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21
nov
2013

Repolho Crocante Picante

Hoje é dia de correria no blog.
Mais um Curso de Culinária Gourmet – Pratos típicos da culinária Árabe.
Eu adorooo!!
Mas, como tenho muito o que fazer a receita de hoje é um acompanhamento rápido, prático e muito gostoso.
Experimente !!
E se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Há e semana que vem tem mais um curso de culinária, serão diversos molhos e massas.
Que tal gostou ??
Restam poucas vagas, corra e garanta logo a sua.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde cortado grosseiramente
Gengibre fresco picado ou ralado (a gosto)
02 dentes de alho picados
01 colher (café) de óleo de gergelim
01 colher (chá) de mostarda dijon
01 colher (sopa) de azeite
1/ 2 cebola pequena picada grosseiramente
01 tomate rasteiro ou italiano cortado grosseiramente
Sal a gosto
Gergelim preto para decorar (opcional) Continue lendo

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20
nov
2013

Brusquetas de Abobrinha com Cream Cheese e Manjericão

Feriado novamente.
Hora de desacelerar, aproveitar o dia de descanso para fazer um balanço
de tudo que resta a ser feito até o final do mês e depois rumo ao merecido descanso.
Eu também vou descansar.
Aproveite para reunir a família e os amigos e faça esta deliciosa entradinha, tenho certeza de que todos vão gostar.
E não se esqueça que amanhã Curso de Culinária Árabe e, na próxima semana tem novo Curso do blog.
desta vez serão massas, e as vagas são limitadas.

INGREDIENTES:

04 baguetes ou 02 pães italianos pães cortados
02 ou 03 abobrinhas verdes cortados em laminas (rodelas bem finas)
02 colheres (sopa) de manteiga de ervas (já publiquei a receita)
01 colher (sopa) de azeite
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
02 dentes de alho picados ou amassados
01 pote de cream cheese
Orégano,
Manjericão
E outras ervas da sua preferência Continue lendo

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19
nov
2013

Canelone com Molho de Tomates

Hoje mais uma receita de massa que será sempre sucesso!!
Fácil, rápida e deliciosa.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g canelone massa fresca ou massa granulo duro (de preferência massa Italiana)
200 g de muçarela
200 g de presunto
02 dentes de alho picados
03 a 04 tomates tipo italiano cortados (como gomos)
Azeite extra virgem
Cheiro verde à gosto,
Orégano
Uma folha de louro pequena
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 Cebola pequena ou média picadinha ou cortada (em gomos)
01 lata de molho de tomate (ou refil)
Queijo parmesão ralado Continue lendo

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18
nov
2013

Salada Contemporânea

Hoje amanheci inspirada a criar uma salada diferente, isso porque ontem fui ao supermercado e achei umas coisas bem legais, que não encontramos sempre por aqui.
A começar pelos “figos”!!
estavam lindos e bem saudáveis, então, tratei de colocar rapidamente no carrinho, entre outras coisinhas deliciosas para inventar novas receitas.
E, olhando a geladeira abastecida, acabou saindo esta salada, muito simples de fazer.
Ficou linda !! E muito saborosa.
Experimente você também e, depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas bem fininho o que bastem para duas pessoas (mais ou menos 03)
Repolho verde picadinho
01 figo maduro fatiado (como em gomos)
04 talos de palmito cortados
50 g de queijo gorgonzola (ou da sua preferência) Continue lendo

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17
nov
2013

Carreteiro Diferente

Hoje, tem mais uma variação de arroz carreteiro.
É uma receita muito prática e, um delicioso prato único.
Aproveite bem o seu domingo!!

INGREDIENTES:

200 g de carne de sol picada em lascas finas (cortes finos e de mais ou menos dois dedos de comprimento) ou desfiada
01 e 1/2 copo de arroz mais ou menos
01 cebola média picada
04 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
01 pimenta bode ou pimenta de cheiro (se gostar)
01 pitada de açafrão
01 copo de milho verde (previamente refogado ou milho em lata)
1/2 copo de grão de bico previamente cozido
Sal a gosto Continue lendo

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16
nov
2013

Molho de Pimenta

Para quem gosta de pimenta como eu, é sempre bom ter a mão para temperar os pratos que combinem com pimenta é claro.
E este molhinho é bem prático, ótimo para ter sempre a mão e conservar sempre bem geladinho.
Faça e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe.
Não custa lembrar que semana que vem tem mais cursos do blog, reserve já sua vaga.

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.
Dia 21 de Novembro – Curso – Pratos da Culinária Árabe e uma Sobremesa – das 19:00 às 22:30h
Dia 26 de novembro – Curso Gourmet de Massas (serão vários tipos de molhos) e uma sobremesa, este curso será realizado na Evviva – das 19:00 às 22:30h.
Dia 14 de dezembro Curso de Culinária Caipira (comidas no fogão a lenha e doces em compota).
Depois os cursos terão novos agendamentos a partir de janeiro de 2014.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

E agora vamos a receita de hoje:

INGREDIENTES:

01 pimenta vermelha (dedo de moça e pimenta de cheiro)
01 pimenta malagueta ou bodinha (caso goste do molho com mais picancia)
02 colheres (sopa) de vinagre
1/3 de copo de azeite ou olho de canola
02 dentes de alho
02 rodelas de cebola
Cheiro verde a gosto
01 pitada de orégano
Sal a gosto. Continue lendo

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15
nov
2013

Cafta no Espeto

Mais uma receita deliciosa da culinária árabe/ sírio libanesa.
A Cafta, é deliciosa, você não pode perder esta receita.
Aproveite para fazer neste final de semana de feriado e um bom descanso.
Há aproveite para pesquisar várias receitas deliciosas que já foram publicadas e se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

01 kg de carne moída duas vezes (acém, ou capa de filé – carne de 2ª)
04 cebolas picada bem miúda
01 a dois maços de salsinha picadinha (ou a gosto)
Hortelã picadinha a gosto
Farinha de trigo (para dar liga na massa)
01 pacote de sopa de cebola
Sal se necessário
Uma pitada de pimenta do reino ou uma pimenta bodinha
Espetinhos de bambu ou madeira (palitos maiores) Continue lendo

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14
nov
2013

Pé de Moleque

Esta é mais uma receita de família. Adoroooo.
Aliás todos em casa gostam.
Tem muitas calorias eu sei, mas depois de comer corra para a academia, piscina, faça uma caminhada, pedale, ou o exercício físico da sua preferência.
O importante é queimar todas as calorias que ingeriu rsrsrs.
E, vale a pena o sacrifício para podermos comer de tudo.
Exercícios físicos regulares fazem bem a todos e comer também, só não pode exagerar em nada !!
Bom senso e equilíbrio sempre, para não ficar alterando o peso.
Então agora vamos a receita que me foi cedida pela minha mãe.
Obrigada !!
Há e se gostar curta e compartilhe e acompanhe o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 kg de amendoim torrado e sem casca
01 kg de rapadura picada
01 xícara de leite
01 colher (sopa) de manteiga Continue lendo

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13
nov
2013

Bolo de Casca de Banana

Este é um bolo super nutritivo, saboroso e com aproveitamento total.
Acredito que você vá adorar.
Ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde, e fica muito bonito também.
Faça e depois me conte o que achou.
E se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

Fique de olho nas novas PROGRAMAÇÕES DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.
Dia 21 de Novembro – Curso – Pratos da Culinária Árabe e uma Sobremesa –
Dia 26 de novembro – Curso Gourmet de Massas (serão vários tipos de molhos) e uma sobremesa.
Dia 14 de dezembro Curso de Culinária Caipira (comidas no fogão a lenha e doces em compota).
Depois os cursos terão novos agendamentos a partir de janeiro de 2014.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

INGREDIENTES DA MASSA:

05 unidades de casca de banana nanica, lavada e higienizada, retirando as pontinhas
03 xícaras (chá) de açúcar
01 colher de café de canela em pó
01 xícara (menos um dedo) de óleo
01 colher (sopa) de manteiga
02 xícaras (chá) de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de fubá
02 xícaras (chá) de farinha de rosca
03 ovos
01 pitada de sal
Caldo de 01 limão
05 bananas cortadas em rodela para decorar o bolo
Canela para polvilhar a gosto Continue lendo

Logo
12
nov
2013

Campanha Promocional do Blog

ASSIM QUE ESTA PUBLICAÇÃO TIVER 100 CURTIDAS E 100 COMPARTILHAMENTOS no Facebook, farei um sorteio para uma vaga para um dos cursos Gourmet do Blog a escolha da pessoa sorteada.
Para ganhar você tem que curtir e compartilhar este post e ter “curtido” a fan page.
A divulgação do ganhador (a) será no blog e na fan page: Receitas da Paula.
O ganhador ou ganhadora pode escolher qual curso deseja participar ou se quer presentear alguém indicando o nome assim que for divulgado o resultado.

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.
Dia 21 de Novembro – Curso – Pratos da Culinária Árabe e uma Sobremesa –
Dia 26 de novembro – Curso Gourmet de Massas (serão vários tipos de molhos) e uma sobremesa.
Dia 14 de dezembro Curso de Culinária Caipira (comidas no fogão a lenha e doces em compota).
Depois os cursos terão novos agendamentos a partir de janeiro de 2014.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo site ou pelo Facebook (também in box) ou pelo Instagram: @receitasdapaula.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

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