Pães

M13 035
10
set
2015

Hambúrguer com Mostarda Dijon

Porque não preparar você mesmo seu sanduíche especial gourmet.
E ontem saíram os nossos aqui em casa.
Se tiver um tempinho a mais prepare seu próprio hambúrguer com uma carne moída de boa qualidade, você não vai se arrepender.
E, depois que fizer escreva me contando como ficou.

INGREDIENTES:

02 pães franceses
02 unidades de hambúrguers
01 cebola picada ou a gosto
01 colher (chá) de mostarda com aceto balsâmico ou mostarda dijon
01 colher (sopa) de queijo chedar em bisnaga
Folhas de alface americana o que bastem
1/2 cenoura ralada
80 g de queijo chedar ou queijo prato fatiado Continue lendo

DSC08779
28
jul
2015

Sanduíche de Linguiça

Hoje vamos de sanduíche para facilitar as coisas por aqui.
E você já escolheu o cardápio ?

INGREDIENTES:

02 baguetes de pão italiano ou pães franceses
02 unidades de linguiças picadas (tipo Guanabara)
01 cebola picada ou a gosto
01 colher (chá) de mostarda com aceto balsâmico ou mostarda dijon
01 colher (sopa) de queijo chedar
Folhas de alface americana o que bastem
1/2 cenoura ralada
04 fatias de queijo chedar ou queijo prato fatiado Continue lendo

M5 039
12
jul
2015

Sanduíche de Ovos com Molho Picante

Um lanchinho quem é muito bom de vez em quando.
E nos dias que não estamos com vontade de comer hamburguer e estamos querendo uma combinação diferente com ovos. Essa será uma “boa pedida”. Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 ovos
02 pães
02 colheres (sopa) de maionese
01 colher (sopa) de cheiro verde (salsa e cebolinha
01 dente de alho amassado
01 colher (sobremesa) de queijo ralado
01 colher (sobremesa) de manteiga
Uma pitada de lemon pepper
Uma pitada de orégano
Uma pitada de sal Continue lendo

M5 039
05
jul
2015

Bauru de Forno

Hoje tem mais uma versão de sanduíche rápido e saboroso.
E, certamente a maioria destes ingredientes você tem a mão. Agora é só fazer.

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
06 fatias de presunto de peru defumado
06 fatias de queijo prato
01 fatia de queijo minas picadinho
01 pitada de orégano Continue lendo

IMG-20150412-WA0007
13
jun
2015

Sanduíche de Salmão Defumado com Cream Cheese

O lanche de hoje é super simples de fazer, mas, tem um toque gourmet e um sabor especial.
Que tal experimentar ?? Afinal o final de semana chegou.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 baguetes de pão italiano com gergelim ou pães franceses
150 g de fatias finas de salmão defumado
02 colheres (sopa) de cream cheese
Folhas de alface americana ou romana Continue lendo

M4 015
02
jun
2015

Ovos Mexidos

Volta e meia aqui em casa simplificamos e optamos por um lanche.
E, este pão com ovos fica muiiiito bom.
Com certeza você já fez inúmeras vezes. Agora tente fazer nesta versão. Simples, prático e muito saboroso.

INGREDIENTES:

03 ovos
01 colher (sopa) de queijo minas fresco picado
01 colher (sopa) de cebola picada
01 colher (sobremesa) de manteiga
Uma pitada de lemon pepper (opcional)
Uma pitada de orégano
Uma pitada de sal Continue lendo

IMG-20150412-WA0006
15
abr
2015

Sanduíche de Carne Desfiada

Hoje é dia de sanduíche por aqui para substituir o jantar. E para variar um pouco hoje vamos de carne desfiada.
Você já experimentou ?? Ainda não ?? Então, não sabe o que está perdendo.
Faça e, depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Visite também o Instagram: @resceitasdapaula
Agora veja a programação de cursos de culinária até o início de junho. Há este curso de Massas sem Glúten e sem Lactose será no dia 08 de junho.Banner_Face maioBanner_Face 04

INGREDIENTES:

02 baguetes de pão italiano ou pães franceses
400 g de carne de segunda (fraldinha, maminha, coxão duro, acém, etc)
01 cebola picada ou a gosto
01 cebola fatiada
Cheiro verde a gosto
03 dentes de alho grandes picados ou amassados
01 pimenta bodinha (opcional)
01 colher (sopa) de óleo ou azeite
02 colheres de sopa de molho inglês
01 folha de louro
80 g de queijo prato fatiado Continue lendo

DSC08703
29
mar
2015

Torrada de Pão Integral e Queijo Parmesão

Que tal preparar umas torradinhas integrais antes do almoço ou do jantar ??
experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 pães integrais (pão francês integral ou outro) cortados em fatias
02 colheres (sopa) de azeite ou a gosto
02 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ou a gosto
01 pitada de orégano
01 pitada de chimichurri
01 dente de alho amassado
01 pitada de lemon peper (ou use pimenta moída na hora) Continue lendo

20150130_215520
08
fev
2015

Torrada Rústica

Bom dia !!
para você que vai preparar um belo churrasco, ou almoço especial em família. A receitinha de hoje é uma entradinha, aperitivo, simples, rápido e que dá um “tapa” na fome dos convidados enquanto esperam o almoço ficar pronto.
Mais uma misturinha que deu certo. Receita rápida, fácil e muito saborosa.
Que tal experimentar ?
E se estiver com tempo hoje, dê uma olhada na agenda de cursos de culinária do blog que estão recomeçando. Mas, corra que as vagas são limitadas. E se animar, entre em contato por aqui, pelo Facebook: Receitas da Paula, no endereço do Ateliê Gourmet (Rua Lauro Melo, n º 209, Copa Rondon, Rondonópolis – MT) ou pelos telefones (66) 3422-2553 ou (66)8119-2510 (Tim e Whats app) e Vivo 9710-2510, terei o maior prazer em receber você.BannerFevereiro

INGREDIENTES:

03 pães franceses cortados em fatias
02 colheres (sopa) de azeite ou a gosto
02 colheres (sopa) de queijo minas (meia cura) ralado ou a gosto
01 pitada de orégano
01 pitada de chimichurri
01 dente de alho amassado
01 tablete de caldo de carne ou de frango amassado Continue lendo

DSC08539
20
jan
2015

Pão Caseiro Integral com Nozes

Para você que gosta de preparar também seus pães. Segue esta receita que você fará sem mistérios.
É só acompanhar o passo a passo e tenha sempre em mãos os ingredientes e com uma reserva, para o caso de precisar um pouco mais de um ou de outro item da ista.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 xícara de água morna
1/2 de leite desnatado morno mais ou menos
02 xícaras de farinha de trigo integral fina (completar as xícaras usando a farinha ou farelo de tricô e aveia, farinha de aveia, linhaça, etc.)
02 xícaras de farinha de trigo branca
01 colher (sopa) de fermento biológico seco um pacotinho de 10 g
1/2 colher (chá) de sal marinho ou sal
01 colher (chá) de alecrim seco para a massa
01 colher (chá) de açúcar mascavo
02 colheres (sopa) cheia de nozes picadas
02 ovos
01 colher de óleo vegetal para untar a bacia Continue lendo

Página 3 de 512345