Depois de tantos festejos, que tal começar com uma massa ??
Um prato único para não ter muita preocupação.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de pene (de preferência de granulo duro)
400 g de carne (maminha, fraldinha, coxão duro, acém ou a carne da sua preferência)
03 a 04 dentes de alho picados
03 a 04 tomates tipo italiano cortados (como gomos)
Azeite extra virgem
Cheiro verde à gosto,
Orégano
Uma folha de louro pequena
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 Cebola média ou grande cortada (em gomos)
Queijo parmesão ralado Continue lendo

Essa é uma receita de uma leitora seguidora, muito especial. Com laços de sangue.
E está cada vez mais provado o gosto da família pela culinária rsrsr.
Adoro!!
Obrigada Lilian pela participação.
Devo confessar que assim, que li a receita e vi a imagem da foto, já fiquei morrendo de vontade de experimentar e, fiz. E realmente este moho é maravilhoso.
Você tem que experimentar.
E como moro no interior, não encontrei o alho negro desta vez, assim, tive que adaptar a receita. Qualquer dúvida, é só perguntar que expliquei como fiz para o alho ficar diferente.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

500 g Ravioli recheado gruyere e figo seco ou o recheio de sua preferência (de preferência massa fresca);
100 g de pistache sem casca (passados no processador)
02 dentes de negro
01 e 1/2 colher de sopa de cebola picadinha
02 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
01 litro de leite desnatado
01 colher (sopa) de manteiga
01 tablete (cubinho) de caldo de galinha
Sal de pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão ralado grosso para gratinar Continue lendo