003
01
maio
2015

Gelado de Pêssego

Saiu mais uma sobremesa por aqui.
Já devem ter reparado que quase não posto sobremesa. É que na verdade, quase não faço.
Assim caso queiram compartilhar as delicias que vocês produzirem vou adorar.
Essa é uma sobremesa repaginada. Espero que gostem.

INGREDIENTES:

01 pacote de bolacha champanhe
01 lata de pêssego em calda picada (reserve uma parte para decorar)
01 e meia lata de leite condensado
01 caixa de creme de leite
02 latas medidas de leite
01 gema
02 colheres (sopa) de amido de milho
02 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de passas para decorar

PREPARO DAS CAMADAS

PRIMEIRA CAMADA: BOLACHA

Coloque a bolacha no fundo de um recipiente (de preferencia transparente) e sobre as bolachas coloque parte da calda do pêssego. (a quantidade de calda é o suficiente para deixar úmida as bolachas.
Sobre a bolacha coloque o pêssego picado.

SEGUNDA CAMADA: CREME

Leve ao fogo a mistura previamente batida no liquidificador, do leite, gemas, e o leite condensado, o leite e o amido de milho e deixe engrossar e espere esfriar. Depois de frio coloque no refratário sobre as bolachas já com o pêssego picado.
Decore a gosto com o pêssego que sobrou e as passas.

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