Mais uma combinação saudável de salada. E uma ótima pedida para o verão.
Agora é só comprar os ingredientes e, caso não encontre os brotos e alfafa substitua por brotos de feijão ou por alguma outra folha.
Só não vale a desculpa para “pular” a salada.

INGREDIENTES:

01 cenoura grande ralada
01 beterraba média ralada
Brotos de alfafa, de feijão ou outro da sua preferência
Parte de um repolho roxo fatiado (bem fininho)

MODO DE FAZER:

Rale a cenoura e a beterraba e fatie o repolho misture tudo e acrescente os brotinhos por cima. Tempere a gosto e sirva em seguida.