SORBET DE CAIPIRINHA

INGREDIENTES:

100 ml de água
100 g de açúcar
03 limões (só o caldo)
50 ml de cachaça

MODO DE FAZER:

Coloque a água e o açúcar na panela e deixe dissolver. Desligue e junte o caldo dos limões e a cachaça. Espere esfriar e leve para congelar esta mistura por mais ou menos uma hora (ponto que começa a solidificar), retire e bata. Congele e volte a processar a cada dez minutos, (mais ou menos) até virar o sorbet. Tem que bater bem para desfazer os cristais de gelo. Retorne a mistura para o congelador por três a quatro horas até que endureça.

Faça as bolas de sorvete e decore a gosto.