Saladas de folhas rabanetes etc
03
jun
2013

Salada de Folhas com Rabanete, Pepino e Azeite Verde

O tempo está passando rápido, e hoje já é segunda novamente.

Dia de salada, dia de caprichar na malhação e comer mais leve e saudável.

Então experimente dar uma variada na sua salada do dia a dia.

E aproveite esta dica deste molho para lá de especial.

Hum e olhe esta cor !!!

Está demais…

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Folhas de rúculas
03 rabanetes ralados em rodelas finas
1/2 pepino japonês fatiado em rodelas finas
03 folhas de acelga cortadas
1/3de cebola pequena fatiada finamente
cheiro verde picado
1/2 xícara de azeite extra virgem
Sal a gosto
Molho inglês

MODO DE FAZER:

Corte as folha de acelga e rale os rabanetes, pepinos (tire o leite).
Rasgue as folhas de alface.
Coloque em um recipiente todas as folhas e legumes.

MOLHO PARA A SALADA:

Bata no liquidificador o azeite, o cheiro verde (sala e cebolinhas picados) e uma pitada de sal.
Este molho pode ser guardado na geladeira por até uma semana.
Você pode usá-lo também para colocar sobre legumes grelhados, ou carnes grelhadas.

Sirva o molho a parte ou regue-o sobre a salada.

Use também o molho inglês para temperar sua salada.

E olhe que eu nem coloquei mais nada de sal.

Sanduichinhos quentes enrolados
02
jun
2013

Sanduichinho Quente Enrolado

Domingo dia de comilança rsrsr.

Então que tal preparar um lanchinho rápido, leve, gostoso e com sabor de quero mais !!

Aposto que você vai aprovar.

Há e se não der para fazer hoje, faça, amanhã, ou depois de amanhã …

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
02 colheres (sopa) de leite
01 colher (chá) de mostarda dijon
150 g de peito de peru fatiados
150 g de mussarela
01 pitada de orégano
06 pedaços de papel alumínio Continue lendo

Caldo Verde
01
jun
2013

Caldo Verde

Se esfriar vá de caldo !!!

E caso tenha outra programação, anote a receita para fazer em qualquer outro dia do inverno que se aproxima.

Um grande beijo e um ótimo final de semana.

INGREDIENTES:

02 pacotinhos de sopas individuais de espinafre
01 colher (sopa) de cebola picada
200 ml de caldo de carne (faça previamente com uma carne picadinha e grelhada e temperada)
01 colher (sobremesa) de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados
cheiro verde a gosto
02 talos de brócolis picados
1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada
Sal a gosto.
50 gr de queijo mussarela, frescal ou emental ralado Continue lendo

cebolas australianas
31
maio
2013

Cebolas Fritas Australianas

Fiz e aproveiiii !!!

Ficou realmente deliciosa, e não é assim tão complicado de fazer.

Mas, confesso que o visual, não ficou nem de longe parecido, mas o sabor é incrível !!

Aproveite para fazer neste final de semana, e procure a maior cebola que encontrar na sua cidade. Nós aqui rsrsrs, temos que procurar, procurar e procurar…

INGREDIENTES:

02 cebolas grandes (gigantes a maior que encontrar)
500 g de farinha de rosca
1/2 litro de leite
02 ovos
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de açafrão
Uma pitada de colorau
Uma pitada de chimirchurri (ou uma pitada de pimenta caiena e pimenta de reino)
Uma pitada de tomilho
01 colher de sopa de sal
1 e 1/2 litros de óleo de soja para fritar Continue lendo

Azeite verde
30
maio
2013

Azeite Verde

Aqui está um molho para salada com um visual incrível e super fácil de fazer.

E o sabor então !!!

Vale a pena experimentar. Depois você me conta o que achou.

E se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

01 xícara de azeite extra virgem
1/2 xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Uma pitada de sal Continue lendo

Petit Gateau de Doce de Leite erma
29
maio
2013

Petit Gateau de Doce de Leite Delicioso

Esta sobremesa é uma receita de uma pessoa superrrr especial, e com mãos super habilidosas para a cozinha.

Tenho certeza que você vai adorar !!!

Hum é bom demais !!!

Aproveite e faça neste feriado prolongado.

E se gostar curta e compartilhe e, não deixe de visitar a fan page.

INGREDIENTES:

200 g de doce de leite de boa qualidade
100 g de manteiga
80 g de açúcar refinado
60g de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 ovos ligeiramente batidos Continue lendo

Carne com legumes oriental
28
maio
2013

Carne Picadinha com Legumes Variados Tipo Oriental

Hoje é dia de mais um prato único, gostoso, super nutritivo e bem fácil.

Quer mais algum motivo para aprender esta receita ??

Olha é bem colorido, tem todos os ingredientes necessários para uma refeição completa, você vai adorar com certeza.

E mais você pode variar com outros legumes que você certamente tem em casa.

Anote já esta receita e faça e, se gostar curta e compartilhe.

Há e não deixe de visitar a fan page.

INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tirinhas (filé, contra filé ou coxão mole)
01 cebola fatiada a Juliana (tirinhas)
03 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
01 cenoura picada a Juliana
03 talinhos de couve flor
03 folhas de acelga picadas
02 xícaras de repolho fatiado grosseiramente
Gengibre ralado ou picado a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto (na finalização)
shoyo (para temperar no prato) Continue lendo

salada de feijão com
27
maio
2013

Salada de Feijão Carioca com Couve Flor e Alface

Está ficando bom este negócio de procurar e de inventar receitas diferentes de saladas.

E como hoje é segunda feira, preparei mais uma deliciosa !!!

E bom, também que quando você termina de comer esta salada, não tem mais de vontade de atacar os demais acompanhamentos. Porque, esta é uma salada completa que te dá saciedade e tem muitos ingredientes saudáveis.

Na verdade, eu sempre gostei de salada, mas de uma forma de outras vocês estão me estimulando a criar variações e combinações.

E eu adoroooo desafios!!!

INGREDIENTES:

01 copo de feijão carioca cozido (sem o caldo)
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola picadinha
01 tomate picado
03 a 04 talos com flores grandes de couve flor já cozido (no vapor de preferência ou al dente)
Gengibre picadinho ou ralado a gosto
Folhas de alface picadas
1/2 pepino picado (de preferência o pepino japonês)
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

farofa de Carne
26
maio
2013

Farofa de Carne de Sol Desfiada

Hoje é dia de farofa !!!

Obá, adorooo, e esta então !!!

Com esta farofinha não preciso comer mais nada.

Costumo comer uma boa salada antes, para não exagerar nas calorias rsrsr.

INGREDIENTES:

02 cebolas fatiadas
03 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
100 g de farinha de mandioca
200 g de carne de sol desfiada (modo de fazer descrito abaixo, pois já foi cozida e desfiada previamente)
Sal a gosto (só se for realmente necessário) Continue lendo

musse cafe
25
maio
2013

Musse de Chocolate com Café

Gente sobremesa é bom demais!!!

Uma ou duas vezes por semana, para adoçar a vida e alegrar a família toda, sem exagero.

E incremente, dê uma enfeitadinha.

Hoje não fiz que estava com pouco tempo., vão desculpando ai rsrsr.

Anotem ai e vejam como é fácil!!

Há e se gostarem curtam e compartilhem e não deixem de visitar a a fan page.

INGREDIENTES:

01 pct de gelatina em pó sem sabor dissolvida como a indicação do fabricante
01 lata de creme de leite gelado
200g de chocolate ao leite
01 xícara de café mais forte, sem açúcar
02 duas colheres de sopa de açúcar (acrescente mais se gostar mais doce) Continue lendo

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