Esta é uma saladinha bem leve e saborosa.
E, você já deve ter percebido que eu adoro variar as saladas, as receitas e as refeições para sair da rotina.
Quanto mais cor, sabor e nutrição no prato, mais saúde para você com certeza!!
E, não se esqueça das atividades físicas.
Aproveite para ver a agenda de Cursos do blog para as próximas semanas:

Na próxima quarta feira dia 10 tem curso de Culinária Light, fit e leves, noturno das 19:00 às 22:30h. Corra que as vagas estão se esgotando.
No dia 17 tem um curso de Comidas de 15 minutos (pratos gourmet únicos de comida rápida), noturno das 19:00 às 22:30h.
Dia 24 Culinária árabe 2ª edição, noturno das 19:00 às 22:30h.
Dia 01/10 curso gourmet de Carnes 2ª edição,noturno das 19:00 às 22:30h.
Dia 08/10 Curso de Culinária Mexicana, curso gourmet de Carnes,noturno das 19:00 às 22:30h.

E se você também quiser participar entre em contato e garanta sua vaga.
E, casa tenha um grupo de amigos é só combinarmos que monto um curso especial para vocês.
E, nesta semana tem dois cursos. Quer aprender ??
Aguardo seu contato.

INGREDIENTES:

150 a 200 g de bifum cozido (veja as instruções na embalagem)
1/3 abobrinha verde cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
1/2 cebola cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
01 cenoura picada a Juliane
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
Lascas de gengibre
01 colher (sopa) de shoyu
Sal a gosto
02 xícaras de água fervente

MODO DE FAZER:

Leve a água para ferver e junte os legumes por três minutos, deligando a panela e depois escorra.
Tempere juntando os demais ingredientes.
Sirva gelada.