Hoje resolvi fazer mais uma receita com os tomatinhos cereja orgânicos da minha horta.
Pena que a produção já está no final.
Mas, logo logo é tempo de plantar novamente. E daqui uns dias a produção será de outros legumes por aqui. Mas, logo logo tem mais, já tem mais pezinhos de tomate pequeninos começando a dar os primeiros tomatinhos.
E que venha logo a chuva, dai sim vão desenvolver mais rapidamente.

INGREDIENTES:

02 caixas ou 20 tomates cereja partidos ao meio
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados a gosto
1/2 cebola média picadinha
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes acrescentando sal a gosto. Sirva o vinagrete gelado.

É um ótimo acompanhamento para o churrasco, ou outra carne assada.
Acompanha bem uma salada de folhas.
Fica ótimo com uma galinhada, arroz com costelinha de porco e o que mais sua imaginação permitir.