Certo é que em quase todos os lares do Brasil, na ceia de natal tem Peru, ou um Frango Assado Recheado ou qualquer outro produto similar.

Então, que tal experimentar esta receita tradicional e de família. Há muitos e muitos anos comemos peru recheado no natal feitos desta forma.
Espero que você goste e se gostar, curta e compartilhe.
Agora a minha foto, só vou postar depois esta é de revista Não consegui tirar a foto ainda. Mas logo vou substituir esta.

E, desde já aproveite bastante estes dias de festas, confraternizações e não se esqueça da verdadeira comemoração do NATAL.

INGREDIENTES:

01 peru de 03 a 04 kg
01 pacote de bacon
200 g de manteiga
01 copo de vinho branco seco
01 copo de vinagre
01 copo d’ água
02 dentes de alho picado ou amassado
01 cebola ralada
02 folhas de louro picadas
Sal e pimenta a gosto (verifique se o seu peru já vem temperado, e neste caso coloque uma pequena quantidade de sal a mais, caso não seja temperado coloque uma colher de sopa rasa de sal para quilo de carne de peru) Continue lendo

No natal o panetone já virou tradição. Mas, ainda assim, você pode dar uma incrementada e decorar para que sirva de sobremesa de natal.
A sugestão de hoje é este panetone recheado em camadas de creme e de nutela.
espero que você goste.
A foto não ficou boa, mas a receita vale a pena!!!
Experimente e depois me conte o que achou.
E, já sabe se gostar curta e compartilhe e convide um amigo (a) a conhecer o blog.
Pelo Instagram você também pode acompanhar o blog seguindo o @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 panetone de frutas cristalizadas
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (a mesma medida). Não coloque leite muito gelado, para que não talhe.
02 gemas
50 g de castanhas picadas grosseiramente
01 pote de nutela Continue lendo

Pensa em um prato simples e sofisticado ao mesmo tempo !!
Sim, porque é até simples de fazer e, você pode servir em diversas ocasiões. Inclusive é uma ótima opção de prato quente de suas festas de final de ano.
Aproveite, providencie os ingredientes e faça.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

500 g de camarão médio ou 400 g de camarões grandes
01 lata de creme de leite gelada
01 cebola pequena ou média picadinha
03 dentes de alho picados ou amassados
02 latas de molho de tomate (faça o seu fica mais saboroso com três tomates bem maduros)
03 colheres (sopa) de ketchup
01 colher (sopa) de óleo
01 colher (sobremesa) de manteiga
Champignom a gosto (opcional)
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

Está aqui uma deliciosa sugestão para a sua sobremesa de natal.
Esta receita foi encaminhada por uma leitora e seguidora.
Obrigada Gleiça !! Adorei !!
Receita testada e aprovada.
Quer experimentar antes ?
Então, aproveite que o final de ano chegou e faça, tenho certeza que são vários motivos para você comemorar. Tenho certeza que você vai adorar!!
E, sem contar que o visual ficou maravilhoso.
Depois você me conta como ficou.

INGREDIENTES

250 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar refinado
02 cálices de licor de cacau
02 pacotes de bolacha maisena
02 latas de creme de leite
400 g de chocolate meio amargo
Nozes Continue lendo

Esta é uma sugestão para seu arroz da ceia de natal ou para qualquer dia de reunião de família.
Fica muito saboroso, e a cremosidade lembra a de um risoto, mas, ao contrário do risoto que geralmente é feito com arroz arbório ou carnaroli, este é feito com arroz agulhinha mesmo.

Experimente, tenho certeza que você vai aprovar.
Não se esqueça de me contar como ficou.
E, se gostar curta e compartilhe.
Bom proveito!!

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
08 hastes de aspargos
01 pedaço de talo de alho poro ou das folhas picadas finamente
01 cebola roxa picada
02 colheres (sopa) de requeijão cremoso
50 a 100 gr de queijo ralado (queijo meia cura ou tipo parmesão) (opcional)
01 colher (sopa) de óleo
Azeite a gosto
02 dentes de alho picados
01 cubo de caldo de carne ou de legumes
Sal a gosto ( se necessário). Continue lendo

Nas ceias de Natal as mesas costumam ser tão fartas!!
São tantas delícias que quase ninguém come salada!!!
Assim a minha sugestão, é servir mine saladinhas em tacinhas, copinhos ou pratinhos pequenos.
Ou estas que ficaram lindassss !!
A foto é de minha irmã que é leitora e seguidora e que tem uma mão na cozinha que é para poucos. Além de tudo isso é muitooo criativa!!
A pasta de ricota com manjericão é de uma receita que postei dias atrás.
A travessa ficou linda!!!
Experimente montar algumas também, super práticas estas saladinhas.

INGREDIENTES:

Folhas de endívias (pelo menos uma por pessoa)
Folha de agrião (pelo menos uma por pessoa)
Tomates cereja (pelo menos uma unidade por pessoa)
01 ou duas cenouras raladas (depende da quantidade de pessoas)
200 g de ricota
01 pitada de sal
02 colheres (sopa) de cream cheese
03 colheres de sopa de manjericão
Um fio de azeite extra virgem Continue lendo

Hoje são NOVE meses de blog www.receitasdapaula.com
E como uma gestação, tenho procurar acompanhar o crescimento do blog, publicações, comentários dicas e responder aos e-mails e mensagens.
E graças a Deus está crescendo !!
Já são quase 6.000 seguidores do blog.
Já foram 286 publicações, a maioria receitas (é bastante né ?? Caso queira ajudar mande sua receita com foto).
Para ser mais precisa, até ontem foram:
5.987 pessoas que acessaram esse site
Visualizações de página foram 24.307

Pela fan page, já passei de 1.500 curtidas (se você ainda não curtiu a página, que tal fazer agora ??).

Pelo Instagram: @ receitasdapaula já são 180 seguidores (você tem Instagram ?? Então siga o blog).

FELIZ!!!!
Obrigada a você que também curte, participa, compartilha e encaminha, dicas, comentários, receitas e sugestões, ano novo está chegando e certamente com mais novidades.

Um ótimo domingo a você!!

Olha só esta receita de hoje, fazia tempo que estava procurando, pesquisando, até chegar neste resultado.
Ficou bem gostosa.
Vai lá. não é todo mundo que come jiló, mas esta conserva é uma delícia, experimente e, depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

1\2 k de jiló pequenos
250 ml de agua filtrada
250 ml de vinagre claro
1\4 de x de chá de azeite
3 dentes de alho pequenos
01 pimenta dedo de moça
1 colher de sopa de orégano
2 folhas de louro
Sal Continue lendo

Meses atrás pedi um cafezinho após a refeição em um restaurante e qual não foi minha surpresa ao ver as casquinhas de laranja, gostosas e cheirosas que estavam acompanhando o cafezinho.
Um charme e uma delícia !!
Fui atrás da receita encontrei este, testei e aprovei.
Fica uma delicia e muito decorativa.
Faça e aproveite para enfeitar suas sobremesas de natal.
inclusive sobre o panetone coberto com chocolate derretido. Um charme !!

INGREDIENTES:

03 a 04 laranjas maduras, firmes e de cor bem viva e sem manchas
Água
09 a 12 colheres (sopa) de açúcar (três colheres para cada laranja)
Papel toalha Continue lendo

Essa é daquela sardinha que você encontra congelada e já eviscerada. Não é de lata não.
Fiz esta receita e adoreiiiii, vale a pena até o tempo que se gasta para retirar os espinhos.

A foto não ficou muito boa, mas o sabor é incrível!!
Experimente você também, e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 sardinhas evisceradas (duas por pessoa)
02 tomates cortados em gomos
02 cebolas cortadas em gomos
02 dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde picado a gosto
Azeite
Um pedaço de gengibre (um cm)
1/ 2 lata de molho de tomates
Sal a gosto. Continue lendo

A sugestão de hoje, é este patê, com uma cor incrível!
Saboroso, leve e aromático.
E você pode fazer em suas festas de confraternização e ou no final de ano.
Experimente e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

Há, caso você tenha dicas, sugestões e receitas com fotos para as festas natalinas, por favor me mande que eu publico com o maior prazer.

INGREDIENTES:

02 beterrabas pequenas assadas (cortadas em cubos pequenos)
Cheiro verde picado a gosto
Folhas de manjericão picadas
01 colher de sobremesa de castanha a sua escolha
02 colheres (sopa) de ricota
01 colher (sopa) de iogurte natural
Azeite extra-virgem
Sal a gosto Continue lendo