Dia de correria por aqui. Então, foi dia de me recorrer a esta torta que é sempre sucesso por aqui.
que tal você anotar os ingredientes e fazer ai na sua casa ?
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 xícaras de farinha de trigo
05 ovos
1 xícara (chá) de óleo
02 colheres (sopa) de queijo meia cura ou queijo parmesão ralado
01 colher (sopa) de fermento em pó (para bolo)
01 xícara de leite
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de chá) Continue lendo

Hoje é dia de lanche aqui em casa e na sua casa qual vai ser o cardápio para o jantar ?

INGREDIENTES:

03 baguetes (com ou sem gergelim)
02 pacotes de salame italiano fatiados
150 g de queijo muçarela fatiada ou a gosto
02 ou 03 tomates cortados em fatias finas
Folhas de alface rasgadas
Requeijão cremoso ou cotagge ou maionese caseira temperada Continue lendo

Pensa em um bolo gostoso que é sempre sucesso por aqui.
Na verdade, aqui em casa ninguém espera gelar rsrsr. consumimos ainda quente.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

1 e 1/5 de xícara (chá) de leite
03 xícaras (chá) de açúcar
01 colher (chá rasa) de sal
04 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 xícaras (chá) de farinha de trigo
04 ovos Continue lendo

Final de Semana chegou e eu adoro poder acompanhar as entradinhas e os finger foods com alguma bebida.
E, como não sou muito fã de drinks eu aposto em misturas de água com gás e frutas, Sucos e sucos de tomate.
E este de hoje ficou maravilhoso. E o melhor é que foi feito com tomates orgânicos da minha hortinha.

INGREDIENTES:

Polpa e sementes de 10 tomates italianos bem maduros e firmes ou outro tomate maduro
01 dente de alho pequeno
01 colher (sopa) de cebola picada
Sal a gosto
Um fio de azeite
Pimenta do reino moída na hora a gosto (opcional)
Ou gotinhas de pimenta (molho)
Cubos de gelo Continue lendo

Hoje saiu uma salada rápida aqui. É muito diferente de todas as saladas que já fiz.
Primeiro porque acrescentei a jurubeba.
Há e, por falar em jurubeba você já experimentou ?
Qual a sua receita predileta com ela ?
Depois porque ela fica com tum toque de acidez leve e é refrescante ao mesmo tempo.
Sirva gelada.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

06 mini pepinos (bem pequenos, especial para isso ele é alaranjado por dentro) (pode fazer com pepinos japonês ou pepinos pequenos comuns
01 cenoura pequena corado em rodelas grossas (de preferência orgânica)
03 rabanetes fatiados (em rodelas)
03 pimentas biquinho (ou pimentas de cheiro)
01 dente de alho fatiado
1/2 xícara (chá) de jurubeba (opcional
250 ml de água filtrada
80 ml de vinagre claro
1\4 de xícara de chá de azeite
Caldo de um limão
Sal Continue lendo

Vai um docinhos ai ?
Doce caseiro que fiz no tacho de cobre para aproveitar umas bananas nanicas bem maduras.
Mas, isso é uma tentação, pois quando faço quero comer, repetir e depois comer mais um pouquinho.
E, você também gosta ?
Já fez ?
Siga o passo a passo se ainda não experimentou fazer.

INGREDIENTES:

12 bananas nanicas maduras descascadas e cortadas em rodelas
Caldo de uma laranja
02 xícaras de açúcar mais ou menos Continue lendo

Hoje é dia de Macarrão por aqui.
E ai na sua casa ?
Desta vez com receita variada, com uma mistura que não costumo fazer.
Mas, ficou bom, muito bom e valeu a pena mais este teste.
Experimente e depois me conte o que achou.
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INGREDIENTES:

300 g de espaguete granulo duro
04 sobrecoxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele) e corte em pedaços
02 berinjelas grandes picadas
02 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola picadinha
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou manteiga com ervas picadas)
01 ramo de manjericão fresco
01 ramo de tomilho ou orégano fresco
01 pimenta dedo de moça picada (ou pimenta de cheiro) (opcional)
01 fio de azeite virgem
Uma pitada de pimenta do reino moída na hora
Sal e cheiro verde a gosto Continue lendo

Quem ai gosta de amendoim torrado para servir como aperitivo. Para Beliscar quando assiste TV.
Sei lá qual o motivo.
Eu prefiro preparar os meus do que comprar pronto.
Dessa forma tenho a garantia de que vou comer somente amendoim e sal e nada de conservantes, corantes e nada mais esquisito que não sei identificar nos rótulos de alimentos.
Experimente também, simples, rápido e econômico.

INGREDIENTES:

500 g de amendoim
01 colher (sopa) rasa de sal
180 ml de água filtrada Continue lendo

Hoje me deu vontade de fazer guacamole, mas, faltavam alguns ingredientes.
Improvisei e saiu uma delícia.
Servi com torradas feitas com manteiga de ervas e alho assado.
Uma ótimo aperitivo.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 abacate maduro ou 02 avocados
Folhas de cebolinha verde (05 ou 06 folhas)
Folhas de salsinha picada
01 tomate maduro e firme
02 limões cravos ou o limão da sua preferência (somente o caldo)
02 dentes de alho assados
01 fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

Hoje a receita do molho de macarrão vai ser diferente.
Com olho de Limão Siciliano e Creme de Leite Fresco. Saboroso, você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

300 g de espaguete (massa de granulo duro)
03 litros de água
01 colher (sobremesa) rasa de sal

MOLHO DE LIMÃO

INGREDIENTES

04 limões sicilianos (raspas e caldo)
01 colher (sopa) de azeite de oliva
01 colher (sopa) de manteiga
500 ml de creme de leite fresco
150g de queijo parmesão ralado fininho
02 colheres (chá) raspas de casca de limão ou a gosto
01 cebola picadinha
02 dentes de alho
sal e pimenta do reino moída a gosto Continue lendo