Frango Desossado com Páprica Picante
Um frango para variar o cardápio é sempre bom.
Experimente esta receita e depois me conte o que achou.
Mas, se puder, depois que fizer deixe aqui o seu recadinho.
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INGREDIENTES:
03 coxas ou sobrecoxas de de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (café) de páprica picante
01 colher de sopa de cebola picada
Uma pitada de chimichurri ou pimenta do reino moída na hora (mix de pimenta também)
Sal a gosto
Azeite
Papel alumínio
MODO DE FAZER:
Retire a pene e os ossos do frango e abra como um bife grosso. Tempere-o e coloque em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e os dente de alho. Assim que começarem a dourar acrescente o frango desossado. Deixe corar bem de um lado para então virar. Salpique a páprica picante e o chimichurri e deixe dourar também do outro lado. E deixe por mais uns minutos até que fique tudo cozido e no ponto.
Sirva quente.
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