Acompanhamentos

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21
ago
2013

Tomates Cereja Assados no Palito

Que tal dar uma charme nos seus acompanhamentos!!
Experimente fazer esta receita simples, prática e aproveitar para dar uma variada no seu cardápio.
E além do mais esta receita não demora quase nada se o forno estiver quente.
Faça e depois me conte o que achou.
E agora vou me despedindo que a correria hoje está demais.
Até amanhã, ou em alguns recadinhos pela página do blog no Facebook: Receitas da Paula

INGREDIENTES:

06 a 07 tomates cerejas para cada palito
Palitos de bambu ou madeira (para espetinhos)
Orégano a gosto
Uma pitada de alecrim
Azeite
Sal grosso a gosto. Continue lendo

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16
ago
2013

Mine Berinjela Recheada com Nozes

Em mais uma parceria com a EVVIVA- BERTOLINI – Ambientes Personalizados, estabelecida em Rondonópolis – MT à Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

No dia 21 de agosto: 19:00 h – Entrada – Salada, o Prato principal: Paella e uma Sobremesa. PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 08 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

E RESTAM POUCAS VAGAS, entre em contato in box informando seu nome completo e telefone de contato e indicando qual curso tem interesse.

E, caso haja interesse, reserve sua vaga para os próximos cursos agendados.

Dia 28 de agosto – 19:00 h – Uma entrada quente – Casquinha de Siri, Prato principal Bacalhau Especial – Sobremesa Bolinho quente de Maçã com especiarias, acompanhado de sorvete. PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES.

Dia 18 de setembro – 19:00h – Uma entrada fria – Prato Principal Camarão na Moranga. PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 08 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Reservem suas vagas com antecedência por mensagem in box, deixando telefones de contato.
OS CURSOS SÓ SERÃO OFERECIDOS COM O NÚMERO MÍNIMO DE ALUNOS INSCRITOS.

TODOS OS CURSOS ESTÃO SENDO REALIZADOS EM RONDONÓPOLIS – MT.

E, agora vamos a receita de hoje, uma delíciaaaa !!!

Todas as vezes que eu me deparo com estas berinjelas, vem logo uma vontade de fazer esta delícia!!
É uma receita fácil de fazer e fica saborosa.
E, é bem versátil pois você pode servir de entrada ou como acompanhamentos.
Experimente você também.

INGREDIENTES:

10 mine berinjelas inteiras (para conservas)
50 g de nozes picadas
03 ou 04 dentes de alho picados
Folhas de manjericão (ou manjericão desidratado)
Uma pitada de orégano
Azeite
Sal a gosto. Continue lendo

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04
ago
2013

Farofa de Ovo

Para os mineiros, cearenses, baianos e quem mais gostar de farofa, anote mais uma receita, fácil, rápida e muito gostosa.
Aqui em casa todos adoram !!

INGREDIENTES:

01 cebola pequena fatiada
03 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
100 gr de farinha de mandioca
02 ovos
Sal a gosto Continue lendo

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02
ago
2013

Berinjela Recheada

Essa é mais uma receita muito “pedida” aqui em casa.
Já repararam que gostamos muito de legumes e berinjela. Sim ela está sempre presente em várias receitas.
E, quando não tenho uma receita invento.
Alimenta e tem baixa caloria, adoroooo!!!
Faça você também e depois me conte o que achou.
Acompanhe também o Receitas da Paula pelo Facebook: Receitas da Paula e também pelo Instagram @receitasdapaula (ainda estou aprendendo rsrsrsr não reparem).

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (inteiras)
150 g de carne moída
02 ou 03 tomates cortados em gomos e depois ao meio
1/2 lata de molho de tomate (ou refil)
50 g de muçarela fatiada
01 cebola média picada
03 ou 04 dentes de alho picados
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão (ou manjericão desidratado)
Azeite
01 folha de louro
Queijo parmesão
Sal a gosto. Continue lendo

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01
ago
2013

Purê Mix de Batatas e Abóbora

FELIZ !!!!

PRIMEIRA PARCERIA DO BLOG:
EVVIVA – Bertolini – Ambientes Personalizados:
collacia@terra.com.br
www.evviva.com.br

Assim, no dia 07 de agosto o Curso de Culinária Gourmet vai acontecer na Evviva Bertolini de Rondonópolis – MT que fica na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

O curso terá início às 19:00 h – Uma entrada quente de Purê de
abóbora com Carne Seca e Crispes de Couve, Prato principal Risotos, sobremesa – Calda de maçã com especiarias, farofa crocante acompanhada de sorvete.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se tiver interesse confirme sua presença com antecedência por mensagem in box, deixando telefones de contato. Porque os cursos só serão oferecidos com o número minimo de 08 (oito) alunos.

AGORA VAMOS A RECEITA DO DIA:

O purê de batatas fica mais saboroso e enriquecido quando combinado com a abóbora.
Isso porque ela tem carboidratos, proteína, pouquíssima gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas.
Além disso o purê fica bem mais gostoso.
Experimente você também.
E, se gostar curta e compartilhe e acesse a página do blog no Facebook: Receitas da Paula e também acompanhe pelo Instagram (@receitasdapaula), mas aqui ainda estou aprendendo.

INGREDIENTES:

02 batatas (mais ou menos uma por pessoa se for grande)
01 abóbora madura (paulista ou kabotian)
01 colher (sopa) de manteiga
50 g de queijo mussarela
1/2 cebola picadinhas
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
1/2 litro de leite mais ou menos Continue lendo

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28
jul
2013

Abobrinha Refogada com Ovo

Hoje vou mostrar para vocês uma receita muito simples e do dia a dia.
Receita caseira de abobrinha com ovo que cai bem com um bife grelhado, carne moída, ou um frango, leve e saudável.
Na verdade combina com várias carnes, escolha a da sua preferência e faça !
Hoje, amanhã, ou depois de amanhã, mas faça, você vai gostar.
E se gostar curta e compartilhe.
Acesse também a fan page do Receitas da Paula (no Facebook), ou siga o Receitas da Paula pelo Instagram @receitasdapaula (ainda estou aprendendo rsrssr).

INGREDIENTES:

02 abobrinhas médias raladas (ralo grosso)
01 colher (de sopa) de óleo ou azeite
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho amassado ou picado
Sal a gosto.
03 ou 04 ovos

MODO DE FAZER:

Refogue o alho e a cebola no óleo e depois acrescente a abobrinha ralada.
Deixe refogar um pouquinho, acrescente uma pitada de sal e baixe mantenha em fogo bem baixo.
Acrescente um pouquinho de água, só o suficiente para não grudar (mais ou menos meia xícara de café só).
Quebre os ovos sobre a abobrinha, salpique uma pitadinha de sal e o cheiro verde e não mexa mais.
Tampe a panela e espere de três a cinco minutos (em fogo baixo).
Sirva quente.

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04
jul
2013

Costelinha de Porco Mineira

A receita de hoje, é uma tentação.

Vou confessar que na verdade troco qualquer sobremesa, por um prato salgado saboroso.
E a carne de porco… é difícil de mais de resistir.
Se você nunca fez, anote esta receita observando os detalhes, e não vai se arrepender.
Só não se esqueça de fazer seus exercícios físicos depois, não vá me culpar se engordar, já estou avisando rsrsr.
Um ótimo dia para você.

INGREDIENTES:

400 g de costelinha de porco cortadas em pedaços
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
02 limões (caldo) de preferência limão china (também conhecido como limão rosa)
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto Continue lendo

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30
jun
2013

Chuchu Refogado

Porque chuchu faz bem, é gostoso e tem muitas vitaminas e potássio.
E porque não ??
Vamos lá, se você nunca fez anote, é muito fácil e rápido.

INGREDIENTES:

01 chuchu lavado, descascado e picado
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

Tomates Assados
24
jun
2013

Tomates Assados com Ervas

Estes tomates assados fiz com a dica dos meus filhos.
E como todos gostam de tomates aqui em casa, foi sucesso total !!!
Tenho certeza que você também vai aprovar esta receita super saudável.
Além de que é uma receita super versátil, pois você poderá usar como entradinhas com torradas ou pães.
Você pode usar também como acompanhamento ou salada quente.
Hum é uma delícia !!!

INGREDIENTES:

04 a 05 tomates maduros e bem firmes (cortadas em seis partes)
01 cebola média picadas em gomos (em seis partes)
04 ou 05 dentes de alho picados ou partidos ao meio
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão
Azeite extra-virgem
01 folha de louro
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de café)
Uma pitada de açúcar
Papel alumínio Continue lendo

Feijão tropeiro de pernil
15
jun
2013

Feijão Tropeiro de Pernil

Adoro Feijão Tropeiro e este então ficou uma delícia !!
Aproveite os ingredientes que você certamente tem ai na sua casa e experimente esta delícia!!!
Um ótimo sábado e um bom descanso para você!!
O meu sábado será de muito trabalho graças a Deus!!!

INGREDIENTES:

02 copos de feijão carioca cozido e escorrido
01 cebola grande picada em rodelas grossas
03 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de margarina
02 ovos (de preferência caipira)
01 unidade de linguiça calabresa picada
300 g de pernil de porco assado e desfiado
cheiro verde picado a gosto
100 gr de farinha de mandioca
Sal e pimenta bode a gosto Continue lendo

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