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05
mar
2015

Picadinho com Legumes Grelhados

Vai um picadinho ai ?
Esse é fácil, rápido, sem caldo e muito saudável.
Escolha uma carne magra e macia e delicie-se com mais esta receitinha prática.
E agora veja a agenda de cursos. Venha você também.Banner_Face03 (3) copy

INGREDIENTES:

400 g de carne picada em cubos (patinho, contra filé, alcatra ou outra carne macia, podendo substituir por peito de frango)
01 cebola grande picada em gomos
02 dentes de alho picados ao meio
01 colher (sopa) de azeite ou óleo vegetal
01 cenoura pequena cortada em tiras
01 porção de vagem cortada ao meio ou em três
1/3 de repolho verde picado
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto. Continue lendo

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23
fev
2015

Salada de Repolho Picante

Mais uma versão de salada que ajuda a acelerar o metabolismo.
Tentando cumprir minha meta.
Então, vamos lá …
E, muito trabalho pela frente, projeto realizado, agora arregaçar as mangas.

Venha conhecer o meu espaço, minha escola, meu sonho. Será um prazer receber sua visita.
E, caso queira participar dos cursos de culinária desta semana corra que ainda dá tempo. Entre em contato por aqui ou pelos telefones (66) 3422-2553; 966) 8119-2510 (Tim whats app) e, (66) 9710-2510 (Vivo).BannerFevereiro

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde
Caldo de Limão um limão pequeno ou vinagre de vinho tinto
01 cenoura ralada
01 pedaço pequeno de gengibre ralado
01 tomate grande cortado em pedaços
Folhas de alface verdes e roxa rasgadas.
Azeite e sal a gosto Continue lendo

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19
jan
2015

Salada de Cenoura, Beterraba e Brotos e Alfafa

Mais uma combinação saudável de salada. E uma ótima pedida para o verão.
Agora é só comprar os ingredientes e, caso não encontre os brotos e alfafa substitua por brotos de feijão ou por alguma outra folha.
Só não vale a desculpa para “pular” a salada.

INGREDIENTES:

01 cenoura grande ralada
01 beterraba média ralada
Brotos de alfafa, de feijão ou outro da sua preferência
Parte de um repolho roxo fatiado (bem fininho) Continue lendo

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09
jan
2015

Farofa de Cenoura com Bacon

Vai uma farofinha ai ?
Escolha sua carne de suíno ou bovino, peixe ou o que sua imaginação permitir e combine com esta delícia.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 cebola pequena fatiada ou picada
03 dentes de alho fatiados ou picados
01 colher (sopa) cheia de manteiga
100 g de farinha de mandioca
01 cenoura grande ralada (ralo médio)
100 g de bacon picado bem miúdo
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira coloque o bacon picadinho para fritar sem gordura. Acrescente a manteiga o alho e a cebola e a cenoura deixe-as bem douradas. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, e junte mais uma pitada de sal se for necessário.

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31
dez
2014

Arroz com Bacalhau, Cenoura e Brócolis

Ano novo está chegando e estou reservando esta receita deliciosa para você fazer no seu almoço de ano novo, para sair do trivial, e nem ficar comendo a ceia que sobrou. Então, experimente.

INGREDIENTES:

400 g de bacalhau dessalgado e desfiado
01 cenoura picada bem miúda
03 copos de arroz
1/ 2 maço de brócolis
02 cebolas médias picadas, uma delas picadas a juliana (fatias finas)
03 dentes de alho picados
Azeite
Cheiro verde a gosto
01 folha de louro
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

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23
dez
2014

Iscas de Frango Grelhado com Legumes

Mê de dezembro para evitar engordar a dica é. Faça mais exercícios físicos, como com moderação e nos dias que não tiver confraternização (rsrsr), coma pratos leves e saudáveis.
Olha só este. E, “eu juro”, ficou uma delícia!!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

200 g de iscas filé de peito de frango
01 cebola pequena picada
01 dente de alho picado ou amassado
01 cenoura picada
1/ 3 de berinjela
Um fio de azeite
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de sal rosa do Himalaya ou sal a gosto
Gergelim preto para decorar e acompanhar o prato. Continue lendo

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08
dez
2014

Salada de Grão de Bico com Cenoura

Mais uma segunda feira de 2014 e o ano está acabando… passou depressa. Mas, fiz muitas coisas este ano.

E você ? escreva contando e aproveite para mandar suas dicas, sugestões e receitas.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido
01 cenoura média ralada
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Azeite extra virgem a gosto
01 colheres sopa de shoyu
Sal a gosto se necessário Continue lendo

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24
nov
2014

Salada de Cenoura, Morangos e Tomates

Toda segunda feira tem salada aqui no blog e aqui na minha casa. E na sua ??
Estou buscando inspirações e receitas. Mande a sua também eu vou adorar compartilhar ela aqui no site.

Agora deixe me correr que a semana está só começando e a agenda está cheia.nov e dez

INGREDIENTES:

01 cenoura grande ralada
05 ou 06 morangos fatiados
02 tomates cortados
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
01 colher (sopa) de vinagre ou caldo de limão
01 colher (sopa)de azeite Continue lendo

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13
out
2014

Salada de Escarola com Pepino, Cenoura e Mais

Chegou a segunda feira novamente.
Dia da salada aqui no blog. Você bem que podia me contar qual é a sua salada predileta. E,… quem sabe me manda a receita com foto que terei o maior prazer em publicar.
Agora, deixe-me correr que a agenda está cheia!!

INGREDIENTES:

Folhas de escarola o que bastem para duas pessoas
1/2 cenoura ralada ou cortada em palitos
1/2 pepino cortado em palitos
Tomates cereja
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

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28
ago
2014

Purê Mix de Batata e Cenoura

A semana está corrida com muitas atividades e preciso de energia, então vamos de carboidrato hoje e para variar, que tal colocar uma cor ?? Acrescente a cenoura e veja como fica saboroso e a cor também fica muito bonita.

INGREDIENTES:

02 batatas (mais ou menos uma por pessoa se for grande)
01 cenoura média
01 colher (sopa) de manteiga
1/2 cebola pequena picadinhas
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
01 copo de leite mais ou menos (caso prefira mais grosso, não coloque o leite) Continue lendo

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