Editorial Confeitaria Colombo
No dia 2 de Abril, na minha passagem pelo Rio para curtir a páscoa com os filhos, fiz pela primeira vez uma visita que já planejava há algum tempo, conhecer a tão famosa Confeitaria Colombo. Por mais de um século a Confeitaria é uma das mais respeitadas casas comerciais do país, e além disso patrimônio cultural e artístico da cidade. Vale muito a pena conhecer! Num espaço grandioso, de uma arquitetura de tirar o fôlego e que nos faz viajar no tempo, o local oferece doces, salgados, cafés, chás e sucos e, no restaurante Cristóvão (no andar de cima), pratos inspirados nas culturas portuguesa, espanhola e Brasileira.
Aqui fachada da confeitaria, que fica no centro do Rio de Janeiro, em uma rua muito agradável, com várias lojas e restaurantes interessantes. Bom para um passeio.
O que não se espera de uma singela fachada, é o ambiente por dentro dela, muito bem iluminado, e com a arquitetura da época totalmente preservada.
O vitral maravilhoso que fica no teto da Confeitaria.
O bar, bem como todas as paredes são cheias de estantes grandiosas, ou espelhos enormes que dão um toque colonial e luxuoso à confeitaria.
Além disso eles também tem um espaço especial de venda de souvenirs, que parecia fazer bastante sucesso com o extenso público estrangeiro que visita o local.
Nessa tarde agradável resolvemos nos sentar no térreo, onde é a parte de café da confeitaria.
E fazer um super lanche, com direito à comidinhas deliciosas, que fazem jus ao sucesso da confeitaria, e sua tradição, além do espaço.
Pedimos salgados de camarão, um folheado e uma empada, ambos estavam ótimos.
Não poderia faltar a pedida de sempre, meu capuccino!!! Esse estava muito saboroso e cremoso!
Dos melhores que já experimentei.
De sobremesa apostamos nessa Tartelete de nozes, que estava impecável! Pretendo fazer uma releitura dessa receita para os próximos cursos. Aguardem!!! Rs
Depois de lanchar, foi a hora de checar mais algumas comidinhas que estavam à mostra para serem escolhidas, tendo a opção de levar de encomenda ou também comer no balcão.
Esse camarão VG empanado é um salgado super tradicional e famoso na casa!
A seção de doces (que pelo horário já estava quase esgotada) contava com muitos doces típicos da culinária portuguesa, feitos à base de ovos.
Mas havia um enorme espaço para todos os tipos de doces, bombas de chocolates, tarteletes, tortinhas, mil-folhas, e o tradicional brigadeiro.
Como estava na época da páscoa, havia também a colomba pascal própria da confeitaria.. Que parecia muito saborosa.
A seção de pães também era generosa e de fazer os olhos brilharem!!
Aqui, já finalizando esse programa super legal e que com certeza vale a pena fazer se você for visitar o Rio!
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