Hoje o jantar será mais leve por aqui.
Um omelete. Você gosta ? Nós aqui adoramos.
Experimente com estes ingredientes. Simples, rápido e delicioso.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 tomate pequeno picado
01 colher (chá) de manteiga de ervas
02 fatias de queijo cabacinha picado
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Bata os ovos com um batedor de mão (fouet).
Acrescente uma pitada de sal e depois coloque todos os ingredientes (menos a manteiga de ervas) e mexa delicadamente.

Leve uma frigideira antiaderente com a manteiga de ervas ao fogo e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos batidos acrescidos dos demais ingredientes.

Tampe a frigideira, e depois de dois minutos abaixe o fogo. Leva aproximadamente uns dez minutos para que o omelete esteja pronto.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.

Rendimento: 02 a 03 porções.

Esta é uma boa opção para um jantar um pouco mais leve.