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11
nov
2013

Salada Ninho com Cenoura, Couve e Mix de Folhas

Que tal usar os legumes e verduras que você tem ai na sua casa e fazer uma arrumação diferente.
A sugestão de hoje, fica mais na montagem e decoração da sua salada!!
Tenha uma feliz e abençoada semana.
A minha será bem produtiva com certeza!!
Semana de estudos e breve mais novidades.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
02 cenouras raladas
Alface lisa ou outra a sua escolha
Alface crespa
Alface roxa
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Ramos de salsinha e cebolinha para decorar
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Lave bem as folhas de couve e corte as bem fininhas.
Rale a cenoura e monte tudo decorando como um ninho.
Organize todos os ingredientes em uma vasilha ou duas vasilhas sobrepostas como preferir.
Faça um molhinho com os temperos para servir a parte.
Mantenha a salada gelada até a hora de servir.

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14
out
2013

Salada de Couve com Rolinhos de Abobrinha e Cenoura Baby

E ai como foi seu feriado ??
Extrapolou ??
Então vamos juntos de salada.
Aproveite bem a sugestão de hoje, porque é linda e saborosa !!
Há, nem deu tempo de caprichar na arrumação, mas estou contando com suas fotos.mande, estou esperando.
Uma ótima semana a você.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
1/2 pacote de cenoura baby
01 abobrinha cortada em laminas bem finas
1/2 repolho roxo pequeno cortado bem fininho
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Ramos de salsinha para decorar
Sal a gosto. Continue lendo

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12
ago
2013

Salada de Couve com Beterraba, Tomate e Cebola

Olá, mais uma segunda feira abençoada.
Dia de comer mais leve, e dar uma “maneirada”, principalmente se extrapolou no final de semana.
Experimente dar uma variada, pelo menos na apresentação da sua salada, com certeza ficará mais apetitosa.
Uma ótima semana a você !!
E mande suas receitas, é muito bom ter a sua participação no blog.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
02 tomates cortados em gomos
01 beterraba grande cozida e cortada em gomos
1/2 cebola média cortadas em rodelas finas
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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29
mar
2013

Bacalhau Sabor de Minas

O feriado da semana santa chegou !! A páscoa está bem próxima.

E como Sexta-Feira Santa é dia de abstinência da carne, a sugestão do dia é este bacalhau renomeado de Bacalhau Sabor de Minas.

Ele foge a regra da maioria das receitas, é uma delícia e, fácil de fazer.

E como já deve ter separado a maior parte dos ingredientes previamente, agora é só prepara e servir !!

 

INGREDIENTES:

500 gr de bacalhau em postas (dessalgado)
01 maço de couve fatiada finamente
04 batatas descascadas e cortadas em três ou quatro fatias (na transversal) (apenas aferventada)
05 dentes de alho picados ao meio
Azeite extra virgem
04 a 05 cebolas cortadas na transversal em tiras bem finas (a juliana ou em rodelas) Continue lendo

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