M84 006
28
out
2017

Mousse de Maracujá

Hoje é dia de sair da dieta e experimentar uma sobremesinha.
A dica é faça em tacinhas individuais, pois assim quem sabe você fique satisfeito (a) com um copinho só rsrsr.

INGREDIENTES:

01 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
01 lata de creme de leite gelado
01 lata de leite condensado
01 lata (medida) de suco de maracujá
01 maracujá
02 colheres de açúcar
01 colher (café) de amido de milho
01 xícara d’água (menos um dedo) fervente

INGREDIENTES DA CALDA:

01 xícara de s(café) de suco de maracujá
Polpa de um maracujá com as sementes
01 colher café de amido de milho
02 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER:

Dissolva a gelatina em pó em uma xícara de água fervente. Aguarde uns minutinhos até que esfrie. Coloque todos os ingredientes do mousse no liquidificador e bata. Coloque em uma forma própria para mousse (recipiente plástico para desenformar), ou em uma vasilha transparente. Leve para gelar por quatro a cinco horas.

CALDA:

Leve na panela o suco de maracujá concentrado, o açúcar, o maracujá com as sementinhas, e o amido de milho e deixe dissolver e levantar fervura. A calda vai engrossar um pouquinho só.
Deixe esfriar.

Desenforme a mousse e decore a gosto com a calda ou sirva em copinhos ou tacinhas individuais.

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