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27
maio
2018

Cursos de Culinária aqui no Ateliê Gourmet da Paula

Tenho muiiitos cursos de culinário na agenda de junho e julho e se queiser participar entrem em contato pelo WhatsApp (66)98119-2510 e ou pelo telefone comercial (66)3422-2553.

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JUNHO

 

Dia 06 – Curso Risotos aula prática (Cada um na sua panela) – das 18:30 às 21:30 h R$ 160,00

Dia 13 – Curso Light Fit (Remodelado) – das 18:30 às 21:30 h R$ 160,00

Dia 19 – Curso de Treinamento para Funcionárias – das 08:00 às 16:00 h R$ 350,00

Dia 20 – Curso de Saladas e Molhos – das 18:30 às 21:30 h R$ 160,00

 

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

 

Dia 02 – Curso para Crianças de Bigadeiros com a Jaquelini – das 14:00 às 17:00 h R$ 130,00

Dia 03 – Curso de Comida de Boteco – das 18:30 às 21:30 h R$ 160,00

Dia 04 – Curso para Crianças de Docinhos Tropicais (Frutas e Castanhas) com a Camila GRUTSMAM– das 18:30 às 21:30 h R$ 130,00

Dia 10 – Curso para Crianças de Bolachas Artesanais) com a Camila – das 14 às 17:00 h R$ 130,00

Dia 11 –  Curso de Comidinhas IV – para Crianças das 14 às 17 h R$110,00

Dia 14 – Curso Oriental Básico – em parceria com o Chef David Melo  das 08 as 13:00h (com almoço incluso).

Dia 14 – Curso de Culinária Oriental AVANÇADO aulas 100% práticas Das 14:00 às 19:00h, em parceria com o Chef David Melo  (com jantar incluso).

Dia 17 –  Curso de hamburguinho para Crianças das 14 às 17 h R$130,00

Dia 23 – Curso para Crianças de Brigadeiros com a Jaquelini – das 14:00 às 17:00 h R$ 130,00

Dia 25 – Curso de Bacalhau– das 18:30 às 21:30 h R$ 220,00

 

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25
maio
2018

Arroz para Acompanhar Cordeiro Desfiado

Esse é um arroz feito na panela que você finalizou o cordeiro, assim, ele fica mais temperado, com uma cor diferente. E, um sabor incrível você tem que experimentar.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES

03 copos de arroz agulhinha
01 cebola pequena bem picadinha
02 dentes de alho
01 colher (sopa) de óleo
02 folhas de limão (mais novas ou use uma folha de louro)
01 raminho de manjericão fresco. Continue lendo

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21
maio
2018

Ovos Fritos na Manteiga com Muçarela e Pão Australiano

Vai um sanduíche ai ?
Hoje eu vou de ovo porque eu adodoroooo
E você ?
Qual o seu sanduíche predileto ?

INGREDIENTES:

02 ovos
01 colher (sobremesa) de manteiga
02 tirinhas de muçarela picadinho ou ralado
Sal a gosto.

01 pão australiano Continue lendo

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18
maio
2018

Merengue de Damasco

Hoje vou publicar aqui uma sobremesa com a minha assinatura.
É claro que me inspirei nas sobremesas árabes que já experimentei e resolvi inovar para as “sobremesinhas” que sirvo aqui nos meus eventos e ou para os cursos de culinária árabe.
Espero que você goste.
E, não se esqueça de comentar aqui o que achou.

INGREDIENTES:

200g de damascos
02 colheres (sopa) de mel
Gotas de água de flor de laranjeira (opcional)
01 e ½ caixa de cream cheese
02 claras
04 colheres de açúcar
1/2 lata de creme de leite gelado sem soro Continue lendo

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16
maio
2018

Cordeiro na Panelinha Feito em Duas Etapas

Esse cordeiro leva um pouco mais de tempo para fazer. Mas, vale muiiiito a pena.
Você gosta de cordeiro ?
Eu adoroooo e acho que deveria comer mais vezes, pois, todas as vezes que tem cordeiro eu fico tentada a cozinhar novamente.

Resolvi postar hoje, pois dá tempo de você encomendar o cordeiro e separar os outros ingredientes.

Eu servi com mijadra que é um delicioso arroz com lentilha e a receita você encontra aqui no meu site.

INGREDIENTES PARA O CORDEIRO:

01 pernil ou paleta de cordeiro (unas três quilos)
02 limões china (rosa ou cravo) só o caldo
01 ramo pequeno de alecrim fresco
01 pimenta (bode, malagueta ou pimenta de cheiro)
01 cebola grande cortada em quatro partes
02 dentes de alho picadinhos
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa para cada quilo de carne)
04 a 05 dentes de alho com a casca (inteiros)
Papel alumínio Continue lendo

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13
maio
2018

Receitas da Paula andando por ai…

Aqui no Ateliê Gourmet da Paula tenho feito vários eventos que comportem até 24 pessoas pessoas a mesa.
E, também faço os pratos prontos para você levar para casa. Ou também a produção de finger food (doces e salgados) como estes destas mesas.
E funciona assim, você reserva o espaço exclusivo para você e seus convidados, o ambiente é climatizado e o cardápio personalizado. Tudo você ajuda a escolher para sair como planejou.

Basta escolher o cardápio, a data, efetuar o pagamento, pode trazer a bebida da sua preferência e seus convidados e eu faço toda a comida na hora e na frente de todo mundo. Tudo quentinho e feito com o maior carinho.

Aqui já fiz vários jantares gourmet para os grupos. almoço de batizado, Festa de aniversário, inclusive aniversário surpresa.

Noivado, chá de panela, chá de bebê, chá de lingerie e confraternizações.

Também aqui faço as Festas de Aniversário de Criança com Curso. E preparamos tudo que for consumido na comemoração.

E  aqui no Ateliê Gourmet também recebo e entrego variadas encomendas de pratos variados: Camarão na Moranga; Paella, Bacalhau, Salmão, Filé com Molho de Mostarda, Diferentes tipos de Massas e Molhos.

E, inúmeras tortas, quiches, quibes crus ou preparados para assar, Pratos da culinária árabe, Carne louca, Sobremesas, doces em compota e geleias, pães de queijo fit, pão de queijo normal ou temperado. Também esfirras e cappuccino sem açúcar, com chocolate 100% e sem conservante feitos sob encomenda.

Manteiga de ervas, pães integrais, Granola, Pasta de Amendoim e outros pratos (é lógico se eu souber fazer farei com o maior prazer).

Vai precisar de algo?

É, só ligar para tirar suas dúvidas pelos telefones: (66) 3422-2553; (66) 98119-2510 (Tim whats app) e, 99710-2510 (Vivo).

Hoje também estou aqui para falar um pouquinho dos cursos de culinária que tenho e terei por aqui e, também para falar de outras atividades que desenvolvo aqui no Ateliê Gourmet da Paula. Os cursos você pode ver alguns já agendados aqui no campo próprio para cursos e inclusive comprar o curso aqui pelo site e já garantir a sua vaga.

Mas, se preferir, pode entrar em contato pelo whatsApp (66)98119-2510 e tirar as suas dúvidas.

Agora veja uma amostrinha do que estou fazendo. E, se precisar já sabe.M102 001

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11
maio
2018

Brigadeiro Gourmet de Café Quitada

Hoje tem mais uma sobremesinha especial para você.
E, mais uma receitinha com café.
Hummmm um aroma e sabor que vão te conquistar.
Há e, se encontrar o café quitada por ai, vale a pena experimentar.
E faça também uma visitinha no Instagram @receitasdapaula e também pelo Facebook Receitas da Paula

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado
1/2 xícara de café
100 g de chocolate meio amargo
04 colheres (sopa) de creme de leite
03 colheres (sopa) de manteiga Continue lendo

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08
maio
2018

Batatas, Cenoura e Repolho Salteados na Manteiga de Ervas

E, para acompanhar vamos de legumes salteados na manteiga de ervas.
E, a propósito ja sabe preparar a manteiga de ervas ?
Ainda não ? Então procure a receita aqui no site e mantenha sempre seu estoque renovado por que ela dá um sabor incrível para diversas preparações.
Boas receitas!!
Há não se esqueça de postar seu comentário dizendo o que achou.

INGREDIENTES:

03 batatas cozidas cortadas em pedaços grandes
1/3 de repolho pequeno cortado grosso
01 cenoura grande cozida al dente
Vagem cozida al dente
1/2 colher (sopa) de manteiga de ervas (tem receita no blog)
01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
01 colher de sopa de cebola picada
01 colher (café) de ervas desidratadas ou chimichurri
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto Continue lendo

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06
maio
2018

Ateliê Gourmet da Paula

Aqui no Ateliê Gourmet da Paula tenho feito vários eventos que comportem até 24 pessoas pessoas a mesa.
E funciona assim, você reserva o espaço exclusivo para você e seus convidados, o ambiente é climatizado e o cardápio personalizado. Tudo você ajuda a escolher para sair como planejou.
Basta escolher o cardápio, a data, efetuar o pagamento, pode trazer a bebida da sua preferência e seus convidados e eu faço toda a comida na hora e na frente de todo mundo. Tudo quentinho e feito com o maior carinho.
Aqui já fiz vários jantares gourmet para os grupos. almoço de batizado, Festa de aniversário, inclusive aniversário surpresa.
Noivado, chá de panela, chá de bebê, chá de lingerie e confraternizações.
Também aqui faço as Festas de Aniversário de Criança com Curso. E preparamos tudo que for consumido na comemoração.
E aqui no Ateliê Gourmet também recebo e entrego variadas encomendas de pratos variados: Camarão na Moranga; Paella, Bacalhau, Salmão, Filé com Molho de Mostarda, Diferentes tipos de Massas e Molhos.
E, inúmeras tortas, quiches, quibes crus ou preparados para assar, Pratos da culinária árabe, Carne louca, Sobremesas, doces em compota e geleias, pães de queijo fit, pão de queijo normal ou temperado. Também esfirras e cappuccino sem açúcar, com chocolate 100% e sem conservante feitos sob encomenda.
Manteiga de ervas, pães integrais, Granola, Pasta de Amendoim e outros pratos (é lógico se eu souber fazer farei com o maior prazer).
Vai precisar de algo?
É, só ligar para tirar suas dúvidas pelos telefones: (66) 3422-2553; (66) 98119-2510 (Tim whats app).
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04
maio
2018

Pudim de Café Quitada

Final de semana chegando, que tal uma sobremesa ?
Você vai se surpreender com esta delia combinação do pudim com café.
Aproveite o seu final de semana.
Não se esqueça de escrever contando o que achou desta receita.
E, se gostar curta e compartilhe.
E aguardo sua visita também no Instagram @receitasdapaula e no Facebook

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado cozido
1/4 xícará (chá) de café coado (forte)
01 xícara de leite
03 ovos Continue lendo

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