No natal o panetone já virou tradição. Mas, ainda assim, você pode dar uma incrementada e decorar para que sirva de sobremesa de natal.
A sugestão de hoje é este panetone recheado em camadas de creme e de nutela.
espero que você goste.
A foto não ficou boa, mas a receita vale a pena!!!
Experimente e depois me conte o que achou.
E, já sabe se gostar curta e compartilhe e convide um amigo (a) a conhecer o blog.
Pelo Instagram você também pode acompanhar o blog seguindo o @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 panetone de frutas cristalizadas
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (a mesma medida). Não coloque leite muito gelado, para que não talhe.
02 gemas
50 g de castanhas picadas grosseiramente
01 pote de nutela

PREPARO DO CREME

Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite em fogo baixo e vá mexendo até que engrosse. Deixe esfriar, acrescente as castanhas picadas.

COMO MONTAR O PANETONE RECHEADO EM TRÊS CAMADAS

Corte a parte de cima do panetone como uma tampa e reserve.
Depois, faça um corte no panetone formando um circulo e retire todo este miolo tomando o cuidado para ficar inteiro. Você vai retirar toda a parte cilíndrica que se formou e, que ficava ao cento (miolo todo). Deixe pelo menos dois centímetros na parte circular de panetone.
Quem olhar de fora, nem vai notar que você retirou o centro.
Corte esta parte cilíndrica (miolo de panetone) em três partes iguais (três círculos). Achate bem estas três partes. É para amassar até ficar firme.
Note que o panetone ficou oco.
Pegue uma dos círculos (rodelas) que ficou bem amassada do panetone e coloque no meio do panetone oco, formando um fundo. E firme bem.
Coloque uma parte do recheio de creme e sobre o creme a outra parte do circulo de panetone achatada. Formando a primeira camada.
Sobre a esta parte de panetone você vai colocar uma segunda camada que será de nutela. Cubra com a terceira fatia de panetone e preencha com mais creme com castanhas, formando a terceira camada.
Cubra finalmente com a tampa do panetone e decore a gosto

Para decorar você pode usar um brigadeiro mais mole, chocolate derretido ou glace.
Coloque frutas secas, castanhas ou cerejas.