Mais uma opção saudável para você começar bem a semana.

Agora deixe-me correr que a agenda está cheia com curso hoje para criaças e curso de treinamento amanhã o dia todo.

E que Deus abençoe a todos nós.

INGREDIENTES:

01 abobrinha pequena raladas (ralo fino rodelinhas laminadas)
03 buques de brócolis cozido e picado
01 cenoura pequena cozida e picada
01 colher (chá) de cebola picada
Caldo de dois limões sicilianos (ou outro da sua preferência
Cheiro verde picado a gosto
Azeite a gosto
Sal

MODO DE FAZER:

Limpe bem e lave a abobrinha e rale em rodelinhas finas.
Coloque em água gelada por pelo menos quinze minutos.
Escorra e misture todos os ingredientes e tempere a gosto.
Leve para gelar e sirva a salada bem gelada.