Mais uma opção se sopa para as noites frias.
Essa ficou superrrr saborosa,
Experimente você também !!
Faça esta receita ou escolha uma outra da sua preferência aqui no blog, qualquer coisa faça a busca pela receita ou pelo ingrediente principal.
Quem sabe você encontra a receita que você está procurando, mas se ainda não tiver nada parecido, mande um e-mail, entre em contato, dê dicas e sugestões.
E se gostar curta e compartilhe e siga e acompanhe também o blog pelo face book Receitas da paula e pelo Instagram: @receitasdapaula.

INGREDIENTES:

1/2 copo de grão de bico previamente cozido (reserve a água do cozimento)
01 colher (sopa) de óleo
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
50 gramas de carne moída refogada
02 tomates maduros e firmes
1/3 cenoura pequena picada
1/3 abobrinha pequena picada
01 folha de couve picada
02 colheres (sopa) de carne moída pronta (ou de outra carne já cozida)
Sal a gosto Continue lendo

Essa é mais uma receita muito “pedida” aqui em casa.
Já repararam que gostamos muito de legumes e berinjela. Sim ela está sempre presente em várias receitas.
E, quando não tenho uma receita invento.
Alimenta e tem baixa caloria, adoroooo!!!
Faça você também e depois me conte o que achou.
Acompanhe também o Receitas da Paula pelo Facebook: Receitas da Paula e também pelo Instagram @receitasdapaula (ainda estou aprendendo rsrsrsr não reparem).

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (inteiras)
150 g de carne moída
02 ou 03 tomates cortados em gomos e depois ao meio
1/2 lata de molho de tomate (ou refil)
50 g de muçarela fatiada
01 cebola média picada
03 ou 04 dentes de alho picados
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão (ou manjericão desidratado)
Azeite
01 folha de louro
Queijo parmesão
Sal a gosto. Continue lendo

FELIZ !!!!

PRIMEIRA PARCERIA DO BLOG:
EVVIVA – Bertolini – Ambientes Personalizados:
collacia@terra.com.br
www.evviva.com.br

Assim, no dia 07 de agosto o Curso de Culinária Gourmet vai acontecer na Evviva Bertolini de Rondonópolis – MT que fica na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

O curso terá início às 19:00 h – Uma entrada quente de Purê de
abóbora com Carne Seca e Crispes de Couve, Prato principal Risotos, sobremesa – Calda de maçã com especiarias, farofa crocante acompanhada de sorvete.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se tiver interesse confirme sua presença com antecedência por mensagem in box, deixando telefones de contato. Porque os cursos só serão oferecidos com o número minimo de 08 (oito) alunos.

AGORA VAMOS A RECEITA DO DIA:

O purê de batatas fica mais saboroso e enriquecido quando combinado com a abóbora.
Isso porque ela tem carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas.
Além disso o purê fica bem mais gostoso.
Experimente você também.
E, se gostar curta e compartilhe e acesse a página do blog no Facebook: Receitas da Paula e também acompanhe pelo Instagram (@receitasdapaula), mas aqui ainda estou aprendendo.

INGREDIENTES:

02 batatas (mais ou menos uma por pessoa se for grande)
01 abóbora madura (paulista ou kabotian)
01 colher (sopa) de manteiga
50 g de queijo mussarela
1/2 cebola picadinhas
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
1/2 litro de leite mais ou menos Continue lendo

Esta é uma receita, fácil, saborosa e com poucas calorias.
Ideal para aqueles que estão de dieta.
Fiz, gostei e estou indicando.
Faça e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

300 gr de filé de peito de frango cortado em tiras largas
01 cebola pequena picada em gomos
02 dentes de alho picados
04 batatas médias fatiadas
01 tomate maduro e firme cortado em gomos
Caldo de um limão
Cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Folhas de manjericão
Uma pitada de orégano
Sal a gosto
Azeite Continue lendo

Aproveitando o clima de inverno para inventar novos caldos e sopas.
E este ficou uma delícia !!!
Você tem que fazer, vai adorar!
Depois me conte o que achou. E se gostar, curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

01 e 1/2 copo de ervilha seca previamente cozida
1/2 abóbora paulista madura
02 colheres (sopa) de creme de cebola
50 a 100 g de linguiça calabresa picadinha (caso queira mais saudável substitua por carne magra picada ou moida)
01 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 folha grande de couve (rasgada)
Sal a gosto.
50 gr de queijo mussarela, frescal ou emental ralado Continue lendo

Mais um dia de salada no blog. Adoroooo!!!
E confesso que tenho me desdobrado para ficar inventando combinações de saladas para passar a receita para você.
Isso é um desafio bom, saudável, e que estimula a comer bem não só as segundas feiras, mas todos os dias da semana.
Sempre alertas com o que comemos, sem exageros, não precisaremos nos privar das coisas gostosas da vida.
E vamos “malhar” por que faz muito bem !!
Tenha um ótimo dia e uma abençoada semana.

INGREDIENTES:

Folhas de alface americana ou romanas o que bastem para duas pessoas
1/ 2 lata de atum light (em água e sal)
1/2 cenoura cortada em palitos
1/2 pepino cortado em palitos
Lascas de queijo parmesão ralado (ralo grosso) ou em lascas
01 colher (sopa) de creamcheese
Folhas de manjericão
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

Hoje vou mostrar para vocês uma receita muito simples e do dia a dia.
Receita caseira de abobrinha com ovo que cai bem com um bife grelhado, carne moída, ou um frango, leve e saudável.
Na verdade combina com várias carnes, escolha a da sua preferência e faça !
Hoje, amanhã, ou depois de amanhã, mas faça, você vai gostar.
E se gostar curta e compartilhe.
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INGREDIENTES:

02 abobrinhas médias raladas (ralo grosso)
01 colher (de sopa) de óleo ou azeite
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho amassado ou picado
Sal a gosto.
03 ou 04 ovos

MODO DE FAZER:

Refogue o alho e a cebola no óleo e depois acrescente a abobrinha ralada.
Deixe refogar um pouquinho, acrescente uma pitada de sal e baixe mantenha em fogo bem baixo.
Acrescente um pouquinho de água, só o suficiente para não grudar (mais ou menos meia xícara de café só).
Quebre os ovos sobre a abobrinha, salpique uma pitadinha de sal e o cheiro verde e não mexa mais.
Tampe a panela e espere de três a cinco minutos (em fogo baixo).
Sirva quente.

Aproveite o inverno para fazer esta receita de CHOCOLATE QUENTE!!!!
É uma delícia, e você pode fazer na versão light, e aproveitar desta guloseima deliciosa e aquecer, a alma, o coração e “matar” a vontade”!!!
Só não dá para fazer todos os dias, mas que dá vontade dá rsrsrs. É muito bom !!
Depois é só caprichar nas atividades físicas e maneirar nas outras refeições do dia. Porque, com esta receita você vai ficar tão feliz que fará tudo que for preciso para gastar as calorias ingeridas rsrsr.
Faça e depois me conte o que achou.
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INGREDIENTES:

01 xícara grande (caneca) de leite integral ou desnatado
01 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
02 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado de baixa caloria)
01 colher (sopa) de açúcar (ou adoçante culinário para alimentos quentes)
01 tablete pequeno (mais ou menos 30 g de chocolate meio amargo) Continue lendo

Pensa em um filé fácil, rápido e saboroso !!!
Este creme ficou incrível !!
Você vai adorar certamente.
E, tem cara de comida de restaurante, mas você vai fazer bem rapidamente.
Para facilitar, peça ao seu açougueiro ou na casa de carne de sua preferência para fazer os cortes para você.
Fica lindo e uma delícia, pode acreditar!!!
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INGREDIENTES:

06 medalhões de filé mignon (cortes de dois dedos de largura)
1/2 caixinha de creme de leite
01 cebola pequena picadinha
03 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde a gosto
01 colher (café) de mostarda dijon
Uma pitada de chimichurri
03 colheres (sopa) de requeijão
01 colher (sopa) de manteiga
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

A receita de hoje foi encaminhada pelo site, por um leitor seguidor do blog, cozinheiro de primeira, a fama dele já chegou por aqui por várias pessoas.
Obrigada Luiz Francisco !!
Com certeza eu farei esta receita, porque a foto está com uma cara ótima, e com os ingredientes escolhidos não tem como dar errado.
E, mande você também a sua receita e, caso queira mandar sua foto com o prato eu publico.
A sua participação é muito importante, curta e compartilhe as receitas e ajude a divulgar o blog.
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INGREDIENTES DA COSTELINHA:

1,5 kg de costelinha de porco cortadas em pedaços
02 cebolas cortadas em rodelas
03 tomates maduros picados
01 cubo de caldo de bacon
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto Continue lendo