Você não faz ideia de como ficou bom este frango!!!
Recebi inúmeros elogios. Só vai demorar um pouquinho mais para fazer pois tem dois passos. Mas, você não vai se arrepender.
Mas, antes de desistir,posso acrescentar que não levará mais que uma hora entre o preparo e levar o prato a mesa. Então anote logo os ingredientes e depois que fizer me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 coxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 sobrecoxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (café) de lemon pepper (opcional)
01 colher (café) de páprica picante
Uma pitada de chimichurri
Sal a gosto
Azeite
Papel alumínio

MODO DE FAZER:

Retire a pene e os ossos do frango e abra como um bife grosso. Tempere-o com o lemon peper (tempero pronto), e o sal.
Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e os dente de alho. Assim que começarem a dourar acrescente o frango desossado. Deixe corar bem de um lado para então virar. Salpique a páprica picante e o chimichurri e deixe dourar também do outro lado.
Retire o frango da frigideira e coloque –o em um refratário forrado com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por uns vinte minutos, em temperatura em torno de 180 graus . leva cerca de 20 minutos para ficar pronto no forno.
Sirva quente.