M108 006
17
ago
2018

Carne no Buraco ou Buraco Quente

Hummmmm esse sanduíchinho é muito bom.
Adoro.
Gosto de comida simples, caseira, feita com carinho.
Faça e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

300 g de carne moída (patinho ou peixinho)
01 cebola bem picadinha
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de óleo
02 tomates maduros e firmes bem picadinhos
Cheiro verde a gosto
Molho de tomate (opcional), melhor usar o caseiro
Pimenta (opcional)
Sal a gosto
Pães franceses ou mine pães

MODO DE FAZER:

Em uma panela refogue no óleo o alho e depois que dourar acrescente a carne moída.
Não fique mexendo para não juntar água. Deixe corar e ficar bem sequinha.
Acrescente a cebola e deixe refogar por alguns minutinhos, acrescente a pimenta se gostar e já coloque o sal e os tomates picados e o molho de tomates se quiser que queira mais molhadinho.
Por fim o cheiro verde picado
Depois de pronto, fure um buraco nos pães franceses sem cortar ao meio e evitando atingir o fundo.
Recheie cada um com esta carne moída molhadinha e sirva seus convidados ou use nas festinhas das crianças.

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