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15
dez
2013

Conservas de Jiló

Hoje são NOVE meses de blog www.receitasdapaula.com
E como uma gestação, tenho procurar acompanhar o crescimento do blog, publicações, comentários dicas e responder aos e-mails e mensagens.
E graças a Deus está crescendo !!
Já são quase 6.000 seguidores do blog.
Já foram 286 publicações, a maioria receitas (é bastante né ?? Caso queira ajudar mande sua receita com foto).
Para ser mais precisa, até ontem foram:
5.987 pessoas que acessaram esse site
Visualizações de página foram 24.307

Pela fan page, já passei de 1.500 curtidas (se você ainda não curtiu a página, que tal fazer agora ??).

Pelo Instagram: @ receitasdapaula já são 180 seguidores (você tem Instagram ?? Então siga o blog).

FELIZ!!!!
Obrigada a você que também curte, participa, compartilha e encaminha, dicas, comentários, receitas e sugestões, ano novo está chegando e certamente com mais novidades.

Um ótimo domingo a você!!

Olha só esta receita de hoje, fazia tempo que estava procurando, pesquisando, até chegar neste resultado.
Ficou bem gostosa.
Vai lá. não é todo mundo que come jiló, mas esta conserva é uma delícia, experimente e, depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

1\2 k de jiló pequenos
250 ml de agua filtrada
250 ml de vinagre claro
1\4 de x de chá de azeite
3 dentes de alho pequenos
01 pimenta dedo de moça
1 colher de sopa de orégano
2 folhas de louro
Sal

MODO DE FAZER:

Depois de higienizados os jilós, coloque-os inteiros em uma panela com água e deixe ferver até que que cozinhem, fiquem macios, mas que fiquem firmes.
Escorra e passe em uma peneira e coloque por uns três minutos em água gelada para interromper o cozimento.
Escorra novamente e passe para um recipiente que tampe bem e reserve, de preferencia em vidro lavado e esterilizado.
Leve ao fogo a mistura da água, o vinagre, os dentes de alho, duas folhas de louro e uma pitada de sal sal e deixe até ferver.
Quando atingir o tempo de fervura marque mais dois minutos e desligue.
Coloque este liquido quente sobre o jiló, e acrescente o azeite, mexa delicadamente, tampe bem o recipiente e deixe para servir no dia seguinte.
Eu coloquei o vidro para ferver por mais cinco minutos tampados.

Dicas: Com o passar dos dias o jiló vai ficar melhor. E só tire do recipiente o que for consumir.

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