Hoje mais uma receita de massa que será sempre sucesso!!
Fácil, rápida e deliciosa.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g canelone massa fresca ou massa granulo duro (de preferência massa Italiana)
200 g de muçarela
200 g de presunto
02 dentes de alho picados
03 a 04 tomates tipo italiano cortados (como gomos)
Azeite extra virgem
Cheiro verde à gosto,
Orégano
Uma folha de louro pequena
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 Cebola pequena ou média picadinha ou cortada (em gomos)
01 lata de molho de tomate (ou refil)
Queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER:

MOLHO DE TOMATE

Em uma panela coloque um pouquinho de azeite (02 colheres de sopa) de boa qualidade para aquecer e acrescente o alho e a cebola para dourar, coloque os tomates deixe refogar até dar uma desmanchada, por cerca de cinco minutos.
Acrescente o manjericão fresco ou desidratado e as outras ervas e temperos e também o molho de tomate com um pouquinho de água.
Deixe este molho em fogo baixo por cerca de vinte a trinta minutos.

MONTAGEM DO PRATO:

Caso esteja utilizando massa fresca, basta pegar cada folha da massa e enrolar sobre cada uma delas uma fatia de muçarela e uma fatia de presunto e faça um rolinho no sentido do comprimento.
Se for massa de granulo duro, faça um rolinho com o presunto e a muçarela e recheie a massa.
Coloque os rolinhos de canelone em um refratário cubra com molho e leve ao forno até gratinar e quando espetando com o garfo perceber que a massa já esteja cozida e macia.
Salpique queijo parmesão ralado e sirva quente.

Rendimento: serve seis pessoas (prato único).