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18
abr.
2015

Arroz Cremoso com Cenoura e Azeitonas

Final de semana chegou e que tal caprichar no seu arroz de final de semana?
Segue a dica.
Espere que você goste. E, se gostar, me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz (agulhinha)
01 cenoura grande ralada
Azeitonas verdes picadas (a gosto)
01 xícara de cheiro verde picado
01 cebola roxa picada
02 colheres (sopa) de creme de leite gelado
02 colheres (sopa) de queijo meia cura ou tipo parmesão ralado
01 colher (sopa) de azeite
02 dentes de alho picados
04 a 05 copos de caldo de carne ou de legumes (faça o seu próprio caldo de preferência) o
Sal a gosto (se necessário). Continue lendo

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21
mar.
2013

Bolo de Fubá com Coco e Queijo Ralado

Essa receita de bolo de fubá é maravilhosa e fácil demais !!
Para estes dias de chuva não há nada melhor.
E se for servido acompanhado de um chá, café ou capuccino…. um bom papo. Fica ainda mais delicioso.
Aproveitem !!!

INGREDIENTES DA MASSA:

01 xícara de açúcar
01 colher de café de canela em pó
01 xícara (menos um dedo) de óleo
01 xícara de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó (costumo colocar um pouquinho de bicarbonato nesta quantidade de fermento em pó)
01 xícara de fubá
01 xícara de farinha de trigo
02 ovos
01 pitada de sal
03 colheres de sopa de queijo meia cura ralado (queijo minas)
03 colheres de sopa de coco ralado Continue lendo

Pao-de-queijo
13
mar.
2013

Pão de Queijo

INGREDIENTES:

04 copos de polvilho doce (de preferência polvilho caseiro ou mistures meio a meio)
01 copo de leite (o mesmo copo utilizado para a medida)
01 copo de água
01 copo de óleo (menos dois dedos)
02 copos de queijo meia cura ralado (queijo minas curado), esta quantidade pode ser acrescida à gosto ou dependendo do tamanho do copo medida
03 a 04 ovos
sal à gosto
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