Comidinha simples, com um charme, fica com “cara” de comida de restaurante.
Que tal preparar uns pratos mais arrumadinhos?
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INGREDIENTES:

01 copo de arroz
02 copos de água
01 colher (chá) de açafrão (ou a gosto)
01 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de cebola picadinha
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Coloque o alho, a cebola e o óleo na panela e deixe refogar.
Acrescente o açafrão e deixe incorporar mexendo.
Coloque em seguida o arroz previamente lavado e escorrido e deixe refogar uns minutinhos, acrescentando uma pitada de sal, o cheiro verde e adicione a água. Deixe a panela destampada até em fogo médio até levantar fervura. Depois abaixe o fogo e deixe a panela parcialmente tampada até o arroz cozinha, quando a água estiver quase seca, já pode tampar a panela, mantendo em fogo bem baixo. Leva de quinze a vinte minutos. Acrescente mais água aos pouquinhos se necessário. Sirva em seguida.