PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET

Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.

Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.

O valor depende do cardápio.

Dia 18 de setembro – 19:00h – Uma entrada – Espaguete de Legumes com Grelhado  – Prato Principal Camarão na Moranga. Sobremesa – Tacinhas Incrementadas. PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 08 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Dia 24 ou  25 de Setembro. Qual o dia da semana que você prefere ?? – Curso – Dois a três tipos de Peixes e uma Sobremesa – Tortinha de Maracujá com Creme de Chocolate.

Dia 01 ou 02 de Outubro. Qual o dia da semana que você prefere ?? – Curso – Dois a três tipos de Carnes e uma Sobremesa – Mine Tacinhas de Ameixa.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo facebook, com nome e telefone.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres,  jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

E agora vamos a receita de hoje!!

Final de semana chegou e, combina bem com um doce.
E que tal resgatar uma sobremesa daquelas que comíamos nas casas de nossas avós ?
Esta receita foi turada de uma revista de receitas bem antiga, mas vale a pena relembrar.
Será sucesso ai na sua casa com certeza.
Fala e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DO PÃO DE LÓ:

04 ovos (claras e gemas separadas)
01 e 1/2 xícara de açúcar
01 xícara de leite
02 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES DO CREME:

01 lata de pêssego em calda
01 vidro de leite de coco
1/2 xícara de amido de milho
01 lata de leite condensado
01 pacote de coco ralado
02 e 1/2 de xícara de leite
02 gemas

PREPARO DAS CAMADAS:

DO PÃO DE LÓ:

Na batedeira, bata as claras em neve. Continue batendo e junte as gemas uma a uma e o açúcar. Intercale o leite e a farinha. Misture o fermento.
Despeje em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido por trinta minutos mais ou menos.
Ou até que espetando um palito na massa e este saia limpo.

CREME:

Leve ao fogo baixo o leite dissolvido no amido de leite, o leite condensado, o leite de coco, as gemas (ou bata no liquidificador), misturando até engrossar e espere esfriar.

TERCEIRA CAMADA:

Pêssego em calda bem picadinho.

MONTAGEM DO PAVÊ:

Em um refratário, alterne camadas de pão de ló umedecido na calda do pêssego com o creme. Depois uma camada de pêssego picado e salpique coco ralado. Decore a gosto e leve para gelar por três pelo menos três horas antes de servir.