Nossa faz muito tempo que não venho aqui.
Já estava com saudades…
Muitas atividades e pouco tempo. A pandemia mudou a minha vida, e com certeza mudou a de vocês também.
Mas, minha rotina e atividades mudaram muito e precisei me dedicar a outros afazeres e muita coisa aconteceu desde a última publicação.
Sinto saudades de estar por aqui e de disponibilizar receitas que dão certo e com sabores que agradam. Pelo menos por aqui kkk.
Este bolinho criei para aqueles que tem restrição ao leite de vaca ou a proteína do leite. E, se você puder fazer o seu próprio leite de coco com certeza ficará ainda mais gostoso.
Já publiquei a receita por aqui. Acesse e pesquise.

INGREDIENTES DA MASSA:

02 ovos
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo
01 colher (sopa) de pó royal
02 colheres (sopa) de cacau em pó 100 %
2/3 de xícara (chá) de açúcar
01 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

Bata os líquidos no liquidificador e misture delicadamente com os sólidos. Coloque em forminhas de cup cakes. Rendem aproximadamente 08 mini bolinhos.
Leve para assar em forno pré-aquecido, (quando corar espete um garfo, ou um palito, se saírem limpos, o bolo já está assado).