Hoje é dia de correria no blog.
Mais um curso Gourmet, torçam ai rsrsrs!!
E para comemorar vamos de bolo.
Este achei em um livrinho de receitas muito antigo, fiz e adorei !! O sabor é incrível !!
E, sem falar que é muito simples de fazer, prático e rápido.
Façam e depois me conte o que acharam.
Há e não se esqueçam que na próxima semana tem curso novamente, caso esteja interessado (a) é só entrar em contato por aqui ou pela fan page: Receitas da Paula.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 laranja com casca sem as sementes
04 ovos
02 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
01 colher de chá de canela em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
02 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (chá) de mel
1/2 xícara de leite

COBERTURA:

02 xícaras (chá) de suco de laranja
04 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE FAZER:

Coloque os quatro primeiros ingredientes no liquidificador e bata bem até que tudo se misture.
Em uma bacia coloque a farinha de trigo, a canela e o mel. Acrescente a mistura liquida e incorpore na massa.
Dissolva o fermento em pó em meia xicara de leite e incorpore delicadamente na massa.
Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido (de 180 a 200 graus) (quando corar espete um garfo, ou um palito, se saírem limpos, o bolo já está assado).
Se for usar formas pequenas, coloque em duas assadeiras, tomando o cuidado de colocar massa até metade da forma, o bolo não rende muito então verifique o tamanho da forma, para que não fique muito fino depois.
Pode ser assado em forminhas individuais de papel (cup cake).
Depois de assado o bolo coloque a mistura dos ingredientes da cobertura.