IMG-20150412-WA0006
15
abr
2015

Sanduíche de Carne Desfiada

Hoje é dia de sanduíche por aqui para substituir o jantar. E para variar um pouco hoje vamos de carne desfiada.
Você já experimentou ?? Ainda não ?? Então, não sabe o que está perdendo.
Faça e, depois me conte o que achou.
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Agora veja a programação de cursos de culinária até o início de junho. Há este curso de Massas sem Glúten e sem Lactose será no dia 08 de junho.Banner_Face maioBanner_Face 04

INGREDIENTES:

02 baguetes de pão italiano ou pães franceses
400 g de carne de segunda (fraldinha, maminha, coxão duro, acém, etc)
01 cebola picada ou a gosto
01 cebola fatiada
Cheiro verde a gosto
03 dentes de alho grandes picados ou amassados
01 pimenta bodinha (opcional)
01 colher (sopa) de óleo ou azeite
02 colheres de sopa de molho inglês
01 folha de louro
80 g de queijo prato fatiado Continue lendo

2010-03-03 03.27.25
05
set
2014

Hambúrguers Caseiros com Aveia Recheados e Assados

Hoje é dia de sanduíche aqui em casa e na sua ??

Oras, afinal chegou o final de semana, e para ficar um pouco mais saudável este vai ao forno.
Então, … vamos de hambúrguer e para deixar mais leve e saudável, coloquei um pouco de aveia e você pode substituir este queijo muçarela por muçarela de búfala, por cotage ou queijo branco.
E, O QUE VOCÊ ESTÁ ESPERANDO ?? Anote, escolha o pão da sua preferência, faça e depois se delicie.

E veja também os cursos das próximas semanas.

No dia 10/09 tem curso de Culinária Light, fit e leves, noturno das 19:00 às 22:30h.

No dia 17/09 tem um curso de Comidas de 15 minutos (pratos gourmet únicos de comida rápida), noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 24/09 Culinária árabe 2ª edição, noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 01/10 curso gourmet de Carnes 2ª edição,noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 08/10 Curso de Culinária Mexicana,noturno das 19:00 às 22:30h.

E se você também quiser participar entre em contato e garanta sua vaga.
E, caso tenha um grupo de amigos é só combinarmos que monto um curso especial para vocês.

INGREDIENTES:

500 g de carne moída (patinho)
01 dente de alho picados
05 colheres (sopa) de aveia
1/4 de cebola picadinha
01 ovo ou 01 clara
Cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto se necessário
100 g de muçarela picada
Papel alumínio ou papel manteiga Continue lendo

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24
ago
2014

Sanduíche Aberto de Mortadela com Pimenta de Cheiro

Domingo a noite, depois de muitas extravagâncias no final de semana. Vamos de sanduíche e você ??

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
100 g de peito de mortadela fatiada
100 g de queijo prato
01 a dois tomates
01 pimenta de cheiro cortada em pedaços
01 pitada de orégano Continue lendo

2010-03-31 09.00.11
12
jul
2014

Sanduíche Aberto de Mortadela com Pimenta de Cheiro

Tem dia que bate uma vontade de uma lanchinho quente. E estamos sem muita coisa na geladeira.

Então,  com o improviso somado a praticidade, … deu nisso!!!

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
100 g de peito de mortadela fatiada
100 g de queijo prato
01 a dois tomates
01 pimenta de cheiro cortada em pedaços
01 pitada de orégano Continue lendo

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25
abr
2014

Sanduíche Gourmet com Trio de Queijos

Final de semana sempre tem pizza ou sanduíche aqui em casa e, assistindo mais um daqueles inspiradores programas de culinária, resolvi adaptar para este versão aproveitando os ingredientes que já tinha em casa.
Ficou uma delícia !!
Espero que você também goste.
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Não se esqueça do Curso Gourmet do dia 30 que será de uma deliciosa combinação de Molhos e Massas. Aguardo a sua confirmação.

INGREDIENTES:

01 pão francês ou ciabata
01 cebola grande fatiada a juliana (em gomos bem fininhos cortes longitudinais)
01 colher (sopa) de manteiga
01 fio de azeite
20 g de queijo gorgonzola
20g de queijo parmesão ralado grosso
20g de queijo minas meia cura
01 pitada de mix de pimentas em grãos (a gosto)
Uma pitada de orégano Continue lendo

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18
mar
2014

Bauru Aberto

Porque tem dias que temos que correr para conseguir desempenhar todas as tarefas, é que temos que ter a mão ingredientes para um lanche gostoso que substitua o jantar.
Que tal este bauru aberto?
Simples e saboroso.
E agora deixe me correr, logo mais a noite tem Curso Gourmet de Risotos
E amanhã Curso de Comida de Boteco, ainda dá tempo para fazer inscrição, então se apresse.
E tenha um ótimo dia.

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
06 fatias de presunto
06 fatias de muçarela
01 tomate cortado em rodelas
Fatias bem finas de cebola
01 pitada de orégano
Folhinhas de manjericão
Uma pitada de sal
Um fio de azeite Continue lendo

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