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03
out
2016

Salada de Feijão Branco com Cenoura e Tomate Cereja

Ai gente me perdoe. A correria é tanta que sobrou pouco tempo para postar as receitas novas.
Mas, vamos em frente que esta semana promete mais correria ainda.
Muito trabalho graças a Deus.
E hoje vamos de saladinha de feijão branco que eu adoroooo.
Você já experimentou ? Providencie os ingredientes e faça, com certeza você vai gostar.

INGREDIENTES:

02 copos de feijão branco cozido (sem o caldo)
1/2 maço de salsa picadinha
Cebolinha picada
1/2 cebola fatiada
01 cenoura ralada
12 tomates cereja partidos ao meio
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M66 153
03
set
2016

Sunomomo

Aqui vai mais uma entradinha fácil e rápida para você preparar ai na sua casa.
Se for combinar com outros pratos orientais tenho certeza que será um sucesso.
Agora é só anotar e rapidinho você prepara tudo.

INGREDIENTES:

02 a 03 pepinos tipo japonês (cortadas em fatias bem finas no cortador)
02 cenouras fatiadas em rodelas bem finas (cortadas em fatias bem finas no cortador)
300 ml de vinagre de arroz
250 g de açúcar
Sementes de gergelim preto e branco a gosto
01 colher (chá) de sal ou a gosto. Continue lendo

M66 010
10
ago
2016

Arroz com Frango, Curry e Cenoura

Hoje aqui com a correria vamos de prato único.
Saboroso, e um tempero super, super especial.
Quer experimentar ?
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz agulhinha
350 g de peito de frango cortado em tirinhas
01 a 02 cenoura ralada
Folhas de manjericão frescas
01 colher (chá) de curry
Uma pitada de açafrão
01 colher (sopa) de óleo ou Azeite
03 dentes de alho amassados ou
Uma cebola média picada
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto Continue lendo

M65 012
19
jul
2016

Sopa Cremosa de Ervilha com Cenoura

Aproveitando as noites frias do Mato Grosso para fazer uma sopinha.
E como adoro sopa cremosa, resolvi fazer assim, cremosa, consistente, sacia e é sem creme rsrsr.
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 xícara de ervilha seca cozida
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picado grosseiramente
Sal a gosto.
Queijo ralado (opcional) Continue lendo

M63 1791
11
jul
2016

Tabule de Trigo Grosso e Legumes

Mais uma salada refrescante e que traz saciedade. E você pode variar os legumes e folhas e incrementar a receita.
No mais, bom apetite. E aproveite a sua semana.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
08 tomates cerejas inteiros ou picados a gosto
01 cenoura média ralada
01 pé de alface picada
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M58 006
27
jun
2016

Salada de Grão de Bico com Frango e Mix de Legumes

Uma salada que vale por uma refeição e hoje eu mereço.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto Continue lendo

M53 003
25
maio
2016

Sopa de Cenoura com Tomates

O inverno está próximo e nós aqui do mato grosso aproveitamos para tomar caldos e sopas, já que na maior parte do ano o calor é tão grande que fica difícil tomar sopa todos os dias.
Esta é versátil, pois pode ser servida quente ou fria. Inclusive como entrada antes do prato principal.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 a 03 cenouras médias cortadas em cubinhos
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 a 03 tomates picados
01 pedaço de abóbora madura (cabotiã)
02 dentes de alho picado grosseiramente
01 colher (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto. Continue lendo

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09
maio
2016

Salada de Mix de Alface, Rosas Comestíveis e Companhia

Dia das mães está se aproximando e ela merece tudo de bom. E que tal também rosas na salada ? Estas são comestíveis e, eu garanto que ela vai ficar encantada.
Que tal comer com olhos antes de saborear esta maravilha ?
Hum… eu gostei.

INGREDIENTES:

Folhas de alface americana ou romanas rasgadas o que bastem para duas pessoas
Alfaces crespas, ou roxas a gosto
06 a 08 mine rosas comestíveis (se encontrar)
10 tomates cereja ou grape
1/2 pepino japonês picado
01 cenoura ralada Continue lendo

M53 073
18
abr
2016

Salada de Cenoura, Beterraba e Repolho Roxo

Vai uma saladinha ai ?
Simples e bem nutritiva.

INGREDIENTES:

01 cenoura grande ralada
01 beterraba média cozida e picada
Parte de um repolho roxo fatiado (bem fininho) Continue lendo

M45 016
21
jan
2016

Arroz de Forno com Iscas de Frango e Legumes

Sabe aquele arroz que sobrou ??
Não sabe o que fazer, junte tudo e coloque no forno.
reinvente, aproveite, mas com os sabores e as misturas certas fica bom.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz cozido
300 g de frango cozido e desfiado
01 colher (sobremesa) de cebola picada bem miudinha
02 colheres (sopa) de ervilha in natura ou congelada
01 cenoura pequena ralada
100 g de muçarela ralada ou picada
Cheiro verde picado
Um fio de azeite
Sal a gosto
Folhas de manjericão Continue lendo

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