Hoje vamos de arroz.
Porque arroz é sempre bom.
Esse é um arroz com aproveitamento de legumes E você como prepara ?

INGREDIENTES:
02 a 03 copos de arroz já cozido
01 cenoura pequena picadinha
01 copo de talo de couve picadinha (ou talo de espinafre)
1/ 2 copo de vagem picada
½ copo de cascas de abóbora picadinhas
01 colher (sopa) de milho verde in natura ou em lata
02 colheres (sopa) de cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde a gosto (salsa e cebolinha)
01 colher de sopa de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

Que tal começar a usar as folhas de limão como tempero ? Elas são muito aromáticas e ficam uma delícia no arroz.
Você já experimentou ? Me escreva contando.
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INGREDIENTES:

02 copos de arroz previamente cozido
1/2 maço de espinafre (ou a gosto)
05 folhas de limão rosa fatiadas
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) cheia de cebola picadinha
01 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto. Continue lendo

E hoje o arroz daqui de casa ficou bronzeado rsrsr.
E, estava uma delícia. Já experimentou fazer assim ?
Deixe a cebola ficar bem fritinha, mas, melhor cozinhar em fogo baixo.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz agulhinha lavado e escorrido
02 a 03 colheres (sopa) de cebola picada bem miudinha
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados
Mais ou menos 02 copos de água
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de chá) Continue lendo

Ano novo que tal um desafio de acrescentar mais legumes e frutas no seu cardápio. Aos poucos e sem perceber você já estará habituada a conhecer e experimentar de tudo um pouco e sem dificuldades para se alimentar com refeições mais saudáveis e equilibradas.
Aceita o desafio ?
E agora que tal também você mandar as suas receitas saudáveis para que eu possa partilhar por aqui?

Agora aproveite para dar uma olhadinha nos cursos de culinária para o primeiro trimestre. Quem sabe não se anima a participar de algum deles.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
01 cenoura ralada
01 abobrinha verde pequena ralada
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde picado (a gosto)
Sal a gosto.

Continue lendo

Ano novo está chegando e estou reservando esta receita deliciosa para você fazer no seu almoço de ano novo, para sair do trivial, e nem ficar comendo a ceia que sobrou. Então, experimente.

INGREDIENTES:

400 g de bacalhau dessalgado e desfiado
01 cenoura picada bem miúda
03 copos de arroz
1/ 2 maço de brócolis
02 cebolas médias picadas, uma delas picadas a juliana (fatias finas)
03 dentes de alho picados
Azeite
Cheiro verde a gosto
01 folha de louro
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

Quando estamos com pouco tempo para preparar a refeição, mas insistimos em comer uma “comidinha” feita na hora, o melhor a fazer é caprichar no tempero e nas combinações das cores e sabores.
E, quando quer saem deliciosos pratos únicos como este, que nada mais é que um “Mexido” mais incrementado com sabor oriental.
Experimente e depois me conte o que achou.
E, não deixe de olhar a agenda de cursos>
Segue ai na foto e para mais informações entre em contato por mensagem, pela Fan Page no Receitas da Paula ou também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 copo de arroz já cozido
1/2 talo de alho poro lavado e picado finamente
02 ovos
200 g de carne moída (patinho)
02 ou três folhas de couve picadas
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado (bem miudinho)
1/2 cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher de sobremesa de azeite
01 colher chá de óleo de gergelim
01 a 02 colheres sopa de shoyu
Sal a gosto. Continue lendo

Para variar o seu arroz de todo dia que tal colocar uma “corzinha” ??
Este é de açafrão, mas você pode ainda incrementar colocando legumes.
Fica gostoso e bonito.
E, é mais uma inspiração para suas receitas a serem servidas durante a copa.
Gostou ?? Então entre no facebook e curta e compartilhe e você pode também indicar seus amigos para conhecerem o blog.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz
02 copos de água
01 colher (chá) de açafrão (ou a gosto)
01 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha) para decorar
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) cheia de cebola picadinha
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

Receita simples, mas uma boa opção para variar o arroz do dia a dia.

E, em dias de correria é assim, tenho que falar, escrever e postar rapidinho, que ainda tenho muito serviço pela frente.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
02 a 03 espigas de milho lavradas
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto. Continue lendo

Para você que quer sair da rotina e  quer consumir frutos do mar em uma receita prática e sem muito trabalho, segue esta receita saborosa de Arroz de Lula.

Este prato, é requintado, e simples de fazer. Fica muito cremoso, acredito que você vá gostar.
Faça e depois me conte o que achou.
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INGREDIENTES:

02 copos de arroz previamente cozidos
200g de anéis de lula limpos
150g de camarões pequenos
08 couve de bruxelas
01 cebola pequena cortada a juliana ou em rodelas
02 dentes de alho picados ou amassados
02 tomates picados
02 colheres (sopa) de molho de tomates ou ketchup
Cheiro verde picado
Um fio de azeite
Sal a gosto
Queijo ralado para finalizar Continue lendo

Domingo é dia de churrasco e para acompanhar que tal este arroz com cenoura?
Tem um visual bonito e é bem nutritivo.
Faça e depois me conte o que achou.
Agora vou descansar, porque amanhã minha agenda está bem cheia!!
Tenha um ótimo domingo.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
01 cenoura ralada
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto. Continue lendo