Quem disse que prato saudável não pode ser saboroso ??
Esse espetinho é super, super, super saboroso !!

E se puder fazer com bastante antecedência e deixar curtindo no tempero marinado, ficará ainda mais saboroso.
Esse eu servi com arroz integral com legumes verdes, uma delícia !!
Experimente você também !!
E se gostar curta e compartilhe e, faça. Depois me conte o que achou e tenha uma ótima terça feira.

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango (mais ou menos um peito inteiro e retire os filés)
02 tomates maduros e firmes
01 cebola grande
02 dentes de alho amassados
Cheiro verde a gosto
Folhas de manjericão
Azeite
01 colher (chá) de mostarda dijon
Raspas da casca de um limão (taiti ou siciliano)
Suco de meio limão
01 pitada de chimichurri
Sal a gosto
01 caixa de palitos de dentes Continue lendo

Este é um delicioso prato único, fácil prático e de um aroma incrível!!

Olha tenho certeza que você vai se surpreender com a facilidade que é, e o charme que será a apresentação do seu prato.

Outra coisa, é uma receita super saudável.

Use sua criatividade ai e depois me conta o que achou. E se gostar, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares.

E combine, cada um prepara uma receita do blog e depois é só comemorar.

Há já é uma ótima dica de prato para o dia dos namorados.

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango (filé) ou coxa e sobrecoxa desossada
01 cebola grande cortada em rodelas grossas
1/2 abóbora kabotian cortada em fatias
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa rasa)
02 dentes de alho amassados
04 dentes de alho com a casca (inteiro)
Azeite
Limão china (ou outro)
Uma pitada de orégano
Uma pitada de alecrim
01 colher (sopa) de manteiga de ervas ou de outras especiarias com manteiga
02 ramos de salsa
02 pedaços de papel alumínio de 50 cm mais ou menos Continue lendo

Prato rápido sem muitas panelas no fogão, é comigo mesmo !!

Esta receita é uma mistura de sabores que deu certo.

E bom também que já tem carne, grãos e legumes de uma só vez. Adoroooo.

Acredito que você também vá apreciar e acabar aprendendo a incorporar estes grãos em suas refeições, então anote logo esta receita.

Já sabe, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tiras (contra filé, alcatra, ou carne de segunda
01 copo de grão de bico já cozido (reserve a agua do cozimento)
01 Cebola média picada em gomos
02 a 03 dentes de alho grandes picados ou amassados
01 tomate cortado em gomos (06 partes)
01 pimenta bodinha
Cheiro verde a gosto
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

Olha um frango caipira é melhor que qualquer outro frango.

Pelo menos na minha opinião rsrsrs.

E se for feito no fogão a lenha, como eu gosto de fazer, ai…, é sem explicação!

Um sabor sem igual. E tem que saber escolher o frango caipira, por que senão te vendem, galo velho, galinha,  frango “semi caipira”, aff

Anote o passo a passo desta receita e faça.

INGREDIENTES:

01 frango caipira cortado em pedaços
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto
Continue lendo

Hum, de vez em quando esta receita cai muito bem !!!

Um bife destes bem temperadinhos e sequinhos, minha nossa!

Com um purê de batatas acompanhando, fica melhor ainda.

E sempre gosto de combinar com uma salada de cenoura ralada e pronto, só isso.

Me lembro das comidas da casa da mamãe rsrsr.

Se você nunca fez, faça, vai adorar com certeza e se gostar curta e compartilhe e tenha uma ótima quinta feira.

INGREDIENTES:

08 bifes médios de filé mignon
Sal a gosto
02 ovos
Farinha de rosca
Óleo ( o que baste para a fritura)
02 dentes de alho picados ou amassados Continue lendo

Comida feita em casa, quentinha, tem seu valor.

Ainda mais se for feita com temperos caseiros, e com gosto de comida caipira.

Adoro !!!

INGREDIENTES:

300 g de carne de sol mais ou menos (se for usar charque, deve tirar o sal antes)
200 g de mandioca picada (também conhecida como aipim ou macaxeira)
01 Cebola média picada
02 a 03 dentes de alho grandes picados ou amassados
01 pimenta bodinha
Cheiro verde a gosto
Uma pitada de açafrão
02 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

Prepare algo diferente e surpreendente para sua mãe, sua esposa ou sua filha.
Esta trouxinha de Cordeiro é muito saborosa e prática de fazer.
Com certeza você vai adorar.
E a surpresa continua, pois quando ela abrir o pacotinho aromas e sabores vão invadir a sua casa.
Aproveite para comemorar em família o dia das mães.
Faça esta deliciosa receita e depois me conte como ficou. E, se gostar curta e compartilhe.
Bjss e Feliz dia das Mães !!!
E para variar a foto ficou a desejar. Mas, agora já foi….
Vou ter que fazer um curso hahaha

INGREDIENTES:

400 g de fraldinha de cordeiro
01 cebola grande cortada em rodelas grossas
01 tomate grande cortado em rodelas grossas
02 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa rasa)
02 dentes de alho amassados
02 dentes de alho com a casca (inteiro)
01 pimenta de cheiro partida ao meio
Azeite
Limão china (ou outro)
Uma pitada de orégano
Uma pitada de alecrim
04 pedaços de papel alumínio de 40 cm mais ou menos Continue lendo

Inventei esta “crostinha ” hoje e ficou “maraaaa”!!!

Sabe, já devem ter percebido que quase não posto receitas de frango, pois simplesmente acho muito sem graça peito de frango grelhado. E, mais, tenho evitado comer frango de granja ultimamente.

Mas, como boa mineira adoro o frango caipira, mas na falta dele, temos que inventar.

Então, vamos lá…. anotando a receita, tenho certeza que você também vai adorar, e não se assuste com a quantidade de ingredientes porque é bem fácil e você pode fazer algumas substituições caso falte algum ingrediente desses.

INGREDIENTES:

02 coxas e sobrecoxas de frango previamente desossadas (faça um corte longitudinal e retire o osso)
02 colheres (sopa) de cebola picada
01 colher (café) de mostarda dijon
Cheiro verde,
Orégano (a gosto)
01 colher (sopa cheia) de manteiga de ervas
02 torradas esmigalhadas
1/2 colher (café) de gengibre ralado
03 dentes de alho
01 pitada de gergelim preto
Azeite
Sal a gosto
01 pitada de chimichurri
10 amêndoas torradas (ou outra castanha) Continue lendo

Sabe aqueles dias que você quer variar o cardápio, mas …, nem tanto !!!

Pois, é, que tal fazer um bife enrolado, bife a role, ou como quiser chamar.

Fica bem gostoso, e você pode encorpar o molho, servir com um angu ou polenta,  substituindo o arroz do dia a dia.

E é fácil de fazer, então, anote a receita.

INGREDIENTES:

08 bifes médios (coxão mole, alcatra ou contra filé)
Sal a gosto
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de óleo
01 cebola pequena picada
02 cenouras pequenas picadas
50 g de bacon (opcional)
01 folha de louro
02 tomates picados grosseiramente.
01 pimenta bodinha (ou uma pimenta de cheiro)
01 lata de molho de tomate
Palitos (dente ou espetos) Continue lendo

Eu simplesmente adorooo carne de porco!!

Essa, fiz com uns temperinhos variados, e ficou ótima !!!

E para não exagerar demais, servi com um arroz sete grãos, mais nutritivo e dá mais saciedade, rsrsr.

INGREDIENTES:

500 g de bisteca de porco
02 cebolas picadas
04 dentes de alho picados
01 limão (caldo) de preferência limão china (também conhecido como limão rosa)
Óleo
Alecrim
03 pimentas biquinho ou pimenta de cheiro
01 colher (sopa de shoyo)
01 colher (chá) de mostarda dijon
Sal a gosto Continue lendo