Porque será que final de semana combina com sobremesa ??
Eu, gosto, mas, não é o que deixa tentada, por isso ainda tem poucas sobremesas aqui no blog.
Gosto mesmo é de pratos salgados, sempre, sempre, sempre.
Mas,você pode me ajudar, encaminhando sua sobremesa com foto que eu publico por aqui.
E esta que estou postando quem fez foi uma querida da vida toda.
Obrigada Maria Tereza, e aproveitei e tirei a foto da montagem dela.
Delicia !!!

E, agora segue a PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 12 de fevereiro – Curso de Comidas Light, Fit e Pratos Leves.
Dia 19 de fevereiro – Curso de Carnes
* Dia 20 de fevereiro – Curso de Comida Árabe
Dia 26 de fevereiro – Curso de Risotos
Dia 11 de março Curso de Bombons e Ovos de Páscoa
Dia 12 de março – Curso de Frutos do Mar
Dia 19 de março Curso de Comidas de “Boteco” (salgados e outros petiscos)

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.

Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

MASSA:

01 pacote de 250 bolacha de maisena
100g de manteiga sem sal
450g de cream cheese
02 lata de creme de leite
01 lata de leite condesado
Suco de dois limões
01 vidro de geleia de goiaba ou um pacote de goiabada mais mole (amolecida em um pouquinho de água se necessário)

RECHEIO:

01 copo de requeijão cremoso
01 potinho de cream cheese
01 ½ xícaras de açúcar
03 envelopes de gelatina em pó incolor hidratada
01 caixa de creme de leite gelado

COBERTURA

01 pote de geleia de goiaba, ou goiabada amolecida com um pouquinho de água (leve ao fogo para facilitar).

PREPARO DA MASSA

Bata a bolacha no liquidificador até virar uma farofa fina. Misture esta bolacha com a manteiga até a massa ficar homogênea.
Abra a massa em forma antiaderente apertando levemente e cobrindo todo o recipiente (pode ser em forma de fundo falso). Depois leve para assar em forno previamente aquecido a 180 graus aproximadamente por 05 minutos. E deixe esfriar antes de montar a sobremesa. Ela continua meio que uma farofinha.

PREPARO DO RECHEIO

Bata na batedeira o cream cheese com o creme de leite.
Misture a parte o leite condensado com o suco de limão até dar uma engrossada e, depois coloque esta mistura na batedeira e dê uma batidinha de leve, apenas para incorporar os ingredientes . Leve este creme para gelar por pelo menos duas horas para firmar antes de montar a sobremesa colocar a cobertura.

COBERTURA

Coloque a geleia de goiaba sobre creme que se formou ou substitua por goiabada derretida e amolecida com um pouquinho de água. Neste caso deve ser levado ao fogo.

Monte a sobremesa em um recipiente transparente ou em tacinha individuais. Decore a gosto.