Pensa em uma comida boa !!!

Agora multiplique !!! Pois, é … a receita de hoje é da leitora, mas está aprovadíssima. E é prato único, mas também com tantos ingredientes saborosos, não precisaria de mais nada. No máximo uma salada verde com legumes crus.

E, se você se comportou direitinho sem muitas extravagâncias, uma vez na semana, pode comer sem culpa.

Depois, é só cuidar da alimentação nos outros dias e não se esquecer do exercício físico.

Então, copie tudo direitinho, e qualquer dúvida é só perguntar que eu terei o maior prazer em te responder.

INGREDIENTES:

300 gr de arroz que já deve estar pronto e bem soltinho
500 gr de frango desfiado (temperado)
01 lata de molho de tomate
Catchup
02 duas espigas de milho refogados (ou ½ lata de milho)
1/2 lata de ervilha (ervilha fresca ou congelada ficam melhores)
01 tomate picado
01 cebola picadinha
02 dentes de alho picado
Azeitona verdes e pretas
1/2 copo de leite
01 colher (sopa) de amido de milho
Bacon frito (crocante)
Queijo ralado
Castanha de caju
Pele de porco frita e crocante (pururuca)
Cheiro verde (salsa e cebolinha verde)
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Faça um arroz branco na hora e, depois do arroz pronto (recém feito), reserve-o.

Em outra panela, coloque um pouco de óleo na panela e deixe dourar a cebola e o alho picado, acrescente o tomate picado, o frango desfiado e molho de tomate e deixe ferver uns minutinhos (retempere se necessário).

Acrescente o Catchup, o leite com o amido de milho e um pouco de bacon frito e picado. (reservando um pouco de cada ingrediente para decorar).

Coloque no molho o milho previamente refogado e também a ervilha.

Depois que ferver o molho, este deve estar engrossado.

Põe-se uma parte deste molho de frango em uma frigideira bem grande ou uma panela de alumínio grande no fogo, com manteiga de leite e em seguida vai-se acrescentando o arroz, alternando com o molho, um pouco do queijo ralado, misturando bem.

Enfeitar com castanhas de caju, bacon frito, queijo ralado, ervilhas, azeitonas pretas e verdes, e a pele de porco crocante, e ainda molho de frango que deve ter sido reservado. Coloque ainda cheiro verde salpicado ou em pequenos molhos para decorar.

Sirva em seguida.