Hoje é dia de carne de panela aqui em casa. E na sua ??
Já escolheu a receita de hoje ?
Se ainda não se decidiu, anote esta receita e faça, é muito saborosa e nutritiva.
Vale a pena.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 kg de carne (fraldinha, maminha ou músculo)
01 cebola fatiada em gomos
02 ou 03 dentes de alho grandes picados ou amassado
01 pimenta bodinha (opcional)
01 colher (sopa) de óleo
01 cenoura pequena picada em pedaços grandes
01 abobrinha verde picada em pedaços grandes
Mandiocas cortadas em pedaços grandes (duas raízes pequenas)
1/2 cenoura cortada em pedaços grandes
Cheiro verde a gosto Continue lendo

Você gosta de Carne de Porco ??
Como boa mineira eu adoroooo !!
Assim, de vez em quando procuro fazer na minha casa. Acredito que você vá gostar também.
Anote esta receita, simples e saborosa, faça e surpreenda sua família com o sabor deste lombo de porco.
Recheado ele mantém melhor a umidade, e o realça o sabor.

INGREDIENTES:

01 lombo inteiro temperado
150 a 200 gr de bacon
02 ou 03 tomates cortados em rodelas
04 dentes de alho amassados
02 ou 03 cebolas cortadas em rodelas
03 limões (china ou rosa) de preferência
Sal (01 colher de sopa rasa para quilo de carne).
Papel alumínio Continue lendo

Que tal dar uma variada no peito de frango sem acrescentar calorias?
Provei e aprovei, agora estou compartilhando com você.
Espero que você goste.
Cuide da saúde e coma bastante frutas e legumes. Faça escolhas boas e saudáveis, pratique exercícios físicos, porque assim, você poderá variar nas escolhas dos seus pratos, pelo menos aos finais de semana.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango cortado em lascas grandes
02 tomates cortados em gomos
01 cebola pequena cortada a juliene (em tiras)
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de azeite
Uma pitada de páprica
Uma pitada de orégano
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

Hoje mais um Curso de Culinária Gourmet, Este vai acontecer na Evviva Bertolini de Rondonópolis – MT que fica na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz. NÃO SE ESQUEÇA !!!

O curso terá início às 19:00 h – Uma entrada quente de Purê de
abóbora com Carne Seca e Crispes de Couve, Prato principal Risotos, sobremesa – Calda de maçã com especiarias, farofa crocante acompanhada de sorvete.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se tiver interesse confirme sua presença com antecedência por mensagem in box, deixando telefones de contato. Porque os cursos só serão oferecidos com o número mínimo de 08 (oito) alunos.

Hoje vamos desvendar todos os segredos do rocambole de carne moída.
Não tem mistério algum, e você pode fazer rapidamente para o almoço ou jantar e fica muito bom.
E outra facilidade é que enquanto o rocambole assa, você pode preparar outra coisa rsrs.
Faça bom proveito desta receita, e se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

400 g de carne moída (patinho moído duas vezes)
02 dentes de alho picados
01 e 1/2 pão francês amanhecido (picados)
100 g de queijo muçarela fatiada ou ralada ou outro queijo de sua preferência
01 colher (sopa) de farinha de rosca
01 ovo
Cheiro verde à gosto, .
2/3 Cebola média picadinha ou ralada
01 cenoura pequena em palitinhos
01 tomate cortado em rodelas
1/3 Cebola média cortada em rodelas
Cheiro verde a gosto
Folhas de manjericão (opcional) ou coloque ervas desidratadas
01 pimenta bode picada ou pimenta de cheiro
01 colher rasa (sobremesa) de sal mais ou menos
Azeite para regar
Um saco plástico grosso (como o saco da embalagem do arroz aberta)
Papel alumínio Continue lendo

Esta é uma receita, fácil, saborosa e com poucas calorias.
Ideal para aqueles que estão de dieta.
Fiz, gostei e estou indicando.
Faça e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

300 gr de filé de peito de frango cortado em tiras largas
01 cebola pequena picada em gomos
02 dentes de alho picados
04 batatas médias fatiadas
01 tomate maduro e firme cortado em gomos
Caldo de um limão
Cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Folhas de manjericão
Uma pitada de orégano
Sal a gosto
Azeite Continue lendo

Pensa em um filé fácil, rápido e saboroso !!!
Este creme ficou incrível !!
Você vai adorar certamente.
E, tem cara de comida de restaurante, mas você vai fazer bem rapidamente.
Para facilitar, peça ao seu açougueiro ou na casa de carne de sua preferência para fazer os cortes para você.
Fica lindo e uma delícia, pode acreditar!!!
Faça, e se gostar curta e compartilhe e continue prestigiando a fan page do blog.
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INGREDIENTES:

06 medalhões de filé mignon (cortes de dois dedos de largura)
1/2 caixinha de creme de leite
01 cebola pequena picadinha
03 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde a gosto
01 colher (café) de mostarda dijon
Uma pitada de chimichurri
03 colheres (sopa) de requeijão
01 colher (sopa) de manteiga
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

A receita de hoje foi encaminhada pelo site, por um leitor seguidor do blog, cozinheiro de primeira, a fama dele já chegou por aqui por várias pessoas.
Obrigada Luiz Francisco !!
Com certeza eu farei esta receita, porque a foto está com uma cara ótima, e com os ingredientes escolhidos não tem como dar errado.
E, mande você também a sua receita e, caso queira mandar sua foto com o prato eu publico.
A sua participação é muito importante, curta e compartilhe as receitas e ajude a divulgar o blog.
E se curtir a página passará a receber todas as atualizações do blog.

INGREDIENTES DA COSTELINHA:

1,5 kg de costelinha de porco cortadas em pedaços
02 cebolas cortadas em rodelas
03 tomates maduros picados
01 cubo de caldo de bacon
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto Continue lendo

Esta é uma receita de leitor seguidor, muito boa para aperitivo antes do churrasco.
Ou para aqueles dias que você só quer beliscar coisinhas gostosas.
Vale a pena experimentar. Eu experimentei e adorei !!
Está super aprovado !!
Obrigada Rodrigo.
E participe você também encaminhando suas receitas e compartilhando.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

PARA O PÃO:

400 g de linguiça toscana
08 pães franceses
01 copo de requeijão cremoso
200 g de muçarela
Cheiro verde a gosto
01 pitada de ervas a escolha (chimichurri, tomilho, orégano, pimentas, etc) Continue lendo

Lá vou eu com mais uma receita da culinária mineira.
Acontece que eu gosto de verdade, então, espero que faça sucesso ai na sua casa.
E este prato tem milhares de combinações com outros acompanhamentos.
Assim, escolha o acompanhamento da sua preferência e faça, hoje, amanhã, ou depois de amanhã e, lógico depois me conte o que achou.
Há e, se gostar curta e compartilhe.
E não deixe de acessar a página do blog pelo facebook, é só clicar Receitas da Paula e pronto.
INGREDIENTES:

01 lombo de porco inteiro
04 dentes de alho amassados
02 cebolas picadas
02 limões (china ou rosa) de preferência
Sal (01 colher de sopa rasa para quilo de carne).
01 ou duas pimentas (pimenta bode ou pimenta de cheiro) ou a gosto
01 colher (sopa) de óleo Continue lendo

A receita de hoje, é uma tentação.

Vou confessar que na verdade troco qualquer sobremesa, por um prato salgado saboroso.
E a carne de porco… é difícil de mais de resistir.
Se você nunca fez, anote esta receita observando os detalhes, e não vai se arrepender.
Só não se esqueça de fazer seus exercícios físicos depois, não vá me culpar se engordar, já estou avisando rsrsr.
Um ótimo dia para você.

INGREDIENTES:

400 g de costelinha de porco cortadas em pedaços
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
02 limões (caldo) de preferência limão china (também conhecido como limão rosa)
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto Continue lendo