Estou na fase das misturas e combinações de frutas com grãos e caprichar na alimentação saudável.
Com mais e mais cursos de Culinária vindo por ai, são muitas receitas a serem testadas todos os dias, tenho que caprichar nos exercícios físicos e nas refeições mais saudáveis.
E, caso você tenha dicas, sugestões e receitas, mande que eu terei o maior prazer em publicar.

INGREDIENTES:

01 banana ou 02 (se for pequena) cortada em pedaços grandes
01 fatia grossa de mamão cortado em pedaços grandes
01 fatia pequena de manga cortado em cubos
01 colher (chá) de linhaça
01 colher (café) de goji berry Continue lendo

Hoje é dia de bolo aqui no blog.
Eu adoro e este ficou lindo me deu até vontade de experimentar.
Esta receita com a foto foi encaminhada por leitora seguidora do blog. Obrigada Adriana, pelo visual, aposto que deve ter ficado maravilhoso.
E super prático de fazer, experimentem.
Adoroooo receber as receitas que vocês me encaminhem.
Agora, deixe-me correr porque tenho muita coisa para fazer nesta semana.
Há, acessem o Facebook: Receitas da Paula ou o Instagram: @receitasdapaula e deem seu palpite para a programação de cursos para o mês de maio.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 caixa de gelatina de limão (não dissolver)
01 iogurte natural
01 (copo mesma medida do iogurte) de óleo
01 pacote de massa de bolo de limão
01 colher (sopa) de fermento em pó
04 ovos Continue lendo

Para complementar o cardápio daqueles que como eu adoram a comida síria, vai esta receita de Salada de Batata, simples, fácil, rápida e tem um sabor incrível.
E, dia 09 de abril tem Curso Gourmet de Culinária Árabe. Quer fazer ??
Então, entre em contato o mais breve possível e garanta já a sua vaga.

E combina super bem com o quibe cru.
Experimente e depois me conte o que achou.

Tenha uma ótima semana.

INGREDIENTES:

04 batatas médias cozidas passadas no espremedor
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Domingo é dia de churrasco e para acompanhar que tal este arroz com cenoura?
Tem um visual bonito e é bem nutritivo.
Faça e depois me conte o que achou.
Agora vou descansar, porque amanhã minha agenda está bem cheia!!
Tenha um ótimo domingo.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
01 cenoura ralada
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto. Continue lendo

Ganhei e resolvi a forma mais tradicional possível, como faço os demais legumes refogados.
Mas, se você tiver uma boa receita com este ingrediente me mande para que eu experimente por aqui.
Aguardo sugestões.

INGREDIENTES:

300 g de quiabo de metro, seco e picado
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
01 pimenta de cheiro picada
Sal a gosto Continue lendo

Hoje é sexta feira que tal fazer este acompanhamento delicioso para a sua carne predileta?
Fica realmente perfumado e o sabor é incrível!!
Vale a pena.
Faça e depois me conte o que achou.
E, já vou me despedindo porque hoje ainda tem Curso de Culinária – Infantil. Adoroooo crianças.

INGREDIENTES DA MASSA:

02 batatas doces grandes cozidas
01 copo de ervilhas secas cozidas
Um ramo de manjericão
01 colher (sopa) de cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto
01 colher (sopa) de manteiga Continue lendo

Bavette é uma massa (macarrão) que lembra o formato do talharim, bom para variar de vez em quando.
E adoro colocar uma massa no cardápio daqui de casa.
E esta ficou saborosa!!
Que tal experimentar ??
Faça e depois me conte o que achou.

Bom, a receita já foi publicada…, agora deixe -me correr que hoje tem mais um Curso de Culinária do blog, hoje op tema é Comida de Boteco. Quer participar de algum curso ?? Então entre em contato para mais informações.

INGREDIENTES:

500 g de bavette ou talharim granulo duro
40 g de shiitake
01 colher (sopa) de manteiga de ervas ou manteiga com ervas picadas
02 colheres (sopa) de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola pequena picada
03 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Linguiça calabresa picada a gosto
Um ramo de manjericão fresco
Azeite extra virgem para finalizar
Queijo parmesão ralado ou em lascas
Sal a gosto Continue lendo

Começando bem o dia com esta receita simples e deliciosa.
Sustenta e para o nosso calor, é uma ótima pedida.
Que tal você fazer também.
Outra vantagem é a energia que esta combinação proporciona, e hoje vou precisar, porque minha maratona aqui começou cedo.
Hoje tem mais um curso de Culinária do blog – Bombons e Ovos de Páscoa e amanhã tem mais, então, … “vamos que vamos”.
Não se esqueça de dar uma passadinha na fan page: Receitas da Paula e também conhecer o Instagram: @receitasdapaula e se gostar curta e compartilhe, marque seus amigos e mande suas dicas e sugestões para o blog.

INGREDIENTES:

01 potinho de iogurte desnatado bem gelado
1/2 papaia maduro e gelado
01 colher (sobremesa) de mel Continue lendo

O blog de fato está conquistando espaços e agora na TV Regional e no site da Globo.com. Estou muito feliz com os resultados!!
Mas, na verdade estou orgulhosa de tudo isso que tem acontecido e pela chance de mostrar meu trabalho.
Conquistas boas que quero compartilhar com vocês.
Assim, assista o vídeo pelo link ou no portal da globo.com no g1.globo.com, a matéria saiu no programa Regional agora e agora disponível para acompanhar o passo a passo da receita.

http://g1.globo.com/videos/mato-grosso/mttv-1edicao/t/edicoes/v/culinarista-ensina-a-preparar-receita-de-arroz-com-graos/3245592/

A matéria foi ao ar no dia 28 de março no jornal Regional e agora fica disponível no site, para você ver e rever quando tiver dúvida no preparo da receita.

Estou muito feliz com o resultado, tenho muito que aprender ainda …, tenho muito que treinar ainda, para não ficar “nervosa” quando for fazer a próxima gravação (pretensiosa rsrsrs).

O fato, é que os acessos aqui no blog tem aumentado, e com isso aumenta também a repercussão. Um ano de blog e muitas conquistas, graças a você pela confiança e pela participação e por acessar.

Quero novamente agradecer a você que curte, compartilha e ajuda a divulgar o blog. E, também a equipe que veio fazer a gravação (Karolina Garcia e cinegrafista), muito atenciosos. Estou realmente muito feliz com o resultado.
E, gostaria de convidar a você para conhecer um pouco mais sobre os cursos de culinária gourmet do blog, curso para crianças, e os outros cursos que estão por vir. É só conferir os Editoriais dos cursos ou entrar em contato pelo blog, pelo Facebook e também pelo Instagram: @receitasdapaula que terei o maior prazer em tirar todas as suas dúvidas e multiplicar o gosto pela culinária, a paixão por transformar os ingredientes em pratos saborosos, bonitos e que agradem aos paladares mais exigentes.

É realmente muito bom ver as crianças, homens e mulheres se encantando com os pratos preparados. Esse é meu maior prazer.

E, logo logo tem mais matéria no ar, já gravei mais uma receita para a TV Centro América local.

Veja algumas fotos desta e de outras matérias.
Aguarde as novidades que estou preparando para breve.

E, acaso tenha alguma sugestão, dica, receitas para compartilhar, mande que terei o maior prazer em publicar.

Devo confessar a vocês que não sou fã de coisas doces misturadas com salgados. Seja fruta, ou compotas junto com os pratos.
Mas, estou tentando…, ainda mais com o blog readaptar o meu paladar para outros experimentos.
E, desta vez, resolvi experimentar esta saladinha refrescante de uma amiga. Gostei !!
Ainda mais com este calor aqui do Mato Grosso caiu muito bem.
Experimente você também e depois me conte o que achou.

Valeu Silvana!! Obrigada por compartilhar a receita.

INGREDIENTES:

03 laranjas picadas sem a casca
Coentro picado a gosto
Raspas de um limão siciliano
Caldo de um limão siciliano
Uma pitada de pimenta calabresa
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo