Acho que vou ali comprar os ingredientes que falta.
Esta receita foi generosamente cedida pela minha sobrinha Júlia.
Obrigada querida !!

INGREDIENTES DA MASSA:

01 caixa de gelatina de limão (não dissolver)
01 iogurte natural
01 (copo mesma medida do iogurte) de óleo
01 pacote de massa de bolo de limão
01 colher (sopa) de fermento em pó
03 ovos Continue lendo

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26
fev
2020

Frango com Milho Verde e Pequi

Neste feriado saiu este Frango caipira feito sem pressa.
E depois de tantos dias sem publicar aqui está uma das minhas receitas prediletas.
Siga o passo a passo e aprecie e depois me conte o que achou.
E não deixe de me seguir pelas redes sociais: @receitasdapaula no Instagran e Receitas da Paula pelo Facebook

INGREDIENTES:

01 frango caipira cortado em pedaços

01 dúzia de pequis lavados (se nunca comeu saiba que tem muito espinho, tem que comer com cuidado, não pode morder só raspar a polpa).

03 espigas de milho verde cortadas e pedaços (mantenha na espiga)

03 cebolas médias  picadas

06 dentes de alho picados

Óleo (uma pequena quantidade)

Cheiro verde a gosto

02 pimentas bode ou pimenta de cheiro

Cheiro verde à gosto

Sal a gosto Continue lendo

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23
dez
2019

Arroz a Grega

Está chegando o natal e hoje um arroz colorido, festivo e com passas rsrsrs.
Para quem gosta é claro.
Eu, particularmente tiro todas do meu prato. Não que não goste de passas, adoro, mas, não no “meio da comida”.
Mas, em dias de festa este arroz é sempre um sucesso.
Experimentem e depois me digam o que acharam.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
01 cenoura picadinha
1/2 copo de ervilhas frescas
01 copo de milho verde refogado (ou em lata)
01 (colher) sopa de pimentão vermelho
01 (colher) sopa de pimentão amarelo
01 xícara (chá) de passas
01 cebola pequena picada em cubinhos pequenos
02 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde a gosto
01 colher de sopa de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

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17
dez
2019

Bolo de Fubá Cremoso com Queijo

Vai uma bolinho ai ?
Esse é um bolo cremoso de Fubá com queijo.
Uma consistência que vai do pudim ao bolo. E com certeza será um sucesso por ai.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 xícaras de leite
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
02 colheres (sopa) de manteiga
01 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 e meia xícara (chá) de fubá
03 colheres (sopa) de farinha de trigo Continue lendo

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05
dez
2019

Torta de Frango de Liquidificador

Dia de correria por aqui. Então, foi dia de me recorrer a esta torta que é sempre sucesso por aqui.
que tal você anotar os ingredientes e fazer ai na sua casa ?
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 xícaras de farinha de trigo
05 ovos
1 xícara (chá) de óleo
02 colheres (sopa) de queijo meia cura ou queijo parmesão ralado
01 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo)
01 xícara de leite
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de chá) Continue lendo

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27
nov
2019

Sanduíche na Baguete com Salame, Tomate, Alface e Queijo

Hoje é dia de lanche aqui em casa e na sua casa qual vai ser o cardápio para o jantar ?

INGREDIENTES:

03 baguetes (com ou sem gergelim)
02 pacotes de salame italiano fatiados
150 g de queijo muçarela fatiada ou a gosto
02 ou 03 tomates cortados em fatias finas
Folhas de alface rasgadas
Requeijão cremoso ou cotagge ou maionese caseira temperada Continue lendo

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