M82 002
06
out
2017

Espaguete com Frutos do Mar, Aspargos e Tomates

E lá vem mais uma receita especial para você.
E, vale muiiiiito a pena fazer, convidar os amigos e depois degustar.

INGREDIENTES:

01 pacote de espaguete (500 g)
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto

INGREDIENTES DO MOLHO:

1/2 pacote de ingredientes para paella (pacote que vem frutos do mar variados)
Ou compre um pouco de camarões médios, mexilhões, anéis de lulas, polvo picado
06 a 08 aspargos
03 a 04 dentes de alho picados
03 Tomates italiano ou tomates rasteiro
Azeite virgem para grelhar e extra virgem para finalizar
Sal a gosto
Cebola cortada (em gomos)
Cheiro verde picado à gosto
Folhas de manjericão Continue lendo

M62 066
20
dez
2016

Linguine com Camarões e Aspargos

Hummmm.
Essa receita é realmente especial.
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
1/2 maço de aspargos frescos picados
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo

M62 067
28
out
2016

Linguine Especial com Camarões

Hoje é dia de massas aqui em casa.
E na sua casa qual vai ser o cardápio ?
Final de semana gosto de preparar um prato especial e depois é aproveitar.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
1/2 maço de aspargos frescos picados
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
01 pedaço de queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo

M58 003
04
jul
2016

Salada de Aspargos Frescos, Alface, Ovos e Brócolis

Hoje tem uma salada para lá de especial.
Isso, por que aqui na nossa cidade nem sempre podemos encontrar aspargos frescos e saborosos. Quando encontro, fico louca para comprar e fazer varias receitas.
Experimente você também. E deixe os aspargos al dente para aproveitar melhor o sabor e textura.

INGREDIENTES:

Folhas de alface o suficiente para duas pessoas
03 a 04 hastes de aspargos frescos cozidos al dente
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados

Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

M58 002
25
abr
2016

Salada de Aspargos Frescos e Cia

Hoje minha salada é super especial.
Adoroooo e tendo oportunidade coloco aspargos nas minhas receitas. Muito nutritivo, saudável e quando estão frescos, ficam melhores ainda.
Faça e depois me conte o que achou.
E para você que quer aprender a fazer Paella, entre em contato pelo whats (66)8119-2510 e garanta já a sua vaga.DSC07002

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M57 002
14
abr
2016

Iscas de Filé com Aspargos

Uma combinação saborosa que já quero repetir.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

08 a 10 unidades de aspargos frescos picados (ou a gosto)
03 dentes de alho picados ou amassados
300 g de filé cortado em tirinhas
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga e ervas frescas e desidratadas)
01 colher (sobremesa) de azeite
01 cebola cortada em tirinhas (ou cortada em gomos)
Uma pitada de orégano
Cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto Continue lendo

067
14
mar
2015

Espaguete Integral do Compadre José Antônio com Molho de Aspargos

Pensa em um prato fácil e delicioso, que você prepara rapidamente e sobra muito tempo para cuidar da arrumação da mesa e receber seus convidados vips. Sim, este molho é tão especial que você pode chamar seus convidados para experimentar sua receita.
A receita foi passada gentilmente pelo meu compadre e eu tive o prazer de experimentar.
Provei e aprovei e com certeza farei muitas vezes aqui em casa.

INGREDIENTES:

250 g Espaguete integral granulo duro (de preferência massa Italiana);
01 vidro pequeno de aspargos em conserva
01 caixa de creme de leite
01 copo de requeijão cremoso
Queijo parmesão ralado
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

DSC07873
27
out
2014

Salada Mix de Repolho com Aspargos e Creme Especial

Pensa em uma salada saborosa!!
Essa ficou muiiiiito boa, acredito que achando aspargos sempre na minha cidade, farei com certeza.
Se eu fosse você corria para anotar.
E, se gostar, curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

1/3 de repolho roxo picado
01 pedaço de repolho verde picado
03 batatas médias cozidas
04 hastes de aspargos cozidos al dente
Um fio de azeite ou a gosto
02 colheres (sopa) de creme de ricota
Um galhinho de hortelã, pique somente as folhas
Cheiro verde
Uma pitadinha de sal
Pimenta do reino moída na hora Continue lendo

DSC07908
25
out
2014

Iscas de Filé com Aspargos e Molho Cremoso de Mostarda

Essa receita é para variar mesmo o seu cardápio do dia a dia.
Mais uma invenção e mistura de ingredientes que deu certo.
Faça e depois me conte o que achou.
Agora dê uma olhadinha na programação dos cursos e se animar eu vou adorar receber você aqui.
Entre em contato.programação de novembro

INGREDIENTES:

200 g de filé mignon cortado em tiras
04 hastes de aspargos verdes in natura
1/2 caixinha de creme de leite
01 cebola pequena picada em gomos ou picadinha
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (chá) de mostarda amarela
01 pitada ou uma colher (café) de mostarda em grãos
Uma pitada de pimenta moída na hora
01 colher (chá) de manteiga
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

DSC07903
10
out
2014

Filé de Pintado com Aspargos na Manteiga de Ervas e Açafrão

Hoje é dia de Peixe aqui em casa. E na sua ?
Escreva contando qual vai ser a seu cardápio, eu vou adorar saber.

INGREDIENTES:

300 a 400 g de filé de peixe (pintado, cação, badejo, congrio, ect)
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
04 hastes de aspargos frescos
01 pitada de açafrão
01 pitada de chimichuirre ou pimenta moída na hora
Sal a gosto
01 colher (sobremesa) de manteiga de ervas
01 colher sopa de azeite Continue lendo

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